Tvarohová Charlotte s jablky - je to chutné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut. Je ideální pro snídani, odpolední svačinu nebo dezert a potěší dospělé i děti.
Hlavními ingrediencemi tvarohu jsou tvaroh, vejce, cukr a jablka. Může být také potřeba mouka, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Všimněte si, že tvaroh je lepší použít nízkotučný, aby Charlotte byla vzdušnější a lehčí.
Pro začátek připravte všechny potřebné ingredience a předehřejte troubu na 180 stupňů. Vejce rozdělte do mísy, přidejte cukr a vanilkový cukr a poté je šlehejte metličkou nebo mixérem, dokud nevznikne nadýchaná a hladká hmota. Poté přidejte tvaroh do hmoty a důkladně promíchejte.
Tvarohová Charlotte s jablky v troubě
K výrobě této Charlotte budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g tvarohu
- 2 vejce
- 1 šálek mouky
- 1 šálek cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 jablka
- šťáva z půlky citronu
- trochu másla na vymazání formy
Chcete-li začít, rozdělte vejce na bílky a žloutky. Bílky vyšlehejte s polovinou šálku cukru do vrcholné struktury. Nyní v jiné misce vyšlehejte tvaroh se žloutky a zbylým cukrem. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva a všechny ingredience důkladně promíchejte.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Zalijte je citronovou šťávou, aby neztmavly.
Nyní do těsta přidejte rozšlehané bílky a jemně je promíchejte s tvarohovou hmotou. Nemíchejte příliš intenzivně, abyste neztratili objem.
Pekáč vymažte máslem a na dno položte polovinu jablek. Poté nalijte polovinu těsta a uhlaďte. Postup opakujte se zbývajícími jablky a těstem.
Nyní zapněte troubu na 180 stupňů a pečte Charlotte asi 40-45 minut. Chcete – li zkontrolovat připravenost, propíchněte Charlotte dřevěnou špejlí-pokud vyjde suchá, pak je Charlotte připravena.
Jakmile Charlotte vychladne, můžete ji posypat moučkovým cukrem a podávat ke stolu. Je ideální jako dezert k čaji nebo kávě a může být také skvělým pečivem pro slavnostní čajový dýchánek.
Jablečná tvarohová Charlotte je chutné a zdravé jídlo, které potěší děti i dospělé. Zkuste ji připravit a vychutnejte si jemnou chuť každého kousku!
Ingredience na tvarohovou Charlotte:
K výrobě tvarohové Charlotte s jablky v troubě budete potřebovat následující ingredience:
| Tvaroh | 500 g |
| Mouka | 200 g |
| Cukr | 150 g |
| Vejce | 3 ks |
| Jablka | 3 ks |
| Prášek do pečiva | 1 lžička l. |
| Vanilkový cukr | 1 sáček |
| Citronová šťáva | 1 čl. l. |
| Olej | pro mazání formy |
Upozorňujeme, že uvedené množství ingrediencí lze upravit podle vašich preferencí.
Příprava tvarohové Charlotte:
Krok 1: Připravte si všechny potřebné ingredience na tvarohovou náplň: tvaroh, vejce, cukr, mouku, sůl, prášek do pečiva a jablka.
Krok 2: vejce rozdělte na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukrem do nadýchané hmoty.
Krok 3: do rozšlehaných žloutků přidejte tvaroh a důkladně promíchejte. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Krok 4: oloupejte jablka a semínka a nakrájejte je na tenké plátky.
Krok 5: bílky ušlehejte, dokud nevznikne nadýchaná pěna.
Krok 6: Postupně přidávejte do těsta rozšlehané bílky a jemně míchejte, aby nedošlo ke ztrátě jejich vzdušnosti.
Krok 7: do pekáče vložte plátky jablek a těsto rovnoměrně rozetřete nahoru.
Krok 8: Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte formu s těstem dovnitř. Charlotte pečte asi 40-45 minut, dokud nezezlátne.
Krok 9: Po upečení vyjměte Charlotte z trouby a nechte ji trochu vychladnout. Poté nakrájejte na porce a podávejte ke stolu.
Tvarohová Charlotte bude jemná a jablečné plátky jí dodají svěží a šťavnatou chuť. Vyzkoušejte tuto jednoduchou a chutnou domácí pochoutku!
Tipy na vaření:
- Před zahájením vaření se ujistěte, že máte všechny potřebné ingredience: tvaroh, vejce, cukr, mouku, jablka.
- Při výběru jablek upřednostňujte kyselé nebo sladké odrůdy. Dodají Charlotte zvláštní chuť.
- Před použitím tvarohu se doporučuje zbavit se přebytečné tekutiny. Chcete-li to provést, vložte tvaroh do gázy a nechte několik hodin odležet.
- Vejce na Charlotte by měla být použita při pokojové teplotě, aby se lépe mísila se zbytkem ingrediencí.
- Při přidávání jablek do těsta se doporučuje nakrájet je na dostatečně tenké kousky, aby se po upečení rovnoměrně rozložily po celém těstě.
- Před odesláním do trouby by měla být forma na Charlotte vymazána olejem nebo vyložena pečicím papírem, aby se těsto nelepilo na dno a boky formy.
- Příprava Charlotte v troubě obvykle trvá asi 40-45 minut při 180 stupních Celsia. Zkontrolujte, zda je Charlotte připravena dřevěným špejlí nebo nožem: pokud vyjdou suché, pak je Charlotte připravena.
- Charlotte je lepší podávat horké, takže ihned po vyjmutí z trouby by měla být mírně vychlazena a podána na stůl.
Jak podávat tvarohovou Charlotte:
Podávání tvarohového Charlotte může být rozmanité a závisí na vašich preferencích. Zde je několik nápadů, jak tento dezert navrhnout a podávat chutně a krásně:
- Tvarohovou Charlotte posypte moučkovým cukrem nebo skořicí, abyste získali extra chuť a ozdobili ji.
- Charlotte podávejte s čerstvou šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou pro zajímavou kombinaci textur a chutí.
- Doplňte Charlotte čerstvým ovocem, jako jsou bobule nebo nakrájená ovocná směs, abyste na talíř přidali svěžest a barvu.
- Podávejte Charlotte spolu s kuličkami sorbetu nebo marmeládou, abyste vytvořili jasný a chutný dezert.
- Pro extra chuť a povrchovou úpravu můžete také použít dezertní omáčku, jako je čokoládová nebo karamelová.
Vyberte si jednu nebo více možností, abyste vytvořili jedinečnou prezentaci tvarohové Charlotte a potěšili domácí i hosty lahodným dezertem.