Jak vařit kuřecí stehna v troubě: 10 chutných receptů

Kuřecí stehna jsou jednou z nejšťavnatějších a nejchutnějších částí ptáka. Jsou ideální pro vaření v troubě. Ať už si vyberete jakýkoli recept, kuřecí maso bude jemné a slupka křupavá a voňavá. V tomto článku vám přinášíme 10 různých receptů na vaření kuřecích stehen v troubě, abyste do svého menu přidali rozmanitost a nové chutě.

Před vařením kuřecích stehen v troubě je důležité maso správně připravit. Nejprve jej opláchněte studenou vodou a poté osušte papírovými ručníky. Poté maso dochuťte kořením a marinádou, aby bylo nasáklé vůněmi a chutí.

V našem výběru receptů najdete jednoduché i složitější možnosti přípravy kuřecích stehen v troubě. Budete si moci vybrat, co vyhovuje vašim preferencím a času, který jste ochotni věnovat přípravě ptáka. Od kuřecího masa v pomerančové omáčce a šťavnatých kuřecích stehen s bramborovou kaší až po pikantní asijskou marinádu a uzenou chuť, nabízíme vám 10 možností, které si určitě zamilujete vy a vaši blízcí.

Chutné recepty na kuřecí stehna v troubě

1. Klasické kuřecí stehna v troubě. Jednoduše upečte stehna s kořením, jako je sůl, pepř a bylinky, dokud nebudou dozlatova. Podávejte s přílohou dle vlastního výběru.
2. Kuřecí stehna v barbecue omáčce. Stehna potřete BBQ omáčkou a pečte je doměkka. Tato omáčka dodá bokům jedinečnou chuť a chuť.
3. Italská kuřecí stehna. Tato stehna pečená s rajčaty, mozzarellou a bazalkou budou skutečnou lahůdkou pro všechny milovníky italské kuchyně.
4. Kuřecí stehna s česnekovým máslem a citronem. Stehna potřete směsí rozpuštěného česnekového oleje, citronové šťávy a kůry. Pečte je dozlatova pro bezkonkurenční chuť.
5. Kuřecí stehna se zeleninou. Stehna pečte spolu se zeleninou, jako jsou brambory, mrkev a cibule, abyste získali šťavnaté a vydatné jídlo.
6. Kuřecí stehna v sladkokyselé omáčce. Stehna potřete omáčkou ze sójové omáčky, octa, cukru a kyselé nakládané okurky. Pečte je v této omáčce, dokud nejsou hotové.
7. Kuřecí stehna s houbami a smetanovou omáčkou. Stehna potřete houbovou omáčkou a upečte je spolu s nakrájenými houbami. Smetanovou omáčku podávejte zvlášť.
8. Kuřecí stehna v kořeněných bylinkách. Stehna potřete směsí kořeněných bylin, jako je rozmarýn, tymián a petržel, a pečte je dozlatova.
9. Kuřecí stehna v pomerančové omáčce. Stehna pečte s pomerančovou omáčkou připravenou z čerstvé pomerančové šťávy, medu a sójové omáčky. Ideální kombinace sladkosti a kyseliny.
10. Kuřecí stehna v pikantní marinádě. Stehna potřete pikantní marinádou z omáčky Tabasco, citronové šťávy, česneku a koření. Pečte je doměkka a vychutnejte si pikantní chuť.

Vaření kuřecích stehen v troubě je snadný a chutný způsob, jak připravit chutné jídlo pro celou rodinu. Vyzkoušejte tyto recepty a užijte si šťavnatý a chutný výsledek!

Šťavnatý recept na kuřecí stehna s houbami a sýrem

Ingredience:

• 4 kuřecí stehna
• 200 g žampionů
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 100 g tvrdého sýra
• 200 ml smetany
• sůl, pepř-podle chuti
• rostlinný olej-na smažení

Příprava:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Kuřecí stehna připravte, osolte a opepřete.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte boky z obou stran dozlatova.
4. Přeneste boky na plech a vložte do trouby na 30 minut.
5. Současně na stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli, přidejte houby a česnek.
6. Vařte na středním ohni, dokud houby nezezlátnou a nezměknou.
7. Přidejte smetanu, trochu osolte a podle chuti opepřete. Vařte ještě pár minut, aby omáčka zhoustla.
8. Stehna vyjměte z trouby a zalijte je připravenou omáčkou.
9. Navrch pokrm posypte strouhaným sýrem.
10. Plech vraťte do trouby na 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatou barvu.
11. Hotové jídlo podávejte horké. Jako příloha se hodí salát z čerstvé zeleniny nebo bramborová kaše.

Voňavá kuřecí stehna s citronem a kořením

K výrobě chutných kuřecích stehen s citronem a kořením budete potřebovat následující ingredience:

Nejprve je třeba připravit kuřecí stehna. Potřeme je solí a pepřem a poté je dáme do zapékací mísy. Dále na stehna položíme nakrájený citron a nadrobno nasekaný česnek. Stehna také bohatě posypeme paprikou a rozmarýnem, přidáme olivový olej.

Formu se stehny pošleme do předehřáté trouby na 180 stupňů, kde se kuřecí stehna pečou asi 40 až 50 minut. Během pečení se doporučuje otočit boky a zalít je vlastní šťávou pro rovnoměrné pečení a šťavnatost.

Ochucená kuřecí stehna s citronem a kořením můžete podávat s přílohou pečené zeleniny nebo brambor. Můžete také přidat čerstvou zeleninu nebo zeleninu na ozdobu pokrmu.

Pikantní kuřecí stehna v pomerančové omáčce

Budete potřebovat následující ingredience:

Začneme s přípravou:

1. Pomeranče oloupejte a dužinu rozdrťte v mixéru.
2. Do mixéru přidejte med, sójovou omáčku, rostlinný olej, nasekaný česnek, skořici, muškátový oříšek, sůl a pepř. Zapněte mixér a všechny ingredience promíchejte, dokud nezískáte hladkou omáčku.
3. Kuřecí stehna vložte do marinády a nechte 30 minut odležet.
4. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
5. Kuřecí stehna položte na plech lehce potřený olejem.
6. Kuřecí stehna vložte do trouby na 40-45 minut.
7. Vyjměte plech z trouby a otočte kuřecí stehna. Zalijte je výslednou omáčkou.
8. Vraťte plech do trouby na 10-15 minut, aby byla pokožka zlatavá a křupavá.
9. Hotová pikantní kuřecí stehna v pomerančové omáčce podávejte horká. Hodí se jako příloha zeleninový salát nebo bramborová kaše.

Italský recept na kuřecí stehna s rajčaty a bazalkou

Italská kuchyně je proslulá svou jednoduchostí a neuvěřitelnou chutí. V tomto receptu spárujeme šťavnatá kuřecí stehna s voňavými rajčaty a čerstvou bazalkou. Výsledkem je pokrm s bohatou chutí a chutným vzhledem, který lze podávat horký i studený.

K přípravě budeme potřebovat následující ingredience:

• 4 kuřecí stehna;
• 500 gramů rajčat;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• Čerstvá bazalka;
• Sůl a pepř podle chuti;
• Olivový olej.

Pojďme začít vařit:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Kuřecí stehna opláchněte pod studenou vodou, osušte je ubrouskem a podle chuti posypte solí a pepřem.
3. Rajčata nakrájejte na kousky a nakrájejte cibuli a česnek.
4. Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm kuřecí stehna z obou stran dozlatova.
5. Stehna vyjměte z pánve a nechte na talíři.
6. Ve zbývajícím oleji orestujte cibuli a česnek dozlatova.
7. Přidejte rajčata do pánve a za stálého míchání je vařte na středním plameni do měkka.
8. Přidejte čerstvou bazalku a pokračujte ve vaření ještě několik minut.
9. Kuřecí stehna rozložte na plech a navrch nalijte připravenou rajčatovou omáčku.
10. Pečte ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 30 minut nebo dokud není kuřecí maso hotové.

To je všechno! Italská kuřecí stehna s rajčaty a bazalkou jsou hotová. Podávejte je horké spolu s jakoukoli přílohou nebo zeleninovým salátem. Dobrou chuť!

Kuřecí stehna ve sladké kyselé a pikantní omáčce

Tento recept bude vyžadovat následující přísady:

• 6 kuřecích stehen;
• 2 lžíce sójové omáčky;
• 2 lžíce rýžového octa;
• 2 lžíce kečupu;
• 2 lžíce medu;
• 1 lžíce rajčatové pasty;
• 2 stroužky česneku;
• 1 lžička škrobu;
• sůl a pepř podle chuti;
• rostlinný olej na smažení.

Proces přípravy je velmi jednoduchý.

1. V míse smíchejte sójovou omáčku, ocet, kečup, med, rajčatovou pastu, nasekaný česnek, škrob, sůl a pepř.
2. Přidejte kuřecí stehna do omáčky a nechte marinovat alespoň 30 minut.
3. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
4. Marinádu slijte z boků a položte ji na plech vymazaný olejem.
5. Kuřecí stehna pečte v troubě asi 45-50 minut, otočte je jednou za 15 minut, dokud nebudou dozlatova a zcela uvařená.
6. Kuřecí stehna podávejte ve sladké, kyselé a pikantní omáčce horké, posypané bylinkami. Na ozdobu můžete podávat bramborovou kaši nebo čerstvý salát.

Vydatná kuřecí stehna s bramborovou kaší

K přípravě budete potřebovat:

Ingredience:

• 4 kuřecí stehna
• 500 g brambor
• 100 ml mléka
• 50 g másla
• 2 stroužky česneku
• Sůl a pepř podle chuti

Pokyn:

1. Kuřecí stehna připravte tak, že je potřete solí a pepřem.
2. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
3. Stehna položte na plech a vložte je na 30 minut do trouby.
4. Zatímco se stehna vaří, připravte si bramborovou kaši.
5. Brambory uvařte doměkka v osolené vodě.
6. Vyklopte vodu a rozmačkejte brambory s pyré.
7. Přidejte mléko a máslo, pokračujte v míchání, dokud nezískáte hladkou hmotu.
8. Podle chuti přidejte lisovaný česnek a sůl.
9. Bramborová kaše je hotová.
10. Když jsou boky hotové, podávejte je na stole s bramborovou kaší.

Vaše vydatné jídlo "kuřecí stehna s bramborovou kaší" je připraveno k podávání. Dobrou chuť!