Štika je ryba, která má nejen skvělou chuť, ale také pozitivní vliv na tělo. Obsahuje mnoho bílkovin, vitamínů a minerálů. Příprava štiky na kousky na pánvi je velmi jednoduchá a zabere minimum času. V tomto článku vám řekneme o variantě s majonézou a česnekem, která dokonale doplňuje chuť štiky.
- 500 gramů štiky
- 2 lžíce majonézy
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř podle chuti
- rostlinný olej na smažení
Štiky se nejlépe používají čerstvé. Pokud kupujete mraženou rybu, ujistěte se, že je před vařením zcela rozmražená. Filet odřízněte od kosti a nakrájejte na malé kousky. Poté připravte zbytek ingrediencí.
V míse smíchejte majonézu s drceným česnekem. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Každý kousek štiky potřete směsí majonézy a česneku. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a položte na ni kousky štiky. Smažte na středním plameni z každé strany asi 3-4 minuty, dokud nejsou hotové.
Jak vařit štiku chutné a jednoduché
Ingredience:
- štika - 500 g;
- majonéza - 3 lžíce;
- česnek-3 stroužky;
- sůl-podle chuti;
- pepř-podle chuti;
- zeleň-dle libosti.
Příprava:
- Filety štiky oddělte od kostí a nakrájejte je na kousky.
- Oloupejte a nasekejte česnek nadrobno.
- Ve velké misce smíchejte majonézu a česnek.
- Podle chuti přidejte sůl a pepř a dobře promíchejte.
- Přidejte kousky štiky do misky s majonézou a česnekem. Promíchejte, aby byl každý kousek pokryt omáčkou.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a položte na ni kousky štiky.
- Štiku smažte na pánvi po dobu 5-7 minut z každé strany, dokud nebude zlatá a dobře propečená.
- Štiku podávejte horkou, posypanou čerstvými bylinkami, podle potřeby.
Nyní máte jednoduchý a chutný recept na výrobu štiky na pánvi na kousky s majonézou a česnekem. Zkuste toto jídlo připravit a vychutnejte si jeho jedinečnou chuť!
Štika na pánvi na kousky s majonézou a česnekem
K přípravě štiky na pánvi na kousky s majonézou a česnekem budete potřebovat následující ingredience:
- štika - 500 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce;
- česnek-3-4 stroužky;
- sůl-podle chuti;
- černý mletý pepř-podle chuti;
- rostlinný olej-na smažení.
Štiky by měly být vyčištěny od šupin, odstraněny vnitřnosti a opláchnuty studenou vodou. Poté se ryba nakrájí na kousky asi 5-6 cm dlouhé.
Dále v samostatné misce smícháme majonézu a prolisovaný česnek. Přidáme sůl a pepř podle chuti, promícháme do hladké konzistence.
V pánvi rozehřejeme rostlinný olej. Když se olej dostatečně zahřeje, položte na pánev kousky štiky. Štiku z jedné strany orestujeme dozlatova, poté otočíme a opékáme z druhé strany.
Výsledné smažené kousky štiky dáme na talíř. Po celém povrchu ryby rovnoměrně rozetřeme připravenou omáčku z majonézy a česneku.
Jídlo lze podávat horké nebo studené. K podávání můžete použít čerstvé bylinky a citronové plátky.
Nyní víte, jak vařit štiku na pánvi na kousky s majonézou a česnekem. Je to jednoduchý a chutný recept, který vám umožní vychutnat si voňavé jídlo z čerstvé štiky.