Příprava kebabu je jednou z nejoblíbenějších činností během pikniku nebo rodinného setkání. Zdá se, že toto jídlo nemůže mít pokračování poté, co zůstanou další kousky masa. Nevyhazujte je však rychle: ze zbytků syrového kebabu můžete připravit spoustu chutných a originálních jídel!
Prvním způsobem použití zbytků kebabu je opéct maso na pánvi doměkka a přidat do salátu. Vznikne jasná a chutná přísada, která dodá původní chuť již známému pokrmu. Také ze zbytků kebabu můžete připravit pikantní masové kuličky nebo plněné palačinky.
Dalším zajímavým nápadem je použít maso k přípravě původního ranního toastu. Kebab jednoduše nastrouhejte a orestujte na oleji dozlatova. Podávejte s toasty a vaší oblíbenou omáčkou. Je to skvělý způsob, jak potěšit svou rodinu a učinit ráno živějším a nezapomenutelnějším!
Pikantní kebabová polévka
K přípravě slané kebabové polévky budete potřebovat následující ingredience:
- Zbytky syrového kebabu-asi 200 gramů
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev-1 ks
- Brambory-2 ks
- Paprika bulharská-1 ks
- Celerové stonky-1 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Zelenina (kopr, petržel) - podle chuti
- Sůl, pepř-podle chuti
- Olej-na smažení
Kebabovou polévku lze připravit následovně:
- V hrnci rozehřejte olej a orestujte cibuli a mrkev dozlatova.
- Přidejte do hrnce kebabové maso a smažte ho doměkka.
- Brambory a papriku nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky.
- Přidejte nakrájený celer, rajčata a česnek.
- Vše zalijte vroucí vodou a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu, osolte a opepřete podle chuti.
- Polévku vařte doměkka, asi 20-30 minut.
- Polévku podáváme posypanou bylinkami. Můžete přidat citronovou šťávu pro extra kyselost.
Pikantní kebabová polévka je hotová! Jeho výraznou chuť a vůni si můžete vychutnat pomocí zbytků syrového kebabu, který se obvykle uvolňuje.
Kebab Rajská pasta
Kebab Rajská pasta je jídlo, které lze připravit na základě zbytků nakládaného masa, rajčatové omáčky a rýže. Je to nejen chutné, ale také ekonomické!
Zde je několik jednoduchých kroků k přípravě špízových rajských těstovin:
- Vařte rýži podle návodu na obalu.
- Zbytky syrového kebabu nakrájejte na malé kousky.
- Kebaby opečte na pánvi dozlatova.
- Do pánve přidejte rajčatovou omáčku a promíchejte.
- Přidejte vařenou rýži a vše promíchejte.
- Vařte na nízkém ohni několik minut, aby se všechny ingredience dobře zahřály.
Nakonec budete mít kebab Paradise pasta-bohatý a chutný oběd nebo večeři. Můžete ji podávat s čerstvými bylinkami nebo přidat sýr, abyste pokrmu dodali ještě větší sytost chuti. V každém případě je to vynikající způsob, jak využít zbytky syrového kebabu a získat nové chutné jídlo.