Těstoviny srdíčka jsou skvělým jídlem, které je ideální pro romantickou večeři nebo zvláštní příležitost. Toto jídlo je nejen chutné, ale má také romantický vzhled, který si váš partner určitě zamiluje.
K výrobě těstovinových srdíček budete potřebovat následující ingredience: tvaroh-200 g. vejce-1 ks, sůl-podle chuti, mouka - 300 g. máslo-100 g. parmazán - 50 g. papriky podle chuti.
Nejprve je nutné připravit těsto na srdce. Do velké mísy dejte tvaroh a rozšlehejte jej s vejcem a solí do hladka. Poté přidejte mouku a vypracujte těsto. Nechte ho 10-15 minut odpočívat, aby těsto odpočívalo.
Po vychladnutí těsta jej vysypte na stůl posypaný moukou a vyválejte na tloušťku asi 4-5 mm.poté srdce vyřízněte vykrajovátkem na sušenky nebo nožem. Nechte srdce trochu zaschnout, aby se během vaření nerozpadla.
Na přípravu omáčky rozpusťte máslo na pánvi a přidejte nastrouhaný parmazán. Omáčku míchejte, dokud se parmazán nerozpustí a omáčka nebude hladká. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
Recept na výrobu těstovinových srdíček
- Těstoviny-300 g
- Sýr-100 g
- Zakysaná smetana - 2-3 lžíce
- Vejce-2 kusy
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Zeleň-na ozdobu
- Do velkého hrnce nalijte vodu, přidejte sůl a přiveďte k varu.
- Těstoviny nalijte do vroucí sólové vody a vařte doměkka podle návodu na obalu.
- Sýr oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- V míse rozšleháme vejce vidličkou nebo mixérem, podle chuti přidáme sýr, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Hotové těstoviny sceďte do cedníku a důkladně opláchněte ve studené vodě.
- Přidejte těstoviny do vaječné a sýrové směsi a dobře promíchejte.
- Pánev s nízkými bočnicemi zahřejte na střední teplotu a potřete olejem.
- Těstoviny vyložte do tvaru srdce cedníkem nebo obrysem.
- Smažte na středním ohni dozlatova na každé straně.
- Vařená srdíčka s těstovinami podávejte horká na stole. Pokud chcete, můžete přidat čerstvou zeleninu na ozdobu.
Zde je připraven váš originální a chutný předkrm-srdce těstoviny, které jistě potěší vaše hosty nebo příbuzné, a potěší vás svou jednoduchou přípravou.
Ingredience na těstoviny se srdíčky
K výrobě těstovinových srdíček budete potřebovat následující ingredience:
- 400 g těstovin
- 300 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 plechovka rajčatové omáčky (400 g)
- 100 g tvrdého sýra (jakéhokoli druhu)
- Sůl a pepř podle chuti
Vyberte si kvalitní ingredience, abyste získali chutný a chutný základ pro těstoviny se srdíčky. Připravte si všechny potřebné potraviny předem, aby bylo jídlo pohodlné a rychlé. Začneme s přípravou!
Krok za krokem návod na přípravu srdíček s těstovinami
Krok 1: Příprava ingrediencí
Před zahájením přípravy těstovinových srdíček je nutné připravit všechny potřebné ingredience. Budete potřebovat následující produkty:
- Srdíčka z těstovin-300 g
- Máslo-50 g
- Parmazán-100 g
- Česnek - 2 stroužky
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
Krok 2: Příprava těstovin
Ve velkém hrnci, na středním plameni, vařte vodu. Přidejte trochu soli a srdíčka z těstovin. Těstoviny vařte podle pokynů na obalu, dokud nezměknou.
Krok 3: příprava omáčky
V malé pánvi na středním plameni rozpusťte máslo. Přidejte nasekaný česnek a restujte jej do mírného zlatavého odstínu. Poté přidejte nastrouhaný parmazán a míchejte, dokud nezískáte hladkou omáčku. Pokud chcete, můžete přidat trochu soli a pepře pro chuť.
Krok 4: kombinace těstovin a omáčky
Vložte srdce pasty do cedníku, abyste odstranili přebytečnou vodu. Poté vraťte těstoviny zpět do hrnce a přidejte vařenou omáčku. Dobře promíchejte, aby se těstoviny rovnoměrně obalily v omáčce.
Krok 5: podávání a servírování
Srdíčka s těstovinami jsou hotová! Podávejte jídlo na stole, podle chuti ozdobte bylinkami nebo parmazánem. Dobrou chuť!