Mangal je nejen skvělým prostředkem pro přípravu voňavého kebabu, ale také skvělým místem pro relaxaci s rodinou a přáteli v přírodě. Pokud máte trochu volného času a touhu dělat řemesla, proč si neudělat Mangal s vlastními rukama? V tomto článku vám řekneme, jak během tří hodin vytvořit funkční a stylový Mangal, který vám bude sloužit po mnoho let.
Než začnete vyrábět Mangal, budete potřebovat nějaký nástroj: bulharský, svařovací stroj, vrtačku, měřící nástroj a další drobnosti. Také stojí za to přemýšlet o designu budoucího mangalu a získat potřebné materiály – kovový profil, grilovací síť, keramické dlaždice, barvy atd.
Přípravné práce jsou velmi důležitou etapou. Je nutné vybrat místo, kde bude Mangal instalován, Odstranit vše přebytečné a připravit základ. Poté můžete začít vyrábět hlavní konstrukci mangalu. Označíme rozměry, označíme a rozřízneme profil, svaříme základ. Je důležité dbát na přesnost a pevnost svařování, aby vám Mangal vydržel mnoho let.
Návod na vytvoření mangalu za 3 hodiny
- Vyberte si vhodné místo pro Mangal. Měl by být umístěn na otevřeném místě, v dálce od stromů a budov.
- Určete požadovanou velikost mangalu. Vzdálenost mezi kamny a mřížkou by měla být alespoň 30 cm.Rozměry kamen a roštu se mohou lišit v závislosti na vašich preferencích.
- Připravte materiály a nástroje: cihly, cement, písek, kovová síťovina, plech, matice, kladivo, kleště.
- Umístěte cihly svisle na stejnou vzdálenost od sebe a vytvořte základnu mangalu. Všimněte si, že uvnitř základny by měly být otvory pro vyfukování vzduchu.
- Smíchejte cement a písek v poměru 1:3 a připravte roztok. Maltu rovnoměrně naneste na základnu mangalu, abyste cihly upevnili k sobě.
- Umístěte kovovou síť na horní část základny mangalu. Bude sloužit k údržbě roštu.
- Vytvořte grilovací rošt. Umístěte kovový plech na dvě cihlové stěny mangalu a zajistěte jej maticemi.
- Zkontrolujte spolehlivost konstrukce a ujistěte se, že všechny prvky mangalu pevně drží.
- Mangalu dejte čas na zaschnutí-asi tři hodiny.
- Váš Mangal je připraven k použití! Začněte smažit maso, zeleninu nebo oblíbená jídla.
Při práci s ohněm a horkými povrchy nezapomeňte dodržovat bezpečnostní pravidla. Používejte Mangal pouze na otevřeném terénu a po použití Sledujte hašení ohně.
Výběr materiálu a nástrojů
K vytvoření mangalu vlastníma rukama za tři hodiny budete potřebovat následující materiály a nástroje:
- 3 mm silný kovový plech pro výrobu těla mangalu;
- Kovový roh pro vytváření nohou a podpěr mangalu;
- Kovové pletivo pro výrobu mřížky;
- Šrouby nebo nýty pro spojování dílů mangalu;
- Bulhar s kotoučem pro zpracování a řezání materiálu;
- Vrtačka s vrtáky pro otvory;
- Šroubovák pro upevnění spojů;
- Nůžky na kov pro ořezávání materiálu;
- Kartáč na čištění povrchu kovu;
- Odměrka: pravítko, ruleta, uhlík;
- Pracovní rukavice a ochranné brýle pro bezpečnou práci;
- Značkovací tužka a značka pro místo řezání a otvory;
- Hobliny nebo brusný papír pro zpracování okrajů a povrchu kovu;
Základní materiály a nástroje pro výrobu mangalu lze zakoupit ve stavebních nebo metalurgických obchodech, stejně jako v internetových obchodech specializovaných na stavební a opravné materiály.
Fáze vytváření mangalu
Krok 1: příprava nástrojů a materiálů
Než začnete vytvářet Mangal, musíte si připravit všechny potřebné nástroje a materiály. Budete potřebovat:
- Kovové plechy o tloušťce 3-5 mm;
- Rohy a profily pro rám;
- Grilovací rošt;
- Rukojeti a harnery pro víko;
- Elektrická vrtačka se sadou vrtáků;
- Bulharské;
- Svařovací přístroj;
- Kleště, kleště, šroubováky;
- Pískový papír;
- Barvy a štětce;
- Ochranné rukavice a brýle.
Krok 2: vytvoření rámu
Přejděte k vytvoření základny mangalu. Pomocí rohů a profilů sestavte rám s ohledem na rozměry, které plánujete pro Mangal. V případě potřeby ošetřete konce profilů pomocí bulky.
Krok 3: Příprava mřížky
Očistěte grilovací rošt od zbytečného znečištění pískem nebo kartáčem. Pokud je mřížka tlustá, můžete k obrábění okrajů použít bulvu.
Krok 4: sestavení a svařování mangalu
Umístěte rošt na rám tak, aby se držel nad ohněm na úrovni, která je pro vás vhodná k vaření. Poté pomocí svařovacího stroje začněte připevňovat mřížku ke rámu. Ujistěte se, že svařování je pevné a spolehlivé.
Krok 5: finální zpracování a úprava
Po dokončení svařování zkontrolujte Mangal. V případě potřeby odstraňte zbytky ochranné fólie pískovým papírem. Poté Mangal natřete speciální tepelně odolnou barvou, která jej ochrání před korozí. Po zaschnutí barvy, nainstalujte rukojeti a harnery pro víko, pokud existují.
Vyrobit si vlastní Mangal je poměrně snadné, pokud máte potřebné nástroje a materiály, stejně jako základní dovednosti svařování a práce s kovem. Použijte tento návod k vytvoření funkčního a odolného mangalu, který potěší vás a vaše hosty na pikniku nebo na dovolené v přírodě.