Přejít na hlavní obsah

Recepty z borůvek a jablek: džem, džusy a nápoje

  • Hedvika Vávrová
  • Postupy

Černoplodka - bobule s magickými vlastnostmi, které mají nejen jedinečnou chuť, ale jsou také zdravé. V kombinaci s jablky borůvky dodávají pokrmům jedinečnou chuť a bohatou chuť. Pokud vám na chalupě nebo na zahradě rostou jabloně a keře, můžete tyto ingredience použít k výrobě různých mňamek.

Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak používat borůvky a jablka, je vaření zavařenina. K tomu budete potřebovat čerstvé borůvky, sladká jablka, cukr a vodu. Borůvky a jablka by měly být omyty, obaleny vroucí vodou a rozdrceny v mixéru. Výslednou hmotu pak musíte dát do hrnce, přidat cukr a vodu, dát na střední teplotu a vařit, dokud nezhoustne. Hotový džem lze skladovat ve skleněných nádobách na chladném místě.

Kromě džemu se dá vařit i z borůvek a jablek džusy a nápoje. Chcete-li připravit jablečnou šťávu, musíte jablka umýt, oloupat a nasekat, poté šťávu vymačkat. Chcete-li šťávě dodat výraznější chuť, můžete přidat borůvky nebo jiné ovoce, jako jsou jahody nebo maliny. Výslednou šťávu lze pít čistou nebo použít k přípravě koktejlů.

Pokud si chcete připravit osvěžující nápoj, zkuste si udělat černý jablečný koktejl. K tomu musíte v mixéru smíchat borůvky, jablka, led a jogurt nebo mléko. Pokud chcete, aby byl nápoj sladší, můžete přidat med nebo cukr. Poté, co jsou všechny ingredience dobře smíchány, lze koktejl podávat ke stolu.

Lahodný džem z borůvek a jablek

K výrobě džemu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:Počet:
Černoplodka500 gramů
Jablka500 gramů
Cukr500 gramů

Kroky k přípravě džemu:

  1. Borůvky a jablka omyjte a oloupejte.
  2. Borůvky a jablka nakrájejte na malé kousky a odstraňte semena.
  3. Vložte borůvky a jablka do hrnce a přidejte cukr. Dobře promíchejte.
  4. Hrnec položte na sporák a za občasného míchání vařte na středním plameni asi 1 hodinu.
  5. Když džem trochu vychladne, nalijte jej do sklenic a zavřete víčky.
  6. Džem skladujte na chladném a suchém místě.

Džem z borůvek a jablek lze podávat s toasty, palačinkami nebo přidat do jogurtu. Je také ideální pro přípravu různých dezertů.

Zkuste tento džem připravit a vychutnejte si jeho chuť a zdravé vlastnosti!

Vitamínové šťávy z borůvek a jablek

Pro přípravu šťávy z borůvek a jablek je třeba vzít asi jeden kilogram ovoce. Borůvky je třeba předem opláchnout a oddělit od jablek pecky. Poté je třeba ovoce umístit do odmašťovače a vymačkat šťávu.

Výsledná šťáva může být konzumována jako samostatný nápoj a také přidána do koktejlů, smoothies nebo jiných šťáv. Má příjemnou chuť a vůni a také mnoho užitečných vlastností.

Šťáva z borůvek a jablek je bohatá na vitamíny C, E, K a také užitečné stopové prvky, včetně železa, draslíku a hořčíku. Pomáhá posílit imunitní systém, zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi, zlepšit metabolismus a trávení.

Kromě toho je šťáva z borůvek a jablek vynikajícím antioxidantem, který pomáhá chránit tělo před volnými radikály a předcházet předčasnému stárnutí buněk.

Nezapomeňte, že před konzumací šťávy z borůvek a jablek se doporučuje ji zchladit. Tento nápoj bude v horkém letním dni osvěžující a posilující.

Zařaďte do svého jídelníčku vitamínové šťávy z borůvek a jablek a vaše tělo bude rádo vděčné!

Osvěžující nápoje z borůvek a jablek

Borůvky a jablka se skvěle kombinují v nápojích a dodávají jim svěžest a chuť. V této sekci vám řekneme několik zajímavých receptů na osvěžující nápoje, které můžete z tohoto ovoce vyrobit.

1. Šťáva z borůvek a jablek. Pro přípravu tohoto nápoje musíte vzít čerstvé borůvky a jablka, vytlačit šťávu a smíchat je ve správném poměru. Výsledná šťáva může být konzumována na prázdný žaludek nebo jako osvěžující nápoj po celý den.

2. Koktejl z borůvek a jablek. Pro přípravu koktejlu je třeba smíchat v mixéru borůvky a jablka se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Poté by měl být koktejl chlazen v lednici a hotový nápoj může být konzumován kdykoli.

3. Morse z borůvek a jablek. Chcete-li připravit Morse, musíte borůvky a jablka vařit spolu s vodou, dokud nejsou plně uvařené, poté sceďte a přidejte cukr podle chuti. Morse se ochlazuje a podává se s ledem, je to perfektní volba nápoje pro horký letní den.

4. Čaj z borůvek a jablek. Chcete-li připravit čaj, musíte smíchat suché borůvky a jablka, zalít vroucí vodou a trvat několik minut. Výsledný nálev lze pít jako horký nebo chlazený nápoj.

Borůvky a jablka jsou tedy vynikajícími přísadami pro přípravu osvěžujících a chutných nápojů. Zkuste si připravit alespoň jeden z nabízených receptů a vychutnejte si jejich příjemnou chuť a vůni!

Užitečné vlastnosti borůvek a jablek

Borůvky jsou bohaté na antioxidanty, které chrání buňky před škodlivými účinky volných radikálů. Obsahuje také vitamín C, který hraje důležitou roli při posilování imunitního systému a zlepšování stavu pokožky. Díky vitamínu C černoplodka podporuje tvorbu kolagenu-látky odpovědné za elasticitu pokožky a zpomalení procesu stárnutí.

Jablka jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhají normalizovat činnost střev a zabraňují zácpě. Obsahují také pektin-rozpustnou látku, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje tvorbě žlučových kamenů.

Kromě toho jsou borůvky a jablka bohaté na vitamíny skupiny B, vitamín E, železo, draslík a další užitečné prvky. Pomáhají posílit kostní tkáň, zlepšit vidění, stabilizovat hladinu cukru v krvi, snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a udržovat normální tlak.