Parní omeleta na pánvi je ideální volbou pro ty, kteří chtějí připravit chutné a vydatné jídlo, ale přesto si udržet nízký obsah kalorií. Taková omeleta je vzdušná, jemná a velmi chutná.
Recept na parní omeletu na pánvi je vhodný pro ty, kteří dbají na své zdraví a hledají správnou výživu. Bílkoviny jsou obsaženy ve velkém množství a tuky v minimálním množství. Navíc je toto jídlo velmi jednoduché a rychlé na přípravu.
K přípravě parní omelety na pánvi budete potřebovat pouze několik základních ingrediencí, jako jsou vejce, mléko a koření podle chuti. Hlavní věcí je správně rozšlehat vaječnou směs s mlékem a nechat ji před vařením louhovat. Parní omeleta je rozhodně voňavá a jemná za předpokladu, že dodržíte všechna doporučení.
Parní omeleta na pánvi
K výrobě parní omelety budete potřebovat následující ingredience:
| Vejce | 2 kusy |
| Mléko | 50 ml |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Kroky přípravy parní omelety:
- Vejce rozšlehejte v misce.
- Přidejte mléko, sůl a pepř. Ingredience promíchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
- Pánev potřete nízkotučným olejem. Zahřejte ji na středním ohni.
- Směs vajec nalijte na pánev tak, aby úplně zakryla dno.
- Zakryjte pánev poklicí a vařte omeletu v páře 5-7 minut, dokud nebude hotová.
- Pomocí špachtle jemně otočte omeletu a vařte ji další 2-3 minuty.
- Hotovou omeletu přendejte na talíř a podávejte se salátem nebo zeleninou.
Parní omeleta na pánvi je ideální volbou pro ty, kteří sledují svou postavu a chtějí snížit kalorický obsah jídla. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si lahodnou a zdravou snídani nebo večeři!
Ingredience na přípravu omelety
K přípravě parní omelety na pánvi s relativně nízkým obsahem kalorií budete potřebovat následující ingredience:
- 2 vejce
- 50 ml nízkotučného mléka
- 50 g nízkotučného tvarohu
- 50 g zeleniny (rajčata, špenát, paprika atd.)
- zelenina (kopr, petržel)
- sůl, pepř podle chuti
Omeleta bude lehká, šťavnatá a chutná a bude obsahovat méně kalorií díky použití nízkotučného mléka a nízkotučného tvarohu.
Kroky přípravy parní omelety:
- Vejce v misce rozšlehejte do hladka.
- Do vajec přidejte mléko a sůl, promíchejte.
- Postavte pánev na oheň a zahřejte ji.
- Pánev potřete olejem nebo nepřilnavým sprejem.
- Nalijte směs vajec a mléka na pánev.
- Ujistěte se, že oheň není příliš silný, aby se omeleta nespálila.
- Pánev přikryjte a omeletu vařte na mírném ohni asi 10-12 minut.
- Zkontrolujte připravenost omelety vložením nože nebo vidličky - vejce by měla být zcela zachycena.
- Omeletu jemně otočte,aby byla hotová.
- Hotovou omeletu lze položit na talíř a podávat ke stolu.
Výhody parní omelety
| 1. Nízký obsah kalorií | Parní omeleta obsahuje výrazně méně kalorií než běžná omeleta, protože k její přípravě není potřeba žádný olej ani tuk. Je to tedy ideální volba pro ty, kteří sledují svou postavu nebo dodržují dietu s nízkým obsahem kalorií. |
| 2. Bohaté a užitečné složení | Parní omeleta obsahuje mnoho prospěšných látek, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály. Obsahuje všechny potřebné živiny, aby se vaše tělo udrželo v dobré kondici. |
| 3. Snadná příprava | Příprava parní omelety na pánvi je velmi jednoduchá. Stačí smíchat vejce s přísadami podle vlastní chuti, dát směs do parní formy a počkat, až se omeleta sroluje. Je to skvělá volba pro ty, kteří nemají moc času na vaření, ale chtějí chutné a zdravé jídlo. |
| 4. Variabilita | Parní omeleta je ideálním základem pro experimentování s různými přísadami a kořením. Můžete přidat zeleninu, sýr, zeleninu nebo maso, abyste omeletu dodali nové chuťové odstíny a aby byla ještě vydatnější a výživnější. |
Parní omeleta je nejen zdravé jídlo, ale také snadný způsob, jak si vychutnat chuť omelety bez zbytečných kalorií. Vyzkoušejte to ještě dnes a užijte si zdravou snídani nebo svačinu!
Kalorický obsah parní omelety
Kalorický obsah parní omelety bude záviset na použitých ingrediencích a jejich množství. Je možné připravit nízkokalorickou parní omeletu, která bude vhodná pro dietu.
Hlavními ingrediencemi parní omelety jsou vejce a mléko. Množství vajec a mléka se může lišit podle vašich preferencí a dietních potřeb. Vejce obsahují každý asi 72 kalorií a mléko má asi 60 kalorií ve 100 ml.
Pokud chcete připravit nízkokalorickou parní omeletu, můžete použít pouze bílky vajec, protože obsahují méně kalorií než žloutky. V tomto případě bude omeleta obsahovat přibližně 17-20 kalorií na 100 gramů produktu.
Do parní omelety lze také přidat nízkotučný sýr, čerstvou zeleninu, bylinky nebo jiné nízkokalorické přísady, které pokrmu dodají více chuti a živin.
| Ingredience | Počet | Kalorie |
|---|---|---|
| Vejce (bílkoviny, bez žloutku) | 2 kusy | 34 |
| Mléko (1,5% tuku) | 50 ml | 30 |
| Nízkotučný sýr | 30 g | 80 |
| Čerstvá zelenina | dle chuti | v závislosti na zelenině |
Kalorie hotové parní omelety lze vypočítat sečtením kalorií z každé složky. Pro dosažení přesné hodnoty kalorií však musíte znát přesné hmotnostní proporce použitých ingrediencí.
Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v parní omeletě může být začleněn do stravy nebo konzumován jako lehká snídaně nebo svačina. Pamatujte, že kalorický obsah jídla se může měnit v závislosti na přidaných přísadách a způsobu vaření.
Recept na omeletu pro dietní stůl č. 5
| Vejce | 2 kusy |
| Mléko | 50 ml |
| Kuřecí vývar | 50 ml |
| Sůl | dle chuti |
| Rostlinný olej | 1 lžička |
1. Vejce rozšlehejte v misce. Přidejte mléko a kuřecí vývar. Dobře promíchejte.
2. Směs podle chuti osolte.
3. Na pánvi s nízkými boky rozehřejte rostlinný olej. Nalijte vaječnou směs na pánev.
4. Omeletu vařte na středním plameni, dokud nebude hotová. Míchanou omeletu občas promíchejte, aby se rovnoměrně smažila.
5. Když je omeleta zlatá a propečená, vypněte oheň a podávejte omeletu na stole.
Profil Stolu Č. 5
Profil Tabulka č. 5 zahrnuje mírný příjem bílkovin a zahrnutí velkého množství zeleniny, ovoce, mléčných výrobků a obilovin do stravy. Pomáhá normalizovat metabolismus, zlepšit trávení a zmírnit zánět.
Dietní výživa podle profilu Tabulka č. 5 se doporučuje pro onemocnění, jako je chronická gastritida, cholecystitida, hepatitida, cirhóza jater, žlučové kameny a choleretická onemocnění. Je také indikován pro prevenci podobných onemocnění a pro porušení žluče.
Dietní doporučení:
| 1 | Odstraňte mastné, smažené a kořeněné potraviny. |
| 2 | Vypijte nalačno sklenici teplé vody se šťávou z poloviny citronu. |
| 3 | Jíst v malých porcích jednou za 2-3 hodiny. |
| 4 | Zahrnout do stravy mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. |
| 5 | Vyloučit použití koření, marinád, slaného a uzeného. |
| 6 | Omezit spotřebu sladkostí a pečiva. |
| 7 | Jíst zeleninu a ovoce bohaté na vlákninu. |
| 8 | Upřednostňujte nízkotučné druhy masa a ryb. |
Dodržováním doporučení pro dietu profilu Tabulka č. 5 můžete výrazně zlepšit pohodu a práci jater a žlučníku. Před zahájením diety je však nutné poradit se s lékařem a získat jeho doporučení.