Přejít na hlavní obsah

Jak vyrobit tvarohovou Charlotte s jablky v troubě

Tvarohová Charlotte s jablky - je to chutné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut. Je ideální pro snídani, odpolední svačinu nebo dezert a potěší dospělé i děti.

Hlavními ingrediencemi tvarohu jsou tvaroh, vejce, cukr a jablka. Může být také potřeba mouka, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Všimněte si, že tvaroh je lepší použít nízkotučný, aby Charlotte byla vzdušnější a lehčí.

Pro začátek připravte všechny potřebné ingredience a předehřejte troubu na 180 stupňů. Vejce rozdělte do mísy, přidejte cukr a vanilkový cukr a poté je šlehejte metličkou nebo mixérem, dokud nevznikne nadýchaná a hladká hmota. Poté přidejte tvaroh do hmoty a důkladně promíchejte.

Tvarohová Charlotte s jablky v troubě

K výrobě této Charlotte budete potřebovat následující ingredience:

  • 200 g tvarohu
  • 2 vejce
  • 1 šálek mouky
  • 1 šálek cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2 jablka
  • šťáva z půlky citronu
  • trochu másla na vymazání formy

Chcete-li začít, rozdělte vejce na bílky a žloutky. Bílky vyšlehejte s polovinou šálku cukru do vrcholné struktury. Nyní v jiné misce vyšlehejte tvaroh se žloutky a zbylým cukrem. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva a všechny ingredience důkladně promíchejte.

Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Zalijte je citronovou šťávou, aby neztmavly.

Nyní do těsta přidejte rozšlehané bílky a jemně je promíchejte s tvarohovou hmotou. Nemíchejte příliš intenzivně, abyste neztratili objem.

Pekáč vymažte máslem a na dno položte polovinu jablek. Poté nalijte polovinu těsta a uhlaďte. Postup opakujte se zbývajícími jablky a těstem.

Nyní zapněte troubu na 180 stupňů a pečte Charlotte asi 40-45 minut. Chcete – li zkontrolovat připravenost, propíchněte Charlotte dřevěnou špejlí-pokud vyjde suchá, pak je Charlotte připravena.

Jakmile Charlotte vychladne, můžete ji posypat moučkovým cukrem a podávat ke stolu. Je ideální jako dezert k čaji nebo kávě a může být také skvělým pečivem pro slavnostní čajový dýchánek.

Jablečná tvarohová Charlotte je chutné a zdravé jídlo, které potěší děti i dospělé. Zkuste ji připravit a vychutnejte si jemnou chuť každého kousku!

Ingredience na tvarohovou Charlotte:

K výrobě tvarohové Charlotte s jablky v troubě budete potřebovat následující ingredience:

Tvaroh500 g
Mouka200 g
Cukr150 g
Vejce3 ks
Jablka3 ks
Prášek do pečiva1 lžička l.
Vanilkový cukr1 sáček
Citronová šťáva1 čl. l.
Olejpro mazání formy

Upozorňujeme, že uvedené množství ingrediencí lze upravit podle vašich preferencí.

Příprava tvarohové Charlotte:

Krok 1: Připravte si všechny potřebné ingredience na tvarohovou náplň: tvaroh, vejce, cukr, mouku, sůl, prášek do pečiva a jablka.

Krok 2: vejce rozdělte na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukrem do nadýchané hmoty.

Krok 3: do rozšlehaných žloutků přidejte tvaroh a důkladně promíchejte. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

Krok 4: oloupejte jablka a semínka a nakrájejte je na tenké plátky.

Krok 5: bílky ušlehejte, dokud nevznikne nadýchaná pěna.

Krok 6: Postupně přidávejte do těsta rozšlehané bílky a jemně míchejte, aby nedošlo ke ztrátě jejich vzdušnosti.

Krok 7: do pekáče vložte plátky jablek a těsto rovnoměrně rozetřete nahoru.

Krok 8: Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte formu s těstem dovnitř. Charlotte pečte asi 40-45 minut, dokud nezezlátne.

Krok 9: Po upečení vyjměte Charlotte z trouby a nechte ji trochu vychladnout. Poté nakrájejte na porce a podávejte ke stolu.

Tvarohová Charlotte bude jemná a jablečné plátky jí dodají svěží a šťavnatou chuť. Vyzkoušejte tuto jednoduchou a chutnou domácí pochoutku!

Tipy na vaření:

  • Před zahájením vaření se ujistěte, že máte všechny potřebné ingredience: tvaroh, vejce, cukr, mouku, jablka.
  • Při výběru jablek upřednostňujte kyselé nebo sladké odrůdy. Dodají Charlotte zvláštní chuť.
  • Před použitím tvarohu se doporučuje zbavit se přebytečné tekutiny. Chcete-li to provést, vložte tvaroh do gázy a nechte několik hodin odležet.
  • Vejce na Charlotte by měla být použita při pokojové teplotě, aby se lépe mísila se zbytkem ingrediencí.
  • Při přidávání jablek do těsta se doporučuje nakrájet je na dostatečně tenké kousky, aby se po upečení rovnoměrně rozložily po celém těstě.
  • Před odesláním do trouby by měla být forma na Charlotte vymazána olejem nebo vyložena pečicím papírem, aby se těsto nelepilo na dno a boky formy.
  • Příprava Charlotte v troubě obvykle trvá asi 40-45 minut při 180 stupních Celsia. Zkontrolujte, zda je Charlotte připravena dřevěným špejlí nebo nožem: pokud vyjdou suché, pak je Charlotte připravena.
  • Charlotte je lepší podávat horké, takže ihned po vyjmutí z trouby by měla být mírně vychlazena a podána na stůl.

Jak podávat tvarohovou Charlotte:

Podávání tvarohového Charlotte může být rozmanité a závisí na vašich preferencích. Zde je několik nápadů, jak tento dezert navrhnout a podávat chutně a krásně:

  • Tvarohovou Charlotte posypte moučkovým cukrem nebo skořicí, abyste získali extra chuť a ozdobili ji.
  • Charlotte podávejte s čerstvou šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou pro zajímavou kombinaci textur a chutí.
  • Doplňte Charlotte čerstvým ovocem, jako jsou bobule nebo nakrájená ovocná směs, abyste na talíř přidali svěžest a barvu.
  • Podávejte Charlotte spolu s kuličkami sorbetu nebo marmeládou, abyste vytvořili jasný a chutný dezert.
  • Pro extra chuť a povrchovou úpravu můžete také použít dezertní omáčku, jako je čokoládová nebo karamelová.

Vyberte si jednu nebo více možností, abyste vytvořili jedinečnou prezentaci tvarohové Charlotte a potěšili domácí i hosty lahodným dezertem.