Nápady na pokrmy z mletého masa keta, které vás překvapí svou rozmanitostí a chutí!

Keta mleté maso je skvělý produkt, který lze použít k přípravě různých pokrmů. Není žádným tajemstvím, co můžete udělat z placek, ale dnes vám řekneme 10 zajímavých možností, které vám pomohou diverzifikovat menu a potěší vás svou neobvyklou chutí. Užitečné vlastnosti mletého masa keta z něj činí nepostradatelnou složku stravy pro každého člověka.

První jídlo, které lze připravit z mletého keta, jsou ketové karbanátky. Je to skvělá alternativa k běžným kuřecím masovým kuličkám. Přidejte trochu zeleniny, koření a vařte v páře nebo na grilu – vznikne chutné, šťavnaté a zdravé jídlo.

Další možností jsou ketové placičky se zeleninou. Do mletého masa přidejte nastrouhanou mrkev, kořeněnou zeleninu a trochu česneku. Vařte placičky na pánvi bez oleje nebo v troubě-toto jídlo bude jemné a chutné. Můžete jej podávat jako hlavní jídlo nebo použít v burgerech.

Pokud chcete udělat něco speciálního, zkuste udělat ketové rolky. Mleté maso potřete brčkem z červené řepy, přidejte cibuli a bylinky. Výslednou hmotu zabalte do pita chleba a pečte v troubě. Vznikne chutné a krásné jídlo, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo jako předkrm.

A to není vše! Připravili jsme dalších 7 neuvěřitelně chutných a originálních receptů, které lze připravit z mletého keta. Přečtěte si náš článek, abyste se dozvěděli všechny podrobnosti a potěšili sebe a své blízké neobvyklými pokrmy z mletého keta!

Mleté kousky keta s bylinkami a kořením

K výrobě mletého masa keta budete potřebovat následující ingredience:

• 500 g mletého keta;
• 1 vejce;
• 1/2 šálku strouhanky;
• 1/4 šálku mléka;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• 1 lžíce jemně nasekané petrželky;
• 1 lžička suché bazalky;
• 1/2 lžičky soli;
• 1/4 lžičky mletého černého pepře.

Začneme připravovat bit z mletého keta:

1. Ve velké míse smíchejte mleté Kety, vejce, strouhanku, mléko, najemno nakrájenou cibuli a česnek, petržel, bazalku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
2. Z výsledné hmoty vytvarujte malé placičky.
3. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
4. Smažte bit z každé strany dozlatova, asi 5-7 minut.
5. Hotové kousky mletého keta s bylinkami a kořením podávejte horké na stole. Hodí se jako samostatný pokrm nebo chutný doplněk k přílohám a salátům.

Zkuste si vyrobit bit z mletého keta s bylinkami a kořením a určitě oceníte jejich jedinečnou chuť a vůni!

Keta mleté lívance se zeleninou

K výrobě mletých ketových lívanců se zeleninou budete potřebovat následující ingredience:

• mletá keta - 500 g
• cibule - 1 ks
• mrkev - 1 ks
• paprika sladká - 1 ks
• cuketa - 1 ks
• vejce - 1 ks
• mouka - 3 lžíce
• sůl, pepř-podle chuti
• rostlinný olej-na smažení

Chcete-li začít, nakrájejte cibuli na malé kostičky a orestujte ji na rostlinném oleji dozlatova. Poté přidejte mrkev nakrájenou na tenké plátky a papriku sladkou nakrájenou na kostičky. Zeleninu spolu s cibulí dusíme do měkka.

Zvlášť připravte cuketu-musíte ji nastrouhat na hrubém struhadle a vymačkat přebytečnou šťávu. Poté přidejte nastrouhanou cuketu do misky s mletým keta. Tam přidejte vejce, mouku, restovanou zeleninu, sůl a pepř podle chuti.

Všechny ingredience důkladně promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu. Vytvarujte malé lívance a opečte je na rostlinném oleji z obou stran dozlatova.

Hotové lívance z mletého keta se zeleninou podávejte s omáčkou na bázi jogurtu a bylinek. Dobrou chuť!

Plněné Patisony s mletým keta a sýrem

K výrobě plněných patisonů s mletým keta a sýrem budete potřebovat následující ingredience:

1. 4 patisson
2. 200 gramů mletého keta
3. 100 gramů tvrdého sýra
4. 1 cibule
5. 2 stroužky česneku
6. Sůl a pepř podle chuti
7. Olej na smažení

Patisony by měly být omyty a oloupány. Poté dužinu vyřízněte a nechte celé Patisony na další náplň.

Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Rozehřejte pánev s olejem a osmažte cibuli a česnek dozlatova. Přidejte mleté Kety a vařte je ještě několik minut.

Nyní připravte patissonovou náplň. Mleté Kety smíchejte se strouhaným sýrem, přidejte osmaženou cibuli a česnek. Osolte a opepřete podle chuti.

Celé Patisony naplňte výslednou směsí a jemně je uložte dovnitř. Poté Předehřejte troubu na 180 stupňů a Patisony položte na plech. Pečte je 25-30 minut, dokud nebudou zlaté a dobře upečené.

Hotové plněné Patisony s mletým keta a sýrem lze podávat horké. Budou se skvěle kombinovat s různými přílohami, čerstvou zeleninou nebo salátem.

Zkuste udělat plněné Patisony s mletým keta a sýrem a rozhodně nebudete litovat! Toto chutné a rafinované jídlo bude skutečnou ozdobou vašeho stolu.

Keta mleté placičky s houbovou omáčkou

K výrobě nádivek z mletého keta s houbovou omáčkou budete potřebovat následující ingredience:

• 500 g mletého keta
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 3 lžíce strouhanky
• Sůl, pepř-podle chuti
• Olej na smažení

Na houbovou omáčku:

• 200 g Smrže
• 1 cibule
• 2 lžíce mouky
• 200 ml smetany
• Sůl, pepř-podle chuti
• Olej na smažení

1. V míse smíchejte mleté Kety, najemno nakrájenou cibuli a česnek, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.
2. Z výsledné hmoty vytvarujte placičky a opečte je na středním plameni na rozehřáté pánvi s máslem dozlatova na obou stranách. Poté přeneste placičky na talíř.
3. Na přípravu houbové omáčky nakrájejte cibuli na půlkolečka a orestujte ji na středním plameni na stejné pánvi dozlatova.
4. Přidejte houby nakrájené na velké kousky a restujte je spolu s cibulí do měkka.
5. Posypte moukou a dobře promíchejte, aby mouka pokryla houby a cibuli. Poté postupně přilévejte smetanu za stálého míchání, aby se nevytvořily hrudky.
6. Pokračujte ve vaření omáčky na středním ohni, dokud nezhoustne. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Mleté ketiny podávejte s houbovou omáčkou horké, zalijte je omáčkou a podle potřeby ozdobte bylinkami.

Smažené rolky z mletého keta se zeleninou a cibulí

K výrobě rohlíků budete potřebovat:

• 300 g mletého masa z Kety
• 1 vejce
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• Svazek zelených (kopr, petržel)
• Sůl a pepř podle chuti
• Olej na smažení

Začneme s přípravou:

1. Cibuli a bylinky nakrájejte nadrobno.
2. Mleté maso, cibuli, bylinky, vejce, česnek, sůl a pepř promíchejte ve velké míse, dokud nebude hladké.
3. Slepte z výsledné hmoty ruletu asi do velikosti golfové koule.
4. Na pánvi rozehřejte olej na smažení.
5. Rolády smažte 3-4 minuty z každé strany dozlatova.
6. Hotové rolky položte na papírové ručníky, abyste se zbavili přebytečného oleje.

Hotové smažené rolky z mletého keta se zeleninou a cibulí se podávají horké jako hlavní jídlo nebo jako předkrm. Můžete je ozdobit bylinkami nebo podávat se zakysanou smetanou nebo omáčkami podle vaší chuti. Dobrou chuť!