Jak vařit krevety křupavé: 5 jednoduchých receptů

Pro tento recept budete potřebovat čerstvé krevety, mouku, vejce, sůl a černý pepř. Krevety nejprve obalte v mouce, poté je namočte do vejce, přidejte trochu soli a černého pepře. Krevety opečte na horké pánvi s rostlinným olejem dozlatova. Podávejte s čerstvým citronem a bylinkami.

2. Obalované krevety s kokosem

Tento recept je vhodný pro milovníky Kokosové chuti. Krevety je třeba namáčet ve vejci a poté je obalit v kombinaci strouhanky a kokosových hoblin. Poté je opečte na pánvi dozlatova. Krevety budou zvenčí křupavé a uvnitř šťavnaté. Podávejte s dipovou omáčkou na bázi sójové omáčky a limetkové šťávy.

3. Krevety v těstíčku

Roubík je rostlinný olej smíchaný s moukou, vejci, solí a kořením. Chcete-li připravit krevety v těstíčku, musíte je namočit nejprve do mouky, poté do směsi vajec a koření a nakonec je orestovat na horké pánvi. Výsledek: křupavé krevety s jemnou vnitřní vrstvou.

4. Krevety pečené v troubě

Tento recept se vyznačuje zdravějším způsobem přípravy krevet. Krevety položte na plech, potřete je olivovým olejem a posypte solí, pepřem a jakýmkoli jiným kořením podle vaší chuti. Krevety pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů, dokud nejsou hotové. Šťavnaté a voňavé krevety s trochou křupavosti.

Pro tento recept na krevety budete potřebovat silnou strouhanku. Krevety namočte do vejce, poté je obalte ve strouhance a orestujte na horké pánvi s rostlinným olejem dozlatova. Podávejte s čerstvým zeleninovým salátem a tatarskou omáčkou.

Nyní máte několik jednoduchých receptů, jak snadno připravit křupavé a chutné krevety. Tato jídla jsou skvělá na večeři nebo slavnostní stůl. Zkuste to a užijte si to!

5 jednoduchých receptů na křupavé krevety:

1. Klasický obalovaný recept: - očistěte krevety od skořápky a nechte ocasy. - Smíchejte suché ingredience na talíři: mouku, sůl, pepř a koření podle chuti. - V samostatném talíři rozšlehejte vejce. - Krevety nejprve ponořte do vejce a poté je stočte do strouhanky. - Zahřejte rostlinný olej na pánvi. - Smažte krevety na středním plameni dozlatova. - Hotové krevety položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
2. Voňavé krevety s kořením: - připravte si směs koření, která obsahuje česnek, papriku, kurkumu, skořici a sůl. - Krevety obalte v výsledné směsi. - Zahřejte rostlinný olej na pánvi. - Smažte krevety na středním plameni, dokud nebudou křupavé.
3. Italský recept na krevety v česnekové omáčce: - Na pánvi rozehřejte olivový olej. - Nakrájený česnek orestujte dozlatova. - Přidejte krevety a restujte je, dokud nebudou hotové. - Přidejte nasekanou zeleninu (petrželku, bazalku) a sůl podle chuti.
4. Pikantní krevety v thajském stylu: - Připravte omáčku ze sójové omáčky, citronové šťávy, kurkumy, koriandru a mleté červené papriky. - Smažte krevety na rostlinném oleji, dokud nejsou hotové. - Přidejte uvařenou omáčku k krevetám a chvíli je duste.
5. Křupavé krevety v Kokosové strouhance: - smíchejte mouku s kokosovými hoblinami na talíři. - V samostatném talíři rozšlehejte vejce. - Krevety nejprve obalte v mouce, poté ve vejci a poté znovu v mouce s kokosem. - Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte krevety dozlatova.

Na tomto, Máte 5 různých receptů na křupavé krevety, které lze připravit velmi jednoduše! Použijte je k přípravě lahodných a originálních jídel na jakoukoli oslavu nebo jen na každodenní večeři. Dobrou chuť!

Klasické smažené krevety

Klasický recept na smažené krevety znamená, že krevety jsou namočené ve vejci, poté obaleny v mouce nebo strouhance a smaženy v hluboké pánvi s rozpáleným máslem. Tento způsob vaření vám umožní získat křupavou kůrku kolem šťavnaté a voňavé krevety.

K výrobě klasických smažených krevet budete potřebovat následující ingredience:

1. Připravte krevety tak, že je očistíte od skořápky a střev. Lehce osolte a podle chuti opepřete.

2. Do hlubokého talíře rozbijte vejce a rozšlehejte je vidličkou, dokud nevznikne hladká hmota.

3. Každou krevetu vložte do vejce, dobře namočte, aby byla rovnoměrně pokryta vaječnou směsí.

4. Krevety pomoučněte tak, aby byly všechny rovnoměrně pokryty. Můžete použít i strouhanku.

5. Olej rozehřejte v hluboké pánvi na 180 stupňů Celsia. Smažte krevety po několika kusech z každé strany dozlatova. Upozorňujeme, že doba smažení se může lišit v závislosti na velikosti krevet.

6. Hotové krevety položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.

Nyní jsou klasické smažené krevety připraveny k podávání na stole. Podávají se nejlépe s tar-tar omáčkou nebo sladkým chilli. Dobrou chuť!

Sladké a pikantní krevety v těstíčku

K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

Pojďme tedy začít vařit:

1. Krevety očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou.
2. V míse smíchejte mouku, škrob, kurkumu, červenou papriku, cukr a sůl.
3. Do této směsi přidejte trochu studené vody a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Ohřejte olej na smažení ve velké pánvi nebo hrnci.
5. Každou krevetu namočte do výsledného těsta tak, aby byla zcela zakrytá.
6. Krevety opečte na oleji dozlatova z obou stran.
7. Hotové krevety položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
8. Podávejte krevety s plátky citronu.

Sladké a pikantní krevety v těstíčku jsou připraveny k podávání na stůl! Vaši hosté si tuto lahodnou a chutnou svačinu určitě zamilují.

Asijské krevety obalované sezamem

K výrobě asijských sezamových krevet budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

• 500 g krevet
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce wasabi (japonský křen)
• 1 lžička čerstvého zázvoru (drceného)
• 1 lžíce sezamových semínek
• Olej na smažení
• Sůl a pepř podle chuti

Návod na přípravu:

1. Krevety oloupejte a obalte ve směsi sójové omáčky, medu, wasabi a zázvoru.
2. Krevety nechte v marinádě 15-20 minut, aby se namočily do chutí.
3. V samostatné misce smíchejte sezamová semínka se solí a pepřem.
4. Ponořte každou krevetu do obalované sezamové směsi.
5. Rozehřejte pánev s olejem a krevety opečte z obou stran dozlatova.
6. Asijské krevety podávejte obalené sezamem horké, zdobené bylinkami a citronovými plátky.

Česnekové krevety s křupavou kůrkou

- 500 g krevet;

- 4 stroužky česneku;

- 2 lžíce rostlinného oleje;

- sůl a pepř podle chuti;

- koření (volitelně).

1. Krevety očistěte od skořápky a jícnu a nechte ocasy.

2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.

3. Česnek nakrájejte na tenké plátky nebo nakrájejte na česnekový drtič.

4. Krevety dejte na pánev a opečte je ze všech stran, dokud nezhnědnou.

5. Osolte, opepřete a podle potřeby přidejte koření.

6. Nakrájený česnek položte na krevety a restujte je spolu dalších 1-2 minuty.

7. Zavřete chobotnici s leadem a nastavte proměnný termostat na 350° F.

8. Krevety otočte každých 30 sekund, dokud neztmavnou.

To je všechno! Česnekové krevety jsou hotové. Podávejte je horké ke stolu. Skvěle se hodí jako předkrm nebo hlavní chod. Dobrou chuť!

Kokosové krevety s limetkou a omáčkou

K výrobě kokosových krevet budete potřebovat následující ingredience:

• 300 g krevet;
• 100 g kokosových vloček;
• 2 vejce;
• 50 g pšeničné mouky;
• 1 limetka;
• sůl a pepř podle chuti;
• olivový olej na smažení.

K přípravě omáčky budete potřebovat:

• 100 ml sójové omáčky;
• 1 lžíce medu;
• šťáva z půlky limetky;
• 1 stroužek česneku, nasekaný;
• volitelně mletý pepř.

Nejprve očistěte krevety a nechte ocasy. Připravte si tři misky: v jedné rozbijte vejce a rozšlehejte je vidličkou, ve druhé nasypte pšeničnou mouku a ve třetí nasypte kokosové hobliny.

Krevety nejprve namočte do mouky, poté je namočte do vejce a nakonec je obalte v kokosových lupíncích a dobře je přitlačte na krevety. Pokrájené krevety položte na talíř a dejte na 20 až 30 minut do lednice.

Zatímco krevety vychladnou, připravte omáčku. V míse smíchejte sójovou omáčku, med, limetkovou šťávu a nasekaný stroužek česneku. Pokud chcete, přidejte mletý pepř pro pikantnost. Všechny ingredience omáčky dobře promíchejte.

Pánev na středním plameni mírně zahřejte, přidejte trochu olivového oleje. Na pánev dejte pokrájené krevety a opečte je z každé strany dozlatova, asi 2-3 minuty z každé strany.

Hotové krevety položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Kokosové krevety podávejte s limetkou a omáčkou na stole a předem je posypte čerstvými bylinkami a plátky limetky. Křupavé krevety a čerstvá omáčka jsou skutečným vrcholem vaší večeře.

Nejlepší způsoby předúpravy krevet

Předběžná úprava krevet hraje důležitou roli při vytváření křupavé chuti a atraktivního vzhledu. V této části se podíváme na pět nejlepších způsobů přípravy krevet před vařením.

Použijte tyto nejlepší způsoby předúpravy krevet k výrobě dokonale křupavých krevet, které se stanou ozdobou vašeho stolu.

Správné podávání a omáčky k křupavým krevetám

1. Klasická česneková omáčka

• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Česnek - 2 stroužky (drcené)
• Petržel - 1 polévková lžíce (jemně nasekaná)
• Šťáva z půlky citronu
• Sůl a pepř podle chuti

Smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte. Omáčku podávejte ke krevetám jako dip.

2. Sladko-pálivá omáčka na bázi medu

• Med - 2 polévkové lžíce
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
• Sýrová chilli omáčka - 2 lžičky
• Šťáva z půlky citronu

V malé misce smíchejte všechny ingredience do hladké konzistence. Omáčku podávejte k křupavým krevetám jako polevu.

3. Tatarská omáčka

• Majonéza - 2 lžíce
• Nakládané okurky-1 polévková lžíce (nakrájené)
• Kapary - 1 lžička
• Jarní cibulka - 1 polévková lžíce (jemně nasekaná)
• Sůl a pepř podle chuti

Smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte. Omáčku podávejte ke krevetám jako dip.

4. Pikantní Mango avokádová salsa

• Mango-1 kus (nakrájený)
• Avokádo-1 kus (nakrájený)
• Červená cibule-1/4 kusy (na tenké plátky)
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• Koriandr - 1 polévková lžíce (jemně nasekaná)
• Sůl a pepř podle chuti

Smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte. Salsu podávejte k křupavým krevetám jako omáčku.

5. Hořčičná omáčka

• Hořčice - 2 lžíce
• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Med - 1 čajová lžička
• Sójová omáčka - 1 lžička

V malé misce smíchejte všechny ingredience do hladké konzistence. Omáčku podávejte k křupavým krevetám jako dip nebo polevu.