Kondenzované palačinky jsou jedinečnou pochoutkou, kterou si můžete připravit jednoduše a rychle doma. Je to vynikající jídlo, které se skládá z měkkých palačinek s vrstvami sladkého kondenzovaného mléka, které mu dodává zvláštní sladkost a něhu. Neobvyklý vzhled a chuť palačinkového dortu z něj udělají skutečnou ozdobu vašeho dezertního stolu.
Příprava palačinkového dortu s kondenzovaným mlékem nevyžaduje zvláštní dovednosti při vaření. Hlavními ingrediencemi pro přípravu tohoto dezertu jsou mouka, vejce, cukr a mléko. Pomohou vám připravit červené a voňavé palačinky, které budou základem vašeho dortu.
Recept na lívankový dort s kondenzovaným mlékem zahrnuje postupnou přípravu palačinek a jejich skládání do koláče. Krájení na porce a zdobení dezertu mu dodá jedinečnost a efektnost. Asi za hodinu získáte lahodný a chutný dort, který se stane lahodnou pochoutkou pro vaši rodinu a hosty.
Příprava kondenzovaného palačinkového dortu je nejen příležitostí užít si jemnou chuť dezertu, ale také příjemnou zábavou, kterou můžete strávit se svými blízkými. Dodržujte tento recept a vytvořte jedinečnou pochoutku, kterou si zamiluje každý bez výjimky!
Jak si doma připravit lívankový dort s kondenzovaným mlékem
K výrobě palačinkového dortu budete potřebovat několik jednoduchých ingrediencí:
- 250 gr. mouky
- 500 ml mléka
- 2 vejce
- 2 st. l. cukru
- 1/2 lžičky sody
- sůl podle chuti
- kondenzované mléko na náplň a ozdobu
Krok 1: Nejprve připravíme těsto na palačinky. V míse smíchejte mouku, cukr a sůl. Rozbijte vejce, přidejte je do misky a dobře rozšlehejte mixérem nebo vidličkou, dokud nebude hladká.
Krok 2: Postupně nalijte mléko do těsta a pokračujte v aktivním šlehání. Přidejte sodu a pokračujte v šlehání těsta ještě pár minut. Mělo by být hladké a jednotné bez hrudek.
Krok 3: Pánev rozehřejte na střední teplotu a potřete ji trochou slunečnicového oleje. Poté nalijte část těsta na pánev a rovnoměrně ji rozetřete po celém povrchu. Palačinky opečte z obou stran dozlatova. Postup opakujte, dokud neskončí celé hotové těsto.
Krok 4: Jakmile jsou všechny palačinky hotové, ochlaďte je. Poté naneste na každou placku vrstvu kondenzovaného mléka a jemně je složte jednu na druhou a vytvořte pyramidu. Ujistěte se, že horní placku potřete kondenzovaným mlékem, aby dobře nasákla celý dort.
Krok 5: Palačinkový dort ozdobte zbylým kondenzovaným mlékem nahoře a po stranách. Můžete také přidat čerstvé bobule, ovoce nebo čokoládové lupínky, které dodají dortu extra smáčený nádech.
Hotový lívankový dort s kondenzovaným mlékem nechte před podáváním chvíli v lednici, aby se nasákl a byl ještě chutnější.
Domácí lívankový dort s kondenzovaným mlékem zabere asi 1 hodinu času. Neztrácejte tedy čas darem a směle se vydejte připravit tento chutný dezert pro sebe a své blízké! Dobrou chuť!
Recept s podrobnými pokyny
K přípravě lívankového dortu s kondenzovaným mlékem budete potřebovat:
- 250 gramů mouky
- 500 mililitrů mléka
- 2 vejce
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce prášku do pečiva
- kondenzované mléko na náplň
Krok 1. Vejce vyšlehejte s cukrem ve velké misce, dokud nevznikne nadýchaná pěna.
Krok 2. Do mísy s vejci a cukrem přidejte mouku a prášek do pečiva. Všechny ingredience jemně promíchejte.
Krok 3. Postupně nalijte mléko do těsta a pokračujte v míchání, abyste se vyhnuli hrudkám.
Krok 4. Do těsta přidejte rostlinný olej a znovu důkladně promíchejte.
Krok 5. Pánev rozehřejte na střední teplotu a potřete ji trochou oleje.
Krok 6. Nalijte malé množství těsta na pánev a vyrovnejte ho otáčením pánve v kruhu.
Krok 7. Palačinky opečte dozlatova z obou stran. Tento krok opakujte, dokud těsto neskončí.
Krok 8. Palačinky nechte vychladnout.
Krok 9. Naplňte sestavu palačinkového dortu, na jednom z palačinek rozmačkejte kondenzované mléko a jemně jej přeložte na polovinu.
Krok 10. Tento krok opakujte, dokud nebudou hotové palačinky a kondenzované mléko.
Krok 11. Hotový dort ozdobte shora podle svých představ, například jej rozmačkejte zbylým kondenzovaným mlékem nebo posypte čokoládovou drobenkou.
Váš lahodný a chutný lívankový dort s kondenzovaným mlékem je hotový! Dobrou chuť!