Špagety s rajčaty jsou klasikou italské kuchyně, kterou nebaví milovat celý svět. Toto jednoduché, ale chutné jídlo lze připravit v široké škále variací. Pokud chcete zpestřit svůj oběd nebo večeři, připravili jsme pro vás 10 skvělých receptů pomocí špaget a rajčat.
Klasický recept na špagety s rajčaty zahrnuje použití čerstvých zralých rajčat, která se smaží na oleji s česnekem a bazalkou. Toto jídlo má jedinečnou chuť a šťavnatou chuť, která dává kombinaci špaget a rajčatové omáčky.
Pokud chcete udělat něco rafinovanějšího, vyzkoušejte špagety s rajčaty a mozzarellou. Toto jídlo je obzvláště vydatné a chutné díky kombinaci čerstvosti rajčat a jemnosti mozzarelly. K přípravě takového jídla můžete použít jak čerstvá rajčata, tak konzervovaná.
Pro ty, kteří mají rádi kořeněná jídla, se doporučuje připravit špagety s rajčaty a chilli. Pikantní koření dodá tomuto pokrmu exotickou chuť a nezapomenutelnou chuť. Středně pikantní kombinace špaget, rajčat a chilli je skutečným objevem pro vaše chuťové vnímání.
Inspirujte se našimi recepty a připravte si lahodná jídla ze špaget a rajčat pro sebe a své blízké. Nechte tyto jednoduché, ale nejvýraznější ingredience stát se protagonisty vašeho kulinářského umění!
Špagety s rajčatovou omáčkou a bazalkou
- 400 g špaget
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 800 g rajčat (čerstvých nebo konzervovaných)
- 6 lžic olivového oleje
- Čerstvá bazalka na ozdobu
- Sůl a pepř podle chuti
- Připravte si všechny potřebné ingredience.
- Ve velkém hrnci osolte vodu a přiveďte ji k varu. Přidejte špagety a vařte podle návodu na obalu.
- Na pánvi na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte rajčata a vařte na středním plameni asi 10 minut. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Jakmile jsou špagety uvařené, dejte je do cedníku.
- Hotové špagety smíchejte s rajčatovou omáčkou a posypte čerstvou bazalkou.
- Jídlo je připraveno k podávání na stůl. Dobrou chuť!
Caprese salát se špagetami a rajčaty
K přípravě tohoto salátu budete potřebovat špagety, čerstvá rajčata, mozzarellu, bazalku, olivový olej, sůl a pepř.
Nejprve si připravte špagety. Ve vroucí osolené vodě vařte špagety doměkka. Po uvaření špagety přendejte do velké mísy a nechte chvíli odležet.
Dalším krokem je nakrájet rajčata na kolečka a mozzarellu - na malé kostičky. Přidejte je do špaget do misky.
Nyní nakrájejte lístky bazalky a přidejte do misky se zbytkem ingrediencí. Osolte a opepřete podle chuti. Vše dobře promíchejte.
Posledním krokem přidejte olivový olej a znovu jemně promíchejte všechny ingredience salátu. Hotový salát Caprese se špagetami a rajčaty lze podávat ke stolu. Dobrou chuť!
Rada: Aby byl salát obzvláště chutný, použijte čerstvé špagety a rajčata s vysokým obsahem šťávy.
Tento salát je skvělou volbou pro piknik, lehký oběd nebo večeři uprostřed týdne. Osvěžuje a uspokojuje pocit hladu.
Recept na špagety s masovými karbanátky v rajčatové omáčce
K výrobě špaget s masovými masovými kuličkami v rajčatové omáčce budete potřebovat následující ingredience:
| Špagety | 400 g |
| Mleté maso | 500 g |
| Cibule cibule | 1 ks. |
| Česnek | 2 stroužky |
| Rajčata konzervovaná | 400 g |
| Rajčata čerstvá | 2 ks. |
| Olivový olej | 2 st. l. |
| Bazalka sušená | 1 lžička l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
| Cukr | 1 lžička l. |
| Voda | podle potřeby |
- Připravte si potřebné ingredience.
- Cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky.
- Mleté maso, cibuli a česnek promíchejte ve velké misce.
- Z mletého masa vytvarujte malé masové kuličky.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte olivový olej.
- Masové kuličky opečte dozlatova z obou stran.
- Do pánve přidejte konzervovaná rajčata a čerstvá rajčata.
- Rajčatovou omáčku dochuťte solí, pepřem, cukrem a bazalkou.
- Všechny ingredience promíchejte a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu, přikryjte pánev a omáčku vařte asi 20 minut.
- Špagety vařte ve vroucí osolené vodě, dokud nejsou hotové.
- Špagety dejte do cedníku a opláchněte studenou vodou.
- Do rajčatové omáčky přidejte hotové masové kuličky a promíchejte.
- Špagety dejte na talíř a zalijte je masovými karbanátky v rajčatové omáčce.
- Dobrou chuť!
Nyní máte chutné a vydatné jídlo - špagety s masovými masovými kuličkami v rajčatové omáčce. Zkuste to připravit a překvapte své blízké chutí a krásným podáváním.
Špagety s rajčaty a mořskými plody
Existuje mnoho variací tohoto jídla, ale jednou z nejoblíbenějších možností jsou špagety s mušlemi v rajčatové omáčce. K přípravě budete potřebovat:
| Ingredience: | Počet |
|---|---|
| Špagety | 400 g |
| Mušle | 500 g |
| Rajče | 4 ks |
| Česnek | 3 stroužky |
| Olivový olej | 3 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Bazalka | dle chuti |
Krok 1: špagety by měly být vařeny ve vroucí osolené vodě podle pokynů uvedených na obalu.
Krok 2: Společně s tím ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm najemno nasekaný česnek.
Krok 3: do pánve přidejte nakrájená rajčata a mořské plody. Vařte je 5-7 minut, aby se uvolnila šťáva.
Krok 4: Poté přidejte špagetovou omáčku do pánve a vše společně vařte ještě 3-5 minut, dokud nebude hotové.
Krok 5: jakmile jsou špagety hotové, smíchejte je s čerstvými mořskými plody a rajčaty. Pokrm podávejte horký a navrch posypte nasekanou bazalkou.
Špagety s rajčaty a mořskými plody jsou skvělým jídlem k večeři s rodinou nebo přáteli. Těšit se můžete na jeho snadnou přípravu a neopakovatelnou chuť. Vyzkoušejte tento recept a rozhodně nebudete litovat!