Přejít na hlavní obsah

Chutné recepty s cuketou, rajčaty a mrkví-vyberte si své oblíbené!

  • Bořivoj Beran
  • Postupy

Cuketa, rajčata a mrkev jsou sadou potravin, které jsou vždy v lednici. A co když je zkombinujete a vytvoříte skutečná kulinářská mistrovská díla? Vybrali jsme pro vás několik skvělých receptů, které vám pomohou přeměnit běžnou zeleninu na nezapomenutelná jídla.

Špagety s cuketou a rajčaty

Tento recept je skvělou volbou pro milovníky těstovin a zdravé výživy. Zde jsou běžné těstoviny nahrazeny nakrájenými stuhami cukety a místo běžné omáčky se používá rajčatová omáčka s rajčaty. Je to velmi jemné, voňavé a syté!

Dušená mrkev s rajčaty

Toto jídlo je skutečným nálezem pro vegetariány a milovníky slaných kombinací chutí. Nakrájená mrkev se dusí na pánvi s cibulí a poté se přidávají rajčata, díky nimž je pokrm trochu kyselý a zvláštní. Je to skvělá volba pro večerní večeři nebo lehký oběd.

Cuketový kastrol s rajčaty a sýrem

Kastrol je vždy hitem na každém stole. Tento recept přidá do známého pokrmu novinku. Cuketa a rajčata se smíchají s vejci a jemně nasekanými bylinkami a poté se pečou v troubě pod vrstvou sýra. Je to velmi chutné, šťavnaté a chutné!

Nyní, když máte několik skvělých receptů s cuketou, rajčaty a mrkví, musíte si vybrat svou oblíbenou a začít vařit. Dobrou chuť!

Kombinace tří druhů zeleniny: cuketa, rajčata a mrkev

Cuketa je jemná a šťavnatá zelenina, která se dobře hodí k rajčatům a mrkvi. Společně vytvářejí harmonickou chuťovou kytici a dodávají pokrmům pikantnost.

Cuketu lze použít jako hlavní přísadu pro pečení nebo smažení. Mohou být skvělou náplní do omelety nebo koláče. Skvěle se také hodí k rajčatům a mrkvi do salátů nebo guláše.

Rajčata dodávají pokrmům s cuketou a mrkví jas a šťavnatost. Skvěle se kombinují jak čerstvé, tak po tepelné úpravě. Rajčata lze použít jako hlavní složku omáčky nebo přidat do polévek, dušené zeleniny nebo guláše. Dodávají také zvláštní chuť salátům s cuketou a mrkví.

Mrkev je nepostradatelnou ingrediencí v pokrmech s cuketou a rajčaty. Dodává sladkost a něhu a také nasytí zeleninu vitamíny a užitečnými látkami. Mrkev lze použít jako strouhaný doplněk, který dodá pokrmům jas a chuť. Také mrkev je skvělá na přílohy nebo dušení spolu s cuketou a rajčaty.

Takže kombinace tří druhů zeleniny - cukety, rajčat a mrkve-nabízí nekonečné možnosti kulinářských experimentů. Společně vytvářejí harmonický a chutný soubor, který potěší vás i vaše blízké. Můžete je použít v široké škále druhů: pečené, smažené, dušené, v salátech nebo omáčkách. Vyzkoušejte kombinaci cukety, rajčat a mrkve ve svých oblíbených receptech a vychutnejte si jejich jedinečnou chuť a výhody.

Saláty s cuketou, rajčaty a mrkví

Zde je několik možností salátů, které obsahují hlavní ingredience-cuketu, rajčata a mrkev:

  1. Salát "letní vánek" tento lehký salát je vhodný pro osvěžující oběd nebo večeři v teplém letním dni. Chcete-li připravit salát "letní vánek", musíte oloupat a nastrouhat mrkev na hrubém struhadle, nakrájet rajčata a cuketu na tenké proužky. Poté smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl, olivový olej a čerstvé bylinky. Jakmile je salát nasáklý omáčkou, lze jej podávat na stole.
  2. Salát "zdravá večeře" tento salát je skvělý pro snadnou večeři nebo svačinu. Pro jeho přípravu musíte nakrájet rajčata a cuketu na kostičky, oloupat a nastrouhat mrkev, přidat slanou okurku, kostky sýra a bylinky. Poté je třeba všechny ingredience smíchat a salát dochutit olivovým olejem, citronovou šťávou a solí podle chuti.
  3. Salát "jarní svěžest" tento salát je ideální pro přípravu na jaře, kdy kvete čerstvá zelenina. Pro jeho přípravu musíte rajčata, cuketu a mrkev nakrájet na tenké plátky. Poté smíchejte všechny ingredience a salát dochuťte olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a čerstvými bylinkami.

Zkuste si připravit tyto chutné a zdravé cuketové saláty, rajčata a mrkev a vychutnejte si jejich kombinaci v každém kousku!

Pečená cuketa s rajčaty a mrkví

K výrobě pečených cuket s rajčaty a mrkví budete potřebovat následující ingredience:

IngrediencePočet
Hospůdka2 kusy
Rajče2 kusy
Mrkev1 kus
Cibule1 kus
Rostlinný olej2 lžíce
Sůldle chuti
Pepřdle chuti
  1. Cuketu nakrájejte na tenké kulaté plátky.
  2. Rajčata a mrkev nakrájejte na jemné proužky a cibuli na půlkolečka.
  3. Do pánve přidejte rostlinný olej a zahřejte jej.
  4. Osmahněte cibuli dozlatova.
  5. Přidejte rajčata a mrkev a vařte další 3-4 minuty.
  6. Přidejte cuketu a za občasného míchání vše vařte dohromady dalších 5-7 minut.
  7. Osolte a opepřete podle chuti.
  8. Hotové jídlo rozložte na talíře a podávejte teplé.

Pečená cuketa s rajčaty a mrkví se skvěle hodí jako příloha k masovým nebo rybím pokrmům i salátům. Zkuste toto jídlo připravit a vychutnejte si jeho úžasnou chuť!

Cuketová polévka s mrkví a rajčaty

K přípravě cuketové polévky s mrkví a rajčaty budete potřebovat následující ingredience:

  • 3 cukety;
  • 2 mrkve;
  • 2 rajčata;
  • 1 cibule;
  • 2 stroužky česneku;
  • 3 lžíce olivového oleje;
  • 1 litr zeleninového vývaru;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • čerstvá petržel na ozdobu.

Tato polévka se snadno připravuje a zabere jen asi 30 minut. Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu:

  1. Připravte zeleninu: cuketu, mrkev, rajčata a cibuli nakrájejte na malé kostičky.
  2. V hlubokém hrnci rozehřejte olivový olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
  3. Přidejte mrkev a cuketu do hrnce a za stálého míchání je vařte dohromady ještě asi 5 minut.
  4. Přidejte rajčata a pokračujte ve vaření polévky na středním plameni po dobu 15 minut.
  5. Poté přidejte zeleninový vývar a polévku přiveďte k varu.
  6. Osolte a opepřete podle chuti.
  7. Cuketovou polévku podávejte horkou, ozdobenou čerstvou petrželkou.

Tato cuketová polévka s mrkví a rajčaty je skvělou volbou pro letní oběd nebo lehkou večeři. Je bohatý, ale zároveň lehký a užitečný. Vyzkoušejte to ještě dnes a vychutnejte si čerstvé chutě zeleniny!

Kastrol s cuketou, rajčaty a mrkví

K přípravě kastrolu s cuketou, rajčaty a mrkví budete potřebovat následující ingredience:

  • 2 cukety
  • 2 rajčata
  • 1 mrkev
  • 150 g tvrdého sýra
  • 2 vejce
  • 100 ml smetany
  • Sůl a pepř podle chuti
  1. Cuketu nakrájejte na tenké kolečka, rajčata a mrkev na proužky.
  2. Vejce smíchejte se smetanou, přidejte sůl a pepř.
  3. Do zapékací mísy dejte ve vrstvách cuketu, rajčata a mrkev.
  4. Na zeleninu položte nakrájený sýr.
  5. Vše zalijte vaječnou a krémovou směsí.
  6. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
  7. Když kastrol zhnědne a zezlátne, je hotový.

Kastrol podávejte horký a posypte čerstvými bylinkami. Skvěle se hodí k bramborové kaši nebo lehkému salátu. Vychutnejte si chuť a vůni tohoto letního jídla!

Cuketový steak s rajčaty a mrkví

K přípravě steaku budete potřebovat následující ingredience:

  • 2 velké cukety
  • 2 rajčata
  • 1 mrkev
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Zeleň na ozdobu

Krok 1: cuketu nakrájejte na desky o tloušťce asi 1 cm.oloupejte a nakrájejte mrkev na kostičky. Rajčata nakrájejte na kolečka.

Krok 2: zahřejte pánev s rostlinným olejem na střední teplotu. Cuketu opečte z obou stran dozlatova. Vyjměte je z pánve a položte je na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Krok 3: na stejné pánvi orestujte mrkev do měkka. Přidejte rajčata a pokračujte ve vaření několik minut, dokud nezměknou.

Krok 4: cuketu vraťte na pánev a jemně promíchejte se zbytkem zeleniny. Osolte a opepřete podle chuti. Pokračujte ve vaření ještě několik minut, dokud se úplně nezahřeje.

Krok 5: cuketový steak s rajčaty a mrkví podávejte horký a ozdobte bylinkami podle své chuti. Dobrou chuť!

Svačina z cukety a mrkve s rajčaty

K přípravě této svačiny budete potřebovat následující ingredience:

- 2 malé cukety

- 2 střední mrkve

- 2 stroužky česneku

- 2 lžíce rostlinného oleje

- sůl a pepř podle chuti

Nejprve je třeba cuketu a mrkev oloupat a nakrájet na kostky nebo tenké plátky. Nakrájejte také cibuli a rajčata.

V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli dozlatova. Poté přidejte cuketu, mrkev a česnek. Zeleninu opečte na středním ohni do měkka.

Poté přidejte rajčata a pokračujte ve vaření svačiny za občasného míchání, dokud rajčata nezměknou a nebudou šťavnatá.

Pro dokončení vaření dochuťte svačinu solí a pepřem podle chuti. Před podáváním důkladně promíchejte a nechte pokrm mírně vychladnout.

Tento předkrm je skvělý pro teplý večer v kruhu rodiny nebo přátel. Můžete ji podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Nezapomeňte si připravit tento předkrm z cukety a mrkve s rajčaty a potěšit své blízké lahodným a zdravým jídlem!

Cuketové lívance s rajčaty a mrkví

K výrobě cuketových palačinek s rajčaty a mrkví budete potřebovat následující ingredience:

  • 2 střední cukety;
  • 2 rajčata;
  • 1 mrkev;
  • 2 vejce;
  • 4 lžíce mouky;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • rostlinný olej na smažení.

Kroky k přípravě cuketových palačinek s rajčaty a mrkví:

  1. Cuketu a rajčata nakrájejte nadrobno, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
  2. Do zeleninové směsi přidejte vejce, mouku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
  3. Na středním plameni lehce rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
  4. Lžící vložte do pánve porce zeleninového těsta a zploštěte je pro palačinky.
  5. Lívance opečte z jedné strany dozlatova, poté otočte a opékejte z druhé strany, dokud nebudou hotové.
  6. Hotové cuketové lívance položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
  7. Lívance podávejte horké a podle potřeby je ozdobte čerstvými bylinkami nebo bylinkami.

Cuketové palačinky s rajčaty a mrkví jsou hotové! Dobrou chuť!

Pizza s cuketou, rajčaty a mrkví

Ingredience:

  • Těsto na pizzu
  • Cuketa - 1 ks.
  • Rajčata - 2 ks.
  • Mrkev-1 ks
  • Sýr-100 g
  • Olivy-podle chuti
  • Omáčka na pizzu-podle chuti
  • Sůl, pepř-podle chuti
  1. Připravte si těsto na pizzu podle zvoleného receptu.
  2. Těsto rozválejte a vyválejte do formy na pizzu.
  3. Cuketu a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
  4. Připravte rajčata, nakrájejte je na tenké hrnky.
  5. Na těsto rozetřete omáčku na pizzu.
  6. Zeleninu podle chuti osolte a opepřete.
  7. Zeleninu dejte na omáčku.
  8. Pizzu potřete strouhaným sýrem.
  9. Přidejte olivy podle chuti.
  10. Pizzu pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia asi 15-20 minut, nebo dozlatova.
  11. Podávejte horkou pizzu s cuketou, rajčaty a mrkví a vychutnejte si její jedinečnou chuť!