Mangal je nedílnou součástí pikniků a venkovských posezení. Ale co když nemáte možnost koupit hotový Mangal nebo si ho prostě chcete vyrobit sami? V tomto článku vám podrobně povíme, jak si vyrobit vlastní Mangal s minimálními náklady.
Nejprve budete potřebovat materiály. K výrobě mangalu budete potřebovat kovovou síť, trubky, rohy, cihly a svařovací stroj. Při výběru materiálů věnujte pozornost jejich kvalitě a pevnosti, protože váš Mangal by měl být odolný a bezpečný.
Krok první: výroba pracovní plochy mangalu. Chcete-li to provést, spojte svařováním dvě 1 metr dlouhé trubky. Výslednou konstrukci nainstalujte do rohů, do kterých předem uvaříte nohy dlouhé asi 0,5 metru. Nezapomeňte zkontrolovat úroveň horizontality mangalu.
Nápověda: aby váš Mangal neklouzal na nerovný povrch, nainstalujte pod nohy nastavitelné podpěry.
Krok druhý: obložení mangalu. Podélné trubky zakryjte kovovou sítí a připevněte ji svařováním k trubkám. Síť je nezbytná, aby uhlí nespadlo dolů a rovnoměrně se rozložilo po povrchu mangalu. Hotovou síť můžete použít nebo si ji vyrobit sami z kovových tyčí.
Krok třetí: instalace stěn mangalu. K tomu budete potřebovat obkladový materiál, jako je cihla. Umístěte cihly podél bočních stran mangalu a připevněte je maltou vyrobenou z cementu a písku. Zkontrolujte, zda jsou stěny rovné a stabilní. Místo cihel lze také použít kovové plechy nebo kámen.
Při práci s ohnivzdornými materiály buďte opatrní a opatrní! Používejte individuální ochranné prostředky a pečlivě dodržujte bezpečnostní pravidla.
Nyní je váš Mangal připraven! Nezbývá, než si ho vyzkoušet — zapálit uhlí a začít vařit oblíbená jídla na otevřeném ohni. Dobrou chuť!
Výběr místa a vybavení pracovního prostoru
Než začnete stavět Mangal, musíte si vybrat vhodné místo pro jeho instalaci. Optimální možností by byla malá venkovní plocha, která by nebyla blízko stromů nebo jiných hořlavých materiálů.
Pracovní plocha musí být vybavena všemi potřebnými nástroji a materiály. Budete potřebovat následující nástroje a materiály:
- Cihly nebo bloky jsou základem mangalu.
- Kovový rošt nebo gril-na vaření.
- Špachtle, kleště, vidličky a další kuchyňské nástroje.
- Dřevo nebo uhlí-pro chov ohně a vytvoření dostatečné teploty.
- Voda a čisticí prostředky na čištění mangalu po použití.
Kromě toho se doporučuje zajistit malý stolek nebo polici, na kterou lze umístit potřebné kuchyňské potřeby a produkty.
Je důležité si uvědomit, že pracovní plocha musí být funkční a bezpečná. Umístěte všechny potřebné položky tak, aby byly snadno dostupné během vaření. Ujistěte se také, že pracovní plocha poskytuje dostatečné větrání a vzdálenost od hořlavých materiálů.
Příprava potřebných materiálů a nástrojů
Než začnete stavět Mangal, je důležité mít po ruce všechny potřebné materiály a nástroje. To vám pomůže racionálně využít čas a usnadní vám práci.
Zde je seznam základních materiálů a nástrojů, které budete potřebovat:
1. Kovový plech o tloušťce 3-5 mm pro tělo mangalu. Můžete si jej zakoupit v obchodě nebo použít staré kovové povrchy, pokud existují.
2. Rohy a profilová trubka pro vytvoření podpěr a nohou mangalu.
3. Mřížka nebo grilovací rošt. Nejlepší je zvolit nerezovou ocel, aby nedošlo ke korozi.
4. Kovová síť pro vytvoření prostoru pro vypouštění uhlí.
5. Kovová mřížka nebo dřevěná rukojeť pro ovládání grilovací mřížky.
6. Kovové šrouby, matice a šrouby pro upevnění všech částí mangalu.
7. Kovové závěsy a zámky, pokud chcete, aby byl Mangal skládací nebo s možností zavírání.
8. Brusný nástroj nebo brusný papír pro zpracování okrajů kovu.
9. Vrtáky a vrtáky pro vyvrtání otvorů do kovu.
10. Kladivo a kleště pro práci s kovovými díly.
11. Ochranné brýle, rukavice a respirátor pro bezpečný provoz a ochranu před jiskrami a prachem.
Jakmile shromáždíte všechny potřebné materiály a nástroje, budete připraveni přejít do další fáze - vytváření mangalu.
Výroba základů a stěn mangalu
- Kovové plechy nebo profilová trubka;
- Šrouby, matice a podložky;
- Bruska;
- Elektrická vrtačka nebo svařovací stroj (v závislosti na zvoleném způsobu uchycení).
Pro začátek změřte a označte požadovanou velikost základny mangalu na vybraném materiálu. Poté pomocí brusky obruste okraje, abyste odstranili ostré rohy a chránili se před řezy.
Dále pokračujte ve výrobě mangalových stěn. Pokud jste se rozhodli pro kovové plechy, vymačkejte je do požadované velikosti a spojte je šrouby, maticemi a podložkami. Pokud jste upřednostnili profilovou trubku, odřízněte požadované délky a spojte je pomocí svařovacího stroje nebo zašroubujte šrouby.
Při upevňování stěn se ujistěte, že jsou silné a spolehlivé, protože budou podporovat uhlí a vařit jídlo. Dbejte také na to, aby byly stěny instalovány ve vzpřímené poloze, aby se eliminovalo nebezpečí jejich zkosení během používání mangalu.
Zařízení střechy a komína na mangalu
K instalaci střechy na Mangal můžete použít různé materiály, jako je kovový plech, asfaltové šindele nebo dřevěná prkna. Při výběru materiálu zvažte jeho spolehlivost, pevnost a odolnost vůči povětrnostním vlivům.
Před zahájením instalace střechy je nutné změřit rozměry mangalu, abyste správně vybrali materiál a počet potřebných prvků. K vytvoření střešního rámu použijte rohy a kovové tyče, které se připevňují ke svislým sloupkům mangalu.
Po instalaci střešní konstrukce můžete začít instalovat přímo střechu. Pokud jste se rozhodli pro kovový plech nebo asfaltové šindele, zajistěte je na rám pomocí samořezných šroubů nebo hřebíků. Pokud se rozhodnete použít dřevěné desky, je třeba je zatloukat hřebíky nebo přišroubovat šrouby.
Při instalaci komína na mangalu je důležité mít na paměti bezpečnost a účinnost jeho provozu. Komín by měl být dostatečně vysoký, aby se zabránilo tomu, že se kouř dostane do okolních místností nebo na zamýšlená odpočívadla. Je také třeba vzít v úvahu, že komín by neměl být umístěn blízko větví stromů nebo budov, aby nedošlo k požáru.
Pro instalaci komína na mangalu mnozí dávají přednost použití kovových trubek nebo speciálních komínových systémů z nerezové oceli. Pro snadnou instalaci se doporučuje použít příruby a upevňovací prvky, které pomohou bezpečně připevnit komín k mangalu.
Při instalaci komína je nutné udržovat doporučený úhel sklonu, aby byl zajištěn dobrý tah kouře. Je také důležité pravidelně čistit komín od zplodin a sazí, aby nedošlo k jeho požáru nebo ucpání.
| Materiály, které mohou být potřebné pro zařízení střechy a komína na mangalu: | Nástroje potřebné k instalaci střechy a komína na mangalu: |
|---|---|
| 1. Kovový plech nebo asfaltové šindele 2. Dřevěné desky 3. Rohy a kovové tyče 4. Kovové trubky nebo komínové systémy z nerezové oceli 5. Příruby a upevňovací prvky | 1. Pravítko a značka 2. Vrták nebo šroubovák 3. Šrouby nebo hřebíky 4. Hřebík a kladivo 5. Pila nebo pilka |
Instalace protipožární ochrany a dekorativních prvků
Při vytváření mangalu vlastníma rukama je také nutné zajistit jeho bezpečnost a estetickou přitažlivost. K tomu se doporučuje instalovat protipožární ochranu a používat dekorativní prvky.
Požární ochrana nejen zabraňuje požáru, ale také zvyšuje životnost mangalu. Pro instalaci protipožární ochrany je nutné použít žáruvzdorné materiály, jako jsou keramické cihly nebo žáruvzdorné dlaždice. Měly by být instalovány uvnitř Krbové komory a na bočních stěnách, aby se zabránilo šíření ohně na celou konstrukci mangalu.
Dekorativní prvky pomohou dodat mangalu estetickou přitažlivost a osobitost. Mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako jsou kované prvky, mřížky nebo dekorativní panely. Je třeba vzít v úvahu, že dekorativní prvky musí být odolné vůči vysokým teplotám a korozi, proto se doporučuje zvolit speciální materiály určené pro venkovní použití.
Montáž protipožární ochrany a dekorativních prvků lze provést pomocí tabulky. Níže je uveden příklad tabulky, která uvádí podrobnosti o instalaci protipožární ochrany a dekorativních prvků:
| Prvek | Materiál | Montáž |
|---|---|---|
| Protipožární cihla | Keramický | Instalace uvnitř Krbové komory a na bočních stěnách |
| Žáruvzdorná dlažba | Keramický | Instalace uvnitř Krbové komory a na bočních stěnách |
| Kované prvky | Kov | Nainstalujte na boční stěny mangalu |
| Vlečné mříže | Kov | Namontujte na horní část mangalu |
| Dekorativní panely | Kov nebo kámen | Namontujte na přední část mangalu |
Při instalaci protipožární ochrany je třeba věnovat pozornost správnému spojení dílů a těsnosti spár, aby se zabránilo pronikání ohně nebo kouře.
Před instalací protipožární ochrany a dekorativních prvků se však doporučuje seznámit se s pokyny výrobce a poradit se s odborníkem, aby byla zajištěna korektnost a bezpečnost instalace.
Barvení a konečná úprava mangalu
Barvení
Po dokončení hlavní montáže mangalu je nutné provést barvení kovových prvků, aby se zabránilo jejich korozi. K tomu je třeba použít speciální barvy odolné vůči vysokým teplotám. Nanášení barvy lze provést štětcem nebo použít speciální sprej.
Před barvením je třeba připravit povrch prvků, který by měl být čistý a suchý. Pokud má povrch rez nebo starou barvu, měl by být odstraněn. Poté musí být povrch ošetřen kůží, aby se vytvořil hladší povrch pro nanášení barvy.
Konečná úprava
Po natření mangalu můžete provést konečnou úpravu, která mu dodá estetičtější a dokončený vzhled. Povrchovou úpravu lze provést pomocí různých materiálů, jako je dřevo, kámen nebo dlaždice.
Pokud se rozhodnete použít dřevo, měli byste jej nejprve ošetřit speciálním složením, které chrání před vlhkostí a hnilobou. Dřevěné prvky mangalu pak lze připevnit nebo nalepit na hlavní konstrukci.
Pokud jste si vybrali kámen nebo dlaždice, je třeba připravit substrát, na který budou naneseny. Podklad může být vyroben z kovu nebo betonu. Kamenné nebo dlaždicové prvky by pak měly být připevněny k substrátu pomocí speciálního lepidla nebo cementu.
Je důležité si uvědomit, že konečná úprava musí být pevná a spolehlivá, aby vydržela vysoké teploty a mechanické zatížení.