Přejít na hlavní obsah

Nejlepší recepty na oběd ze šťavnatého kuřecího filetu-polévky, saláty, přílohy, sendviče a další

  • Lada Kolářová
  • Rady

Kuřecí filet je jedním z nejoblíbenějších jídel pro přípravu oběda. Je nejen chutné, ale také zdravé, protože je bohaté na bílkoviny a umožňuje diverzifikaci stravy. Ale jaká jídla lze připravit z kuřecího filetu, aby každý den bylo k obědu něco nového? V tomto článku budu mluvit o několika zajímavých a jednoduchých receptech, které jistě potěší celou rodinu!

Prvním jídlem, které lze připravit z kuřecího filetu, je kuřecí polévka se zeleninou. K jeho přípravě budete potřebovat kuřecí řízek, brambory, mrkev, cibuli, celer a zeleninu. Filety nakrájejte na kousky, podle chuti přidejte nakrájenou zeleninu a koření, polévku uvařte doměkka a vychutnejte si její chuť a jemnou chuť. Toto jídlo kombinuje jemnost kuřecího masa a čerstvost zeleniny, takže je ideální volbou pro oběd.

Další možností přípravy kuřecího filetu k obědu je pečené kuřecí filé se zeleninou. K jeho přípravě budete potřebovat kuřecí filet, různé druhy zeleniny (jako je brokolice, mrkev, houby), sůl, pepř a koření. Vložte filety do zapékací mísy, vedle nich položte nakrájenou zeleninu, dochuťte kořením a pečte v troubě. Vznikne neuvěřitelně chutné a šťavnaté jídlo, které lze podávat s přílohou nebo bez ní. Toto jídlo bude ideální volbou pro ty, kteří chtějí jíst chutné a zdravé současně!

Snadné a chutné recepty na oběd z kuřecího masa

  1. Kuřecí řízky. Mleté kuřecí filé připravte tak, že podle chuti přidáte najemno nakrájenou cibuli, vejce, sůl a pepř. Karbanátky vytvarujte a opečte na pánvi dozlatova. Podává se s přílohou z bramborové kaše nebo čerstvé zeleniny.
  2. Kuřecí karbanátky. Kuřecí řízek nakrájejte nadrobno a podle chuti smíchejte s vejcem, moukou, strouhaným sýrem a kořením. Tvarujte karbanátky a pečte v troubě dozlatova. Servírujte se zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.
  3. Kuřecí kebab. Kuřecí řízek nakrájejte na kousky a osolte. Poté naneste na špejle a grilujte na grilu nebo na pánvi. Podávejte s jogurtovou omáčkou a čerstvou zeleninou.
  4. Čínské kuřecí nudle. Na pánvi opečte kuřecí řízek s cibulí a česnekem. Přidejte mrkev, zelí a nudle. Dochuťte sójovou omáčkou a kořením. Dusíme doměkka a podáváme horké.

Neváhejte experimentovat s přidáním různých koření a omáček, abyste dodali pokrmům rozmanitou chuť. Kuřecí filet lze použít v mnoha receptech a vždy můžete najít tu správnou pro sebe a svou rodinu. Dobrou chuť!

Kuřecí filetový steak s citronovou omáčkou

K přípravě steaku z kuřecího filetu s citronovou omáčkou budete potřebovat následující ingredience:

  • 2 kuřecí prsa bez kostí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Šťáva z půlky citronu
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky na ozdobu

Začneme s přípravou:

  1. Kuřecí filet rozkrojte napůl přes vlákna, abyste získali tenčí steaky.
  2. V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, česnek, sůl a pepř. Bude to marinádová omáčka.
  3. Kuřecí steaky vložte do misky s omáčkou a nechte 10-15 minut působit, aby se maso nasáklo chutí.
  4. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu olivového oleje.
  5. Kuřecí steaky dejte na pánev a pečte 5-7 minut z každé strany, dokud nebude maso zlatavé a propečené, dokud nebude hotové.
  6. Hotové steaky ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte s citronovou omáčkou.

Kuřecí filetový steak s citronovou omáčkou je hotový! Podávejte tuto lahodnou a vydatnou svačinu k obědu nebo večeři. Dobrou chuť!

Salát s kuřecími prsíčky a špenátem

K přípravě tohoto salátu budete potřebovat:

Kuřecí prsa400 g
Špenát200 g
Rajče2 ks
Okurka2 ks
Cibule1 ks
Zelenádle chuti
Olivový olej3 st. l.
Citronová šťáva1 čl. l.
Sůldle chuti
Pepřdle chuti
  1. Čerstvá kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky a osmahneme na rostlinném oleji dozlatova.
  2. Okurky a rajčata nakrájejte nadrobno.
  3. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi dozlatova.
  4. Ve velké misce smíchejte hotová kuřecí prsa, špenát, rajčata, okurky, cibuli a zeleninu.
  5. Podle chuti přidejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
  6. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nebude homogenní kombinace chutí a vůní.
  7. Hotový salát nechte několik minut odležet, aby se ingredience dobře nasákly omáčkou.

Salát s kuřecími prsíčky a špenátem je připraven k podávání. Dobrou chuť!

Kuřecí řízky se zeleninou a kořením

Ingredience:

  • 300 gramů kuřecího filetu;
  • 1 cibule;
  • 1 stroužek česneku;
  • 1 mrkev;
  • 1/2 pepře;
  • 2 lžíce strouhanky;
  • 1 vejce;
  • sůl, pepř, koření podle chuti;
  • rostlinný olej na smažení.

Příprava:

  1. Filety nakrájejte na malé kousky a přendejte do mísy.
  2. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a přidáme do mísy ke svíčkové.
  3. Mrkev a pepř nastrouhejte a přidejte do mísy se zbytkem ingrediencí.
  4. Přidejte strouhanku, vejce a koření podle chuti.
  5. Všechny ingredience dobře promíchejte do hladka.
  6. Vytvarujte placičky o velikosti asi dlaně.
  7. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
  8. Karbanátky opečte z obou stran dozlatova.
  9. Hotové placičky ozdobte bylinkami a podávejte horké.

Podávejte placičky se zeleninovou přílohou a omáčkou podle vaší chuti. Je to chutné a vydatné!