Často se setkáváme se situací, kdy se doba trvanlivosti zakysané smetany chýlí ke konci a nevíme, co s ní. Místo vyhazování, proč nepoužít prošlou zakysanou smetanu? Připravte si originální pokrmy na pánvi a potěšte své blízké novými chutěmi!
Takže máte prošlou zakysanou smetanu-ideální čas na přípravu chutných jídel. Jedním z nejjednodušších receptů je příprava zakysaných lívanců. Jednoduše smíchejte prošlou zakysanou smetanu s moukou, cukrem, vejci a solí. Poté orestujte na pánvi dozlatova a vychutnejte si jemné, voňavé lívance. Chuť k jídlu je zaručena!
Neméně zajímavou možností použití prošlé zakysané smetany je tvaroh na pánvi. Tvaroh prosejte, přidejte prošlou zakysanou smetanu, vejce, cukr a mouku. Míchejte do hladka a směs dejte na rozehřátou pánev. Smažte na obou stranách dozlatova a podávejte s oblíbenou marmeládou nebo čerstvými bobulemi. Mňam!
A nakonec vám přinášíme recept na nadýchané palačinky na prošlou zakysanou smetanu. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme prošlou zakysanou smetanu, mouku a sodu. Míchejte do hladké konzistence a palačinky pečte na pánvi z obou stran. Výsledné palačinky budou jemné, voňavé a určitě se stanou oblíbenou pochoutkou celé rodiny!
Nyní, když máte několik originálních receptů na použití prošlé zakysané smetany na pánvi, můžete se tomuto produktu snadno vyhnout. Možností přípravy jídel je mnoho a vždy se budou lišit svou jedinečnou chutí a vůní. Dobrou chuť!
Jak lahodně používat prošlou zakysanou smetanu: originální recepty na pánvi
Prošlá zakysaná smetana se může zdát nevhodná ke konzumaci, ale ve skutečnosti ji můžete použít k vytvoření lahodných jídel. Místo vyhazování "minulé trvanlivosti" zakysané smetany zkuste na pánvi připravit několik originálních receptů. Překvapí vás jejich chuť a jednoduchost přípravy!
1. Palačinky s prošlou zakysanou smetanou
K výrobě vzdušných a chutných palačinek použijte prošlou zakysanou smetanu. Do těsta přidejte vejce, mouku, cukr a sůl a poté vmíchejte prošlou zakysanou smetanu. Dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Palačinky pečte na pánvi dozlatova z obou stran. Podávejte s jakoukoli náplní: kondenzovaným mlékem, marmeládou, čerstvými bobulemi nebo medem.
2. Tvarohové lívance
Prošlá zakysaná smetana je skvělá pro přípravu tvarohových palačinek na pánvi. Prošlou zakysanou smetanu smíchejte s tvarohem, vejci, cukrem a vanilkovým extraktem. Do těsta přidejte mouku a prášek do pečiva, jemně promíchejte. Lívance pečte na středním plameni dozlatova z obou stran. Podávejte s jahodovou omáčkou nebo kondenzovaným mlékem.
3. Zakysaná smetana na těstoviny
K výrobě lahodné omáčky na těstoviny použijte prošlou zakysanou smetanu. Na pánvi orestujte nakrájenou cibuli a česnek dozlatova. Přidejte prošlou zakysanou smetanu a rajčatovou omáčku. Omáčku dusíme na středním plameni, dokud nezhoustne. Podávejte s omáčkou podle vlastního výběru a posypte čerstvými bylinkami.
4. Pečená zelenina
Prošlá zakysaná smetana pomůže udělat pečenou zeleninu ještě chutnější. Vyberte si čerstvou zeleninu podle své chuti: brambory, lilek, květák, mrkev a další. Zeleninu nakrájejte na malé kousky a dejte na pánev. Podle chuti přidejte zakysanou smetanu, koření, sůl a pepř. Míchejte, aby se zelenina rovnoměrně obalila v omáčce, a pečte v troubě doměkka. Podávejte jako samostatné jídlo nebo přílohu k masu.
Nebojte se použít prošlou zakysanou smetanu k přípravě lahodných pokrmů na pánvi. Zakysaná smetana dodá pokrmům něhu a chuť a Vy si můžete vychutnat originální a snadno připravitelné recepty!
Omeleta se zakysanou smetanou a bylinkami
K přípravě omelety se zakysanou smetanou a bylinkami budete potřebovat následující ingredience:
- 4 vejce
- 100 ml prošlé zakysané smetany
- Sůl, pepř-podle chuti
- 2 lžíce jemně nasekaných bylinek (kopr, petržel, bazalka)
- 1 lžíce rostlinného oleje
Kroky přípravy omelety:
- Vejce rozšlehejte metličkou nebo vidličkou v hluboké misce.
- Přidejte prošlou zakysanou smetanu, sůl, pepř a dobře promíchejte.
- Přidejte jemně nasekanou zeleninu a znovu promíchejte.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.
- Směs vajec a zakysané smetany nalijte na pánev a omeletu po několika minutách otočte, až zespodu zezlátne.
- Hotovou omeletu nakrájejte na porce a podávejte na stole.
Omeletu se zakysanou smetanou a bylinkami lze podávat ke snídani nebo obědu. Dokonale se hodí k čerstvé zelenině a bylinkám. Jídlo je velmi vydatné a chutné.
Bramborové lívance se zakysanou smetanou a cibulí
K výrobě bramborových palačinek se zakysanou smetanou a cibulí budete potřebovat:
- 4-5 brambor
- 1 cibule
- 2 vejce
- 4 lžíce mouky
- Sůl a pepř podle chuti
- Zakysaná smetana k podávání
- Brambory oloupeme a opláchneme. Nastrouhejte ho na hrubém struhadle.
- Cibuli nakrájejte nadrobno. Ve velké míse smíchejte brambory, cibuli, vejce, mouku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
- Z bramborové směsi vytvarujte lívance a dejte je na rozehřátou pánev. Smažte dozlatova z obou stran.
- Podávejte bramborové lívance se zakysanou smetanou.
Bramborové lívance se zakysanou smetanou a cibulí jsou skvělou volbou pro snídani nebo lehký oběd. Zkuste vařit a vychutnejte si chuť!
Zakysaná smetana se šunkou a houbami
- 300 g čerstvých hub;
- 200 g šunky;
- 1 cibule;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 200 g prošlé zakysané smetany;
- sůl a pepř podle chuti;
- Houby oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno.
- Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli osmahneme dozlatova.
- Přidejte houby a restujte je doměkka, asi 5-7 minut.
- Během této doby nakrájejte šunku na malé kostičky a přidejte ji na pánev.
- Vše společně dusíme ještě 5 minut.
- Přidejte prošlou zakysanou smetanu a jemně promíchejte.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Hotovou zakysanou smetanu podávejte horkou a ozdobte bylinkami.
Zakysaná smetana se šunkou a houbami je skvělý způsob, jak použít prošlou zakysanou smetanu a vytvořit chutné jídlo. Dobrou chuť!