Banánový palačinkový dort - jemná a lahodná pochoutka, kterou si můžete připravit jednoduše doma. Tento dezert je skvělý pro čajový dýchánek nebo jako pochoutka pro hosty. Kombinuje čerstvé palačinky, sladký banán a jemný krém. Příprava dortu nezabere mnoho času a výsledek vás a vaše blízké ohromí.
K výrobě banánového palačinkového dortu budete potřebovat následující ingredience:
- čerstvé palačinky-10 kusů;
- banán-2 kusy;
- smetana-200 ml;
- cukr - 2 lžíce;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- čokoládová pasta - 3 lžíce;
- ořechy-dle libosti.
Začneme s přípravou:
- Smetanu vyšleháme s cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nevznikne nadýchaná hmota.
- Banány nakrájejte na tenké kolečka.
- Na první palačinku naneste tenkou vrstvu čokoládové pasty a poté vložte kolečka banánu.
- Banány zakryjte dalším palačinkem a naneste na ně krém.
- Opakujte tyto akce, dokud palačinky a všechny ingredience neskončí.
- Navrch a po stranách dortu naneste také krém.
- Volitelně posypte dort nasekanými ořechy pro přidání křupavého prvku.
Hotový banánový palačinkový dort se doporučuje vydržet v lednici několik hodin, aby se palačinky nasákly krémem. Podávejte jej na stole a vychutnejte si jemný dezert, který lze rychle a snadno připravit doma.
Příprava palačinkového dortu
K výrobě palačinkového dortu budete potřebovat následující ingredience:
- Pro palačinky:
- mouka - 2 šálky;
- mléko - 2 šálky;
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 2 lžíce;
- sůl-špetka;
- rostlinný olej - pro mazání pánve.
- Na krém:
- smetana-500 ml;
- cukr - 2 lžíce;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- banány jsou tři.
Poznámka: množství ingrediencí lze změnit podle požadované velikosti a výšky dortu.
Začneme s přípravou:
- Ve velké míse smíchejte mouku, mléko, vejce, cukr a sůl. Důkladně prošlehejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a potřete ji trochou rostlinného oleje.
- Nalijte malé množství těsta na pánev a rovnoměrně jej rozetřete po celém povrchu. Palačinku opečte dozlatova z obou stran. Tento krok opakujte pro zbytek těsta.
- Palačinky nechte vychladnout.
- Smetanu vyšlehejte s cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nebude vrchol.
- Banány nakrájejte na tenké plátky.
- Položte jednu palačinku na talíř a naneste na ni malé množství krému. Plátky banánů rovnoměrně rozprostřete nahoře.
- Postup opakujte pro ostatní palačinky, dokud nebudou všechny ingredience hotové. Poslední placku nechte nahoře bez banánů.
- Dort ozdobte zbylým krémem a plátky banánů.
- Palačinkový dort nechte několik hodin v lednici, aby se dobře nasákl.
- Poté je pokrm připraven k podávání a požitku!
Nyní, když znáte tento jednoduchý a rychlý recept na banánový palačinkový dort, můžete svým kulinářským talentem potěšit své blízké a hosty. Dobrou chuť!
Rychle a chutně
Chcete-li připravit banánový palačinkový dort rychle a chutně, musíte dodržovat následující kroky:
- Připravte palačinkové těsto přidáním vajec, mouky, cukru, soli a mléka do mísy. Všechny ingredience dobře rozšlehejte, dokud nebudou hladké.
- Rozehřejte pánev a potřete ji olejem. Nalijte malé množství těsta na pánev a rovnoměrně jej rozetřete po celém povrchu.
- Palačinku opečte z každé strany dozlatova. Hotovou palačinku vyjměte na talíř a postup opakujte, dokud upečete všechny palačinky.
- Oloupejte banány a nakrájejte je na tenké kruhy. Odložte několik koleček na ozdobu a zbytek položte na plech nebo talíř.
- Otočte jednu palačinku na tác nebo talíř a naneste na ni vrstvu kondenzovaného mléka. Navrch položte několik koleček banánu.
- Postup opakujte pro zbývající palačinky, vrstvu palačinkového těsta a banánové kruhy.
- Dokončete sestavu tak, že na poslední palačinku položíte vrstvu těsta a ozdobíte zbývající kolečka banánu.
- Palačinkový dort dejte na několik hodin do lednice, aby trochu ztuhl.
- Dobrou chuť! Rychlý a chutný banánový palačinkový dort je připraven k použití.
Recept s banánem
| Vrstvy těsta | Nádivka |
|---|---|
| 200 gramů mouky | 3 banány |
| 2 vejce | 100 gramů cukru |
| 500 mililitrů mléka | 200 gramů másla |
| 50 gramů cukru | 200 mililitrů smetany (30% tuku) |
| 50 gramů másla | 1 lžička vanilkového extraktu |
| 1 lžička prášku do pečiva | špetka soli |
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko a rozpuštěné máslo.
- Mléčnou směs postupně nalijte do mísy s moukou za stálého míchání, abyste se vyhnuli hrudkám.
- Těsto nechte 15-20 minut odpočinout.
- Rozehřejte pánev a nalijte malé množství těsta na pánev, rovnoměrně rozetřete po celém povrchu.
- Palačinky opečte dozlatova z obou stran.
- Opakujte kroky 5-6, dokud upečete všechny palačinky.
- Smetanu vyšleháme s cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nevznikne nadýchaná hmota.
- Banány oloupeme a nakrájíme na tenké kolečka.
- Na jednu palačinku naneste malé množství smetany a rozetřete kolečka banánu. Vrstvy opakujte, dokud palačinky nedojdou.
- Dort ozdobte zbylým krémem a kolečky banánu.
- Dejte dort na několik hodin do lednice, aby ztuhl.
Nyní je váš banánový palačinkový dort hotový a můžete si vychutnat jeho skvělou chuť spolu s blízkými a přáteli!