Quinoa - jedna z nejužitečnějších kultur, která je stále populárnější v dětské výživě. Je to zrno bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, ideální pro rostoucí tělo. Ale jak připravit quinoa tak, aby dětem chutnala? V tomto článku se podělíme o několik jednoduchých a chutných receptů na výrobu quinoa speciálně pro děti!
První recept: Quinoa se zeleninou a sýrem. Pro tento recept budete potřebovat quinoa, mrkev, brokolici, rostlinný olej, sýr a trochu soli. Quinoa nejprve vařte v osolené vodě, dokud nebude hotová, poté ji položte na síto a nechte vychladnout. V této době na rozehřáté pánvi orestujte nakrájenou zeleninu do měkka, přidejte k nim quinoa a vše společně ještě několik minut povařte. Poté přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte. Je to velmi chutné jídlo se zdravou zeleninou!
Druhý recept: Quinoa s ovocem a jogurtem. Toto jídlo je ideální pro ranní snídani nebo svačinu. Budete potřebovat quinoa, jablko, hruška, banán, jogurt a med. Quinoa nejprve vařte v jednoduché vodě a poté ji položte na síto. Ovoce nakrájejte samostatně a smíchejte s quinoou. Přidejte špetku soli, bohatě zalijte jogurtem a ozdobte medem. Je to nejen zdravé, ale také neuvěřitelně chutné jídlo, které děti milují!
Možností, jak připravit quinoa pro děti, je mnoho. Hlavním pravidlem je zohlednit chutě a preference dítěte. Experimentujte tedy s přísadami, přidejte různé koření, abyste pochopili, která kombinace bude vašemu dítěti chutnat více. Nezapomeňte, že při používání quinoy v dětské výživě je důležité sledovat velikost porcí a nezapomínat na ostatní zdravé potraviny. Pokrmy slaďte přírodním medem nebo sirupem, nikoli kostkami cukru. Obměňujte recepty a dobrou chuť!
Recepty na chutnou quinoa pro děti
1. Quinoa se zeleninou a sýrem
- 1 šálek quinoa
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 mrkev nakrájená na kostičky
- 1 červená paprika nakrájená na kostičky
- 1 Kukuřičný klas rozdělený na zrna
- 100 g tvrdého sýra, nastrouhaného
- Sůl a pepř podle chuti
- Quinoa opláchněte ve studené vodě.
- Do hrnce přidejte zeleninový vývar a quinoa. Přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a quinoa vařte doměkka, asi 15-20 minut.
- Přidejte nakrájenou zeleninu a vařte dalších 5 minut, dokud nezměkne.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Nastrouhaný sýr vmíchejte do quinoa se zeleninou a podávejte teplý.
2. Quinoa s ovocem a jogurtem
- 1 šálek quinoa
- 2 šálky vody
- 1 jablko nakrájené na kostičky
- 1 hruška, nakrájená na kostičky
- 1/2 šálku borůvek
- 1/2 šálku kiwi nakrájeného na kostičky
- 1/2 šálku jogurtu bez přísad
- 1 lžíce medu
- Quinoa opláchněte ve studené vodě.
- Přidejte quinoa a vodu do hrnce. Přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a quinoa vařte doměkka, asi 15-20 minut.
- Quinoa přendejte do velké mísy a ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Přidejte nakrájené ovoce, jogurt a med. Promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.
- Quinoa podávejte s ovocem a jogurtem připraveným k jídlu.
Vyzkoušejte tyto lahodné recepty na quinoa pro děti a ujistěte se, že zdravé jídlo může být také chutné!
Quinoa se zeleninou
K výrobě quinoa se zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
- Připravte si zeleninu. Mrkev, papriku a brokolici nakrájejte na malé kostičky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek. Smažte ho několik minut, dokud nebude voňavý.
- Přidejte mrkev a pepř do pánve. Zeleninu restujte na středním ohni asi 5 minut, dokud nezměkne.
- Přidejte brokolici a pokračujte ve vaření další 3-4 minuty.
- Quinoa opláchněte a přidejte do pánve. Postavte hrnec na oheň a přidejte sklenici vody.
- Podle chuti osolte a vařte, dokud quinoa nezměkne a voda se úplně nevsákne.
Hotovou quinoa se zeleninou lze podávat horkou nebo nechat vychladnout na pokojovou teplotu a podávat jako salát. Přidejte trochu čerstvých bylinek nebo citronové šťávy, aby jídlo mělo zvláštní svěžest a chuť.
Toto jídlo je skvělou volbou pro oběd nebo večeři a určitě si to vaše děti užijí. Zkuste udělat quinoa se zeleninou a překvapte své blízké chutí a užitečností tohoto jídla!
Quinoa s kuřecím masem a zeleninou
Tento recept vás zve k přípravě lahodného a výživného quinoa pokrmu s jemným kuřetem a čerstvou zeleninou. Quinoa má mnoho užitečných vlastností a je skvělá pro dětskou výživu.
Ingredience:
- 200 g quinoa
- 2 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 pepř (jakékoli barvy)
- 100 g mraženého hrášku
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Olej na smažení
Příprava:
- Než začnete vařit, opláchněte quinoa pod tekoucí vodou.
- Ve velkém hrnci na velkém ohni vařte vodu a přidejte quinoa. Vařte asi 15 minut doměkka. Položte na síto a nechte quinoa odkapat.
- Mezitím nakrájejte kuřecí prsa na kousky, cibuli a mrkev na kostičky a papriky na půlkolky.
- Na pánvi rozehřejte olej a na středním plameni smažte kuře dozlatova. Přeneste kuře na talíř.
- Ve stejné pánvi přidejte cibuli a mrkev, restujte 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne. Poté přidejte pepř a hrášek a restujte další 2-3 minuty.
- Restované kuře vraťte do pánve a přidejte vyhrazenou quinoa. Všechny ingredience promíchejte a vařte na mírném ohni dalších 5 minut.
- Pokrm dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte quinoa s kuřecím masem a zeleninou horké na stole a vychutnejte si chuť a užitečnost tohoto pokrmu.
Tímto způsobem jste si připravili chutné a výživné quinoa jídlo s kuřecím masem a zeleninou, které si vaše děti určitě zamilují.
Quinoa s ovocem a jogurtem
Ingredience:
- 1 šálek quinoa
- 2 šálky vody
- 1 špetka soli
- 1 kiwi
- 1 banán
- 1 jablko
- 100 g borůvek
- 200 g jemného jogurtu
- 2 lžíce medu
Příprava:
- Quinoa opláchněte pod tekoucí vodou.
- V hrnci smíchejte quinoa, vodu a špetku soli.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte přikryté poklicí asi 15 minut, dokud se voda úplně neabsorbuje a quinoa změkne.
- Sundejte z ohně a nechte 5 minut přikryté.
- Nakrájejte kiwi, banán, jablko a smíchejte s borůvkami.
- Quinoa rozdělte na porce a položte na talíře.
- Přikryjte quinoa ovocem a navrch přidejte jogurt.
- Každou porci zalijte medem.
Nápověda: Pokud nemáte borůvky, můžete použít jiné oblíbené ovoce, jako jsou jahody, maliny nebo červený rybíz.
Quinoa s masem a houbami
K výrobě quinoa s masem a houbami budou potřeba následující ingredience:
- 200 g quinoa;
- 300 g masa (kuřecí, hovězí nebo vepřové);
- 200 g čerstvých hub;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- Koření podle chuti (sůl, pepř, tymián).
- Quinoa opláchněte pod tekoucí vodou a vařte v osolené vodě, dokud nebude hotová.
- Maso opečte na rostlinném oleji dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte ještě několik minut.
- Houby očistěte a nakrájejte na malé kousky. Přidejte je do pánve k masu, vše společně opékejte, dokud houby nezměknou.
- Přidejte vařenou quinoa do pánve a promíchejte všechny ingredience. Přidejte koření podle chuti a vařte ještě několik minut, aby se chutě dobře spojily.
Quinoa s masem a houbami je hotová! Podávejte ji dětem horkou s nakrájenou čerstvou zeleninou nebo salátem. Vaše děti určitě budou milovat toto chutné jídlo!