Kuřecí stehna – jedna z nejoblíbenějších částí drůbeže, kterou lze měnit v přípravě podle nejrůznějších receptů. A pokud máte pomalý hrnec, vaření s kuřecími stehny je ještě jednodušší a pohodlnější. To vám umožní udržet maso šťavnaté a také ušetřit čas a sílu na vaření. V tomto článku budeme hovořit o různých variantách kuřecích stehen v pomalém hrnci, které zaberou slušné místo na vašem stole a potěší domácí společnost.
Pomocí pomalého hrnce můžete vařit kuřecí stehna v těstíčku, péct je se zeleninou, podávat k nim omáčku nebo přílohu, připravovat chutné polévky s kuřecími stehny a další. V receptech můžete mít také mnoho různých koření a koření, aby každé jídlo mělo výraznou chuť a chuť.
Bez ohledu na zkušenosti s vařením si s kuřecími stehny v pomalém hrnci můžete poradit, i když stojíte pouze u sporáku, který se zdá, že v počáteční fázi používání můžete rozpálit, ne-li experimentovat.
Lahodný a snadný recept na kuřecí stehna v pomalém hrnci
- Nejprve je třeba připravit kuřecí stehna. Oddělte pokožku a přebytečný tuk, opláchněte je studenou vodou a osušte papírovou utěrkou.
- Poté maso Okořeňte podle své chuti. Můžete použít jakékoli koření a koření, které máte rádi. Pro bohatší chuť se doporučuje přidat sůl, pepř, papriku a česnek.
- Zapněte pomalý hrnec a vyberte režim "pražení". Pokud má váš pomalý hrnec k dispozici další režimy, Vyberte si nejvhodnější pro přípravu kuřecích stehen.
- Do misky pomalého hrnce přidejte trochu rostlinného oleje a zahřejte. Poté kuřecí stehna opatrně vložte do misky a opečte je na středním ohni z obou stran dozlatova.
- Po upečení přidejte do misky pomalého hrnce trochu vody nebo vývaru, aby kuře nevyschlo. Přidejte svou oblíbenou zeleninu, jako je nakrájená cibule, mrkev a brambory. Můžete také přidat bylinky a koření podle chuti.
- Zavřete pomalý hrnec a vyberte režim "dušení" nebo "brambory". Nastavte dobu vaření, obvykle asi 40-60 minut, a stiskněte tlačítko Start.
- Když jsou kuřecí stehna hotová, opatrně otevřete pomalý hrnec a zkontrolujte, zda je maso zcela upečené a šťavnaté. Pokud je to nutné, pokračujte ve vaření ještě chvíli.
- Hotový pokrm z kuřecích stehen v pomalém hrnci lze podávat horký na stole. Podávejte se zeleninovou přílohou nebo čerstvým salátem. Dobrou chuť!
Tento recept vám umožní získat šťavnaté a chutné kuřecí stehno s minimem úsilí. Můžete experimentovat s kořením a zeleninou, přidat své oblíbené ingredience a vytvořit jedinečné kombinace chutí. Zkuste toto jídlo připravit v pomalém hrnci a vychutnejte si jeho chuť a chuť!
Křehká kuřecí stehna ve Smetanově houbové omáčce
Pokud chcete připravit chutné a jemné jídlo pomocí kuřecích stehen, zkuste je připravit v pomalém hrnci se smetanovou houbovou omáčkou. Toto jídlo je skvělé pro rodinný oběd nebo večeři.
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- kuřecí stehna - 4 kusy
- smetana-200 ml
- žampiony-200 g
- cibule-1 kus
- česnek - 2 stroužky
- sůl a pepř-podle chuti
- rostlinný olej-na smažení
Kroky přípravy pokrmu:
- Ingredience si připravte předem: oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek, nakrájejte žampiony.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu Smažení a zahřejte rostlinný olej.
- Kuřecí stehna opečte ze všech stran dozlatova. Dejte je na talíř.
- Ve stejné pánvi přidejte cibuli a česnek, restujte je do měkka.
- Přidejte žampiony a vařte je do měkka.
- Restovaná kuřecí stehna vraťte zpět do pomalého hrnce.
- Kuřecí prsa zalijte smetanou a vše vařte v režimu "parního hrnce" po dobu 30 minut.
- Po uvaření dochuťte pokrm solí a pepřem podle chuti.
- Hotová kuřecí stehna podávejte s omáčkou na ozdobu dle vlastního výběru.
Šťavnaté kuřecí stehna v rajčatové omáčce
K výrobě šťavnatých kuřecích stehen v rajčatové omáčce budete potřebovat následující ingredience:
- 4 ks kuřecích stehen;
- 1 velká cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 400 g rajčatové pasty nebo omáčky;
- 1 lžička cukru;
- 1 lžička suché bazalky;
- 1 lžička suchého oregana;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
- Kuřecí stehna dobře omyjte a osušte papírovou utěrkou.
- Nastavte pomalý hrnec na režim "pražení" a zahřejte rostlinný olej.
- Kuřecí stehna opečte z obou stran dozlatova. Vyjměte maso z pomalého hrnce.
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky, česnek nasekáme.
- Nastavte pomalý hrnec na režim "dušení" a orestujte cibuli a česnek dozlatova.
- Do pomalého hrnce přidejte rajčatovou pastu nebo omáčku, cukr, suchou bazalku a oregano. Promíchat.
- Do omáčky vložíme restovaná kuřecí stehna. Osolte a opepřete podle chuti.
- Zavřete pomalý hrnec a nastavte režim "hašení" na 1 hodinu.
- Po uvaření jídla můžete podávat šťavnaté kuřecí stehna s rajčatovou omáčkou s pyré nebo vařenými bramborami.
Zdravé kuřecí stehna: možnosti vaření
1. Grilovaná kuřecí stehna s kořením
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- Kuřecí stehna - 4 kusy
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Paprika-podle chuti
- Rostlinný olej-na smažení
- V míse smíchejte sůl, pepř a papriku.
- Kuřecí stehna potřete touto směsí ze všech stran.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu "pražení" a zahřejte rostlinný olej.
- Kuřecí stehna opečte dozlatova z obou stran.
- Pokrm podávejte horký a ozdobte bylinkami.
2. Dušená kuřecí stehna se zeleninou
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- Kuřecí stehna - 4 kusy
- Mrkev-2 kusy
- Cibule-1 kus
- Rajčata-2 kusy
- Česnek - 2 stroužky
- Zeleň-na ozdobu
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Provensálské bylinky-podle chuti
- Rostlinný olej-na smažení
- Voda-1 šálek
- Cibuli a mrkev nakrájejte na kostičky, rajčata na kroužky.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu "dušení" a zahřejte rostlinný olej.
- Kuřecí stehna opečte z obou stran dozlatova.
- Přidejte cibuli a mrkev, restujte do měkka.
- Přidejte rajčata, česnek, sůl, pepř a provensálské bylinky. Promíchejte všechny ingredience.
- Naplňte misku vodou a zavřete pomalý hrnec.
- Zapněte režim "dušení" a vařte asi 1 hodinu.
- Podávejte horké a ozdobte bylinkami.
Vyzkoušejte tyto možnosti vaření zdravých kuřecích stehen v pomalém hrnci a určitě se stanou oblíbenými ve vaší rodině!
Kuřecí stehna se zeleninou v páře
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 1 brambory
- sůl, pepř podle chuti
- zeleň na ozdobu
Příprava:
- Kuřecí stehna potřete solí a pepřem, nechte 15 minut působit.
- Připravte si zeleninu: mrkev nakrájejte na kolečka, cibulky, brambory na kostičky.
- V pomalém hrnci zapněte režim "parní hrnec" a naberte 2 šálky vody.
- Kuřecí stehna položte na parní hrnec, navrch položte zeleninu.
- Zavřete pomalý hrnec a vařte 45 minut.
- Hotová kuřecí stehna podávejte se zeleninou posypanou bylinkami.
Nápověda: Můžete přidat svou oblíbenou sadu koření pro extra chuť.