Popcorn je jedním z nejoblíbenějších předkrmů v kinosálech, který je příjemný nejen v kině, ale i doma. Nyní vám řekneme, jak snadno a rychle připravit lahodný popcorn přímo v mikrovlnné troubě.
Pro začátek je popcorn v podstatě explodovaná zrna kukuřice a proces výroby popcornu je pokusit se spustit vlastní mini ekvivalent možností kukuřice. Když se zrna kukuřice zahřejí, začnou se přeměňovat na vzduchovou kapsli, explodují a promění se v křupavé kuličky. Je důležité si uvědomit, že proces vaření popcornu v mikrovlnné troubě může být nebezpečný, proto je třeba dodržovat všechna opatření.
K výrobě popcornu budete potřebovat:
- Kukuřičná zrna (nejlépe se suchou slupkou).
- Miska s víčkem vhodná do mikrovlnné trouby.
- Různé koření a slané přísady (volitelné).
Nyní, když máte vše, co potřebujete, se pustíme do výroby lahodného popcornu z kukuřičných zrn!
Příprava zrn kukuřice na vaření
Před zahájením přípravy popcornu v mikrovlnné troubě je nutné správně připravit kukuřičná zrna. Tato fáze hraje důležitou roli v procesu vaření a pomůže dosáhnout lepšího výsledku.
Budete potřebovat čerstvou kukuřici. Pokud používáte sušenou kukuřici, ujistěte se, že je čerstvá, protože stará zrna nebudou bobtnat a hořet tak dobře jako čerstvá.
Nejprve odstraňte kukuřici z klasů a vložte ji do velké mísy. Poté opláchněte zrna pod studenou vodou, abyste odstranili nečistoty a zbytky.
Jakmile jsou zrna omytá, musí vyschnout. Nejlepší způsob, jak to udělat, je umístit je na čistý kuchyňský ubrousek a nechat zaschnout při pokojové teplotě. Kukuřice by měla být zcela suchá.
Nyní, když jsou kukuřičná zrna hotová, můžete přejít do další fáze - vaření popcornu v mikrovlnné troubě.
Výběr kvalitních zrn
Zde je několik tipů, které vám pomohou vybrat kvalitní zrna pro přípravu popcornu v mikrovlnné troubě:
- Vyberte si plná a celá zrna, bez prasklin nebo poškození.
- Optimální velikost kukuřičných zrn pro přípravu popcornu v mikrovlnné troubě je průměrná. Vyhněte se příliš malým nebo příliš velkým zrn.
- Věnujte pozornost barvě zrn. Kvalitní zrna by měla mít jasně žlutou nebo oranžovou barvu.
- Kontrolujte vlhkost zrn. Měly by být suché a jemné na dotek.
- Vyhněte se zrn s vůní nebo nečistotami.
Neváhejte a věnujte trochu času výběru kvalitních kukuřičných zrn pro přípravu popcornu v mikrovlnné troubě. To vám umožní vychutnat si lahodný a chutný popcorn doma. Hodně štěstí!
Čištění nečistot a cizích nečistot
Před vařením popcornu v mikrovlnné troubě je nutné zrna kukuřice vyčistit od nečistot a cizích nečistot. Tento krok je důležitý, protože nečistoty a nečistoty mohou ovlivnit chuť a kvalitu hotového popcornu.
Chcete-li vyčistit kukuřičná zrna od nečistot a cizích nečistot, postupujte podle následujících pokynů:
- Kukuřičná zrna nalijte do velké mísy nebo nádoby.
- Proveďte vizuální kontrolu zrn a odstraňte všechny cizí předměty, jako jsou kameny, nečistoty nebo nejedlé části kukuřice.
- Zrna kukuřice sceďte sítem nebo jemným sítkem, abyste odstranili jemný prach nebo zbytky slupek.
- Pokud mají zrna velké množství slupek, můžete je před vařením opláchnout vodou a důkladně osušit.
Po vyčištění zrn kukuřice od nečistot a nečistot jsou připraveny k vaření v mikrovlnné troubě. Přejděte do další fáze a užijte si čerstvý a voňavý popcorn!
Příprava popcornu
Krok 1: Připravte si mikrovlnku. Ujistěte se, že je vaše mikrovlnná trouba čistá a připravená k použití. Pokud jsou uvnitř zbytky jídla nebo mastné skvrny, měly by být odstraněny, aby se zabránilo nepříjemnému zápachu a popcornu.
Krok 2: Připravte nádobí. Vezměte si mikrovlnnou misku nebo sáček na popcorn určený k použití v mikrovlnné troubě. Ujistěte se, že zvolená nádoba je dostatečně pevná a neobsahuje žádné kovové prvky.
Krok 3: Změřte požadované množství kukuřičných zrn. Vezměte šálek nebo odměrku a odměřte 1/4 šálku (nebo 50 gramů) kukuřičných zrn. Toto množství je dostatečné pro přípravu porce popcornu.
Krok 4: Přidejte olej. Vezměte lžíci rostlinného oleje a přidejte jej do zrn kukuřice. Obvykle stačí 1-2 čajové lžičky oleje na 1/4 šálku kukuřičných zrn.
Krok 5: Podle chuti osolte. Pokud máte rádi slaný popcorn, přidejte trochu soli do zrn kukuřice a oleje. Obvykle stačí špetka soli, ale množství lze upravit podle vašich preferencí.
Krok 6: zakryjte nádobí. Výslednou směs kukuřičných zrn, oleje a soli vložte do vybrané misky na výrobu popcornu. Nasaďte víko nebo zakryjte misku potravinářskou fólií, abyste zabránili odletu popcornu z mikrovlnné trouby.
Krok 7: Připravte si popcorn. Vložte nádobu s popcornem do mikrovlnné trouby a spusťte ji na maximální výkon. Doba vaření se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby, ale proces obvykle trvá asi 2-3 minuty. Poslouchejte zvuk popcornu: když popcorn přestane tleskat, je připraven.
Krok 8: Opatrně otevřete mikrovlnnou troubu. Při otevírání mikrovlnné trouby buďte opatrní, protože uvnitř bude horká pára. Otevřete nádobu na popcorn pomocí ochranných pomůcek, abyste se vyhnuli možnému popálení.
Krok 9: užijte si popcorn. Přeneste popcorn do velkého šálku nebo misky a vychutnejte si čerstvý a chutný popcorn!
Příprava nádoby na vaření
K výrobě popcornu v mikrovlnné troubě budete potřebovat vhodnou nádobu. Nejlepší je použít velký mikrovlnný šálek nebo hluboký talíř s průhledným víkem. Ujistěte se, že je nádoba zcela utěsněna, aby se zabránilo odletu zrn kukuřice během vaření.
Pokud nemáte správnou nádobu s víkem, můžete použít běžný mikrovlnný šálek, ale zvyšte dobu vaření a buďte připraveni na to, že některá zrna mohou prasknout.
Nezapomeňte také zkontrolovat, zda je v nádobě dostatek prostoru pro popcorn. Naplňte ne více než třetinu objemu nádoby zrny, abyste zajistili dostatečné rozšíření během vaření.