Pánev – je to jedno z nejuniverzálnějších kuchyňských zařízení, se kterým můžete připravit spoustu chutných a zdravých jídel. Díky rychlému a rovnoměrnému ohřevu je pánev nepostradatelným nástrojem při přípravě druhého jídla. Dnes se s vámi podělíme o několik jednoduchých a chutných receptů, které lze snadno připravit na pánvi.
První na našem seznamu nejlepších receptů je šťavnaté maso se zeleninou. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat kousky vepřového nebo hovězího masa, různé druhy zeleniny (jako je paprika, mrkev, cibule, rajčata), koření a bylinky. Stačí nakrájet maso a zeleninu na kousky, orestovat je na pánvi s olejem, přidat koření podle chuti a vše společně dusit doměkka. Hotové jídlo lze podávat s bramborovou kaší nebo pohankou.
Dalším skvělým receptem je ryby se zeleninou v aromatických bylinkách. Pro toto jídlo si vyberte čerstvé nebo mražené ryby (jako jsou filety z mintai nebo tresky), nakrájejte zeleninu (jako lilek, špenát, rajčata), přidejte aromatické bylinky (jako je bazalka, tymián, rozmarýn), koření a sůl. Na pánvi orestujte ryby a zeleninu, přidejte bylinky a koření, vše společně duste doměkka. Pokrm podávejte na ozdobě vařené rýže nebo bramborové kaše.
A konečně poslední recept – kuřecí rolády s houbami a sýrem. Nakrájejte houby (jako jsou žampiony), smíchejte je se strouhaným sýrem, kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky, houby a sýr zafixujte uvnitř kuřecího plátku párátkem nebo provázkem. Kuřecí rolády opečte na pánvi s máslem z obou stran dozlatova a odolností vnitřní náplně. Hotové rohlíky lze podávat se zeleninovým salátem nebo na ozdobu bramborovou kaší.
Užijte si přípravu a konzumaci těchto chutných a zdravých jídel, vařte s radostí na pánvi a osvojte si všechny nové recepty!
Jednoduché recepty na přípravu druhého jídla na pánvi
Druhá jídla vařená na pánvi se vždy vaří rychle a jednoduše. Mohou být velmi chutné a výživné a jsou vhodné jak pro každodenní jídlo, tak pro zvláštní příležitosti. V této sekci představujeme několik jednoduchých, ale působivých receptů na přípravu druhých jídel na pánvi.
Kuřecí řízky
- 500 g mletého kuřecího masa;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 1 vejce;
- 2 lžíce strouhanky;
- Sůl a pepř podle chuti;
- Olej na smažení.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme přes lis.
- Smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl a pepř.
- Vytvarujte placičky a opečte na pánvi z obou stran dozlatova.
Hovězí karbanátky
- 500 g mletého hovězího masa;
- 1 cibule;
- 1 vejce;
- 3 lžíce strouhanky;
- Sůl a pepř podle chuti;
- Olej na smažení.
- Cibuli nakrájíme nadrobno.
- Smíchejte mleté maso, cibuli, vejce, strouhanku, sůl a pepř.
- Vytvarujte karbanátky a opečte na pánvi z obou stran dozlatova.
Omeleta se zeleninou
- 4 vejce;
- 100 g rajčat;
- 1 pepř;
- 50 g špenátu;
- 50 g sýra;
- Sůl a pepř podle chuti;
- Olej na smažení.
- Vejce rozšleháme metličkou.
- Rajčata a papriky nakrájíme na kostičky, špenát nakrájíme.
- V pánvi rozehřejeme olej, nalijeme rozšlehaná vejce.
- Přidejte zeleninu a sýr. Osolte a opepřete podle chuti.
- Vařte na středním plameni, dokud nejsou hotové.
Chutné recepty na maso na pánvi
Hovězí steak s houbami
Je to pravděpodobně jeden z nejoblíbenějších receptů na maso na pánvi. Jemný steak se připravuje v kombinaci s aromatickými houbami. Stačí opéct hovězí steak, přidat nakrájené houby, okořenit kořením a vařit doměkka. Servírujte s čerstvými bylinkami a bramborovou kaší.
Dušené vepřové se zeleninou
Pokud milujete kombinaci masa a zeleniny, tento recept si určitě zamilujete. Vepřové maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi. Poté přidejte cibuli, mrkev a pepř a restujte, dokud zelenina nezměkne. Toto jídlo podávejte s přílohou vařené rýže nebo bramborové kaše.
Kuřecí řízky
Klasické kuřecí řízky jsou skvělou volbou pro rodinný oběd. Kuřecí řízek se mlíčí v mlýnku na maso, smíchá se s vejcem, cibulí a kořením. Vytvarujte placičky a opékejte na pánvi dozlatova. Podávejte se salátem nebo zeleninovou přílohou.
Buďte kreativní a experimentujte s přísadami a kořením, abyste vytvořili své jedinečné recepty na maso na pánvi!