Lívance - je to jedno z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších snídaňových jídel. Jsou to kulaté, nadýchané a voňavé palačinky, které se tak snadno a rychle vaří! Pokud chcete potěšit svou rodinu lahodnou ranní pochoutkou, pak jsme pro vás připravili snadný recept, který se stane vaší záchranou, když je velmi málo času. V tomto článku se dozvíte, jak připravit palačinky za pár minut.
Lívance jsou skvělou volbou pro snídani nebo dokonce odpolední svačinu. Mohou být podávány s javorovým sirupem, medem, zakysanou smetanou nebo marmeládou. Palačinky jsou tak vzdušné, že se jen rozplývají v ústech! Je důležité je vařit správně, aby se zachovala nadýchanost a chuť.
Zde je pro vás jednoduchý recept. V míse smíchejte 1 šálek mouky, jeden a půl šálku mléka a 1 vejce. Přidejte 2 lžíce cukru a 1 lžičku prášku do pečiva. Všechny ingredience důkladně vyšlehejte metličkou do hladka. Pro chuť můžete přidat vanilkový cukr nebo citronovou kůru. Připravte pánev, zahřejte ji a potřete rostlinným olejem. Nalijte malou část těsta na horkou pánev a rozetřete ji po celém povrchu. Palačinky opečte dozlatova z obou stran.
Připravte si lívance s láskou a úsměvem a budou skutečnou ranní náladou pro vás a vaši rodinu! Dobrou chuť!
Výběr ingrediencí
- Mouka - šálek (asi 150 g)
- Mléko - a půl šálku (přibližně 375 ml)
- Vejce - 2 tácy.
- Cukr - 2 polévkové lžíce
- Sůl - špetka
- Rostlinný olej - na smažení
Poznámka: Můžete také přidat džem, sirupy, čerstvé ovoce nebo bobule, abyste palačinkám dodali extra chuť a chuť.
Počáteční příprava
K výrobě palačinek budete potřebovat následující ingredience:
- 1 šálek mouky
- 1 šálek mléka
- 1 vejce
- 1 lžíce cukru
- 0,5 lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- rostlinný olej na smažení
Než začnete připravovat palačinky, musíte nejprve připravit všechny potřebné ingredience. Změřte a odměřte mouku, mléko, vejce, cukr, sůl a prášek do pečiva, abyste měli vše po ruce a byli připraveni na další kroky.
Poté pokračujte v dalším kroku-míchání ingrediencí, abyste získali rovnoměrné těsto. Pokračujte podle receptu a připravte si lahodné a voňavé lívance.
Míchání těsta
Chcete-li připravit palačinky rychle a jednoduše, musíte správně smíchat všechny ingredience na těsto. Budete potřebovat:
- 1 šálek mouky;
- 2 lžíce cukru;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- špetka soli;
- 1 vejce;
- 1 šálek mléka;
- 2 lžíce rostlinného oleje.
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. V jiné misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko a rostlinný olej. Směs mléka postupně nalijte do misky se suchými přísadami a neustále míchejte. Nenechávejte hrudky-těsto by mělo být hladké.
Alternativně můžete k míchání ingrediencí použít mixér nebo mixér. Jednoduše přidejte všechny ingredience do džbánu mixéru a šlehejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
Těsto na palačinky je hotové a můžete začít smažit!
Smažení palačinek
Pro přípravu palačinek musíte v jedné velké misce smíchat všechny ingredience: mouku, cukr, sůl, vejce, rostlinné máslo a mléko. Do těsta můžete přidat koření a příchutě podle vaší chuti, jako je vanilkový extrakt nebo skořice.
Jakmile je těsto hotové, zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu oleje. Lžící nebo konvičkou nalijte těsto na pánev ve tvaru malých kulatých palačinek. Nechte lívance opečené z jedné strany dozlatova, poté je otočte a nechte na druhé straně restovat.
Když jsou lívance hotové, položte je na talíř, posypte moučkovým cukrem nebo jinými dalšími přísadami podle vaší chuti. Lívance lze podávat jako samostatné jídlo nebo s přidáním čerstvého ovoce, sirupů nebo kondenzovaného mléka.
Dobrou chuť!
Podání na stůl
Lívance se nejlépe podávají horké, ihned po uvaření. Jsou obzvláště chutné s medem, kondenzovaným mlékem, marmeládou, čerstvými bobulemi nebo ovocem. Lívance můžete také ozdobit čerstvou mátou nebo tenkými proužky citronové nebo pomerančové kůry.
Pro originálnější a rafinovanější přístup lze připravit několik druhů palačinek a podávat na stůl jako dezertní sadu. Například dýňové lívance, Banánové lívance, hruškové a skořicové lívance nebo čokoládové lívance doplněné karamelovou omáčkou.
Lívance podávejte na krásném talíři nebo stojanu zdobeném čerstvými bobulemi a bylinkami. Nezapomeňte hostům nabídnout další omáčky a polevy, aby si každý mohl vybrat svou oblíbenou možnost.
Vychutnejte si chuť a vůni čerstvých a chutných palačinek v kruhu rodiny a přátel! Buďte si jisti, že vaše jídlo bude skutečnou ozdobou stolu a velmi rychle zmizí ze všech talířů!