Co vařit, když je hodně jablek

Jablka se u nás často dostávají do lednice ve velkém množství, a aby se neztratila, je třeba vymýšlet různé způsoby, jak je zlikvidovat. Koneckonců, jablka jsou nejen lahodným a zdravým ovocem, ale také skvělou přísadou pro přípravu různých pokrmů. Pokud máte zbytky jablek a nevíte, co s nimi, nabízíme vám sedm jednoduchých, ale velmi chutných receptů.

1. Jablečný koláč se skořicí

Tento skořicový jablečný koláč je klasickou kombinací lahodné chuti a chuti. Připravuje se velmi rychle a jednoduše a je vzdušný a jemný. K přípravě použijte čerstvá nebo lehce zvětralá jablka.

• 400 g listového těsta;
• 4-5 středně velkých jablek;
• 2 lžíce moučkového cukru;
• 1 lžička jemně nastrouhané skořice;
• 30 g másla.

2. Jablečné pyré se zázvorem

Toto velmi zdravé jablečné pyré bude skutečným dezertem pro milovníky sladkého bez zbytečných kalorií. Kombinace sladkého jablečného pyré a pikantního zázvoru dodává tomuto dezertu jedinečnou chuť a chuť.

• 4 velká sladká jablka;
• 2 lžíce čerstvého zázvoru;
• 1 lžíce citronové šťávy.

3. Jablečný salát s mrkví a vlašskými ořechy

Tento jablečný salát kombinuje jemnost a šťavnatost jablek, sladkost mrkve a chuť vlašských ořechů. Jemně se hodí jak k masovým pokrmům, tak k rybám nebo zelenině.

• 2-3 velká jablka;
• 1 velká mrkev;
• 100 g vlašských ořechů;
• šťáva z půlky citronu;
• med podle chuti.

4. Jablečný kompot se skořicí

Tento chutný skořicový jablečný kompot bude dokonalým nápojem v chladných zimních a podzimních dnech. Je velmi jednoduchá na přípravu a je plná vitamínů a minerálů.

• 1 kg jablek;
• 1 litr vody;
• 3-4 lžíce cukru;
• 2-3 tyčinky skořice.

5. Jablečný kastrol

Velmi jednoduchý recept na jablečný kastrol, který vám umožní snadno připravit sladké jídlo z dostupných ingrediencí. Kastrol je jemný a chutný, se šťavnatými kousky jablka.

• 4-5 jablek;
• 3 vejce;
• 100 g cukru;
• 200 ml mléka;
• 200 g mouky;
• 50 g oleje;
• 1 lžička prášku do pečiva.

6. Jablečné pyré s ovesnými vločkami

Tato voňavá jablečná kaše s ovesnými vločkami je skvělou a zdravou snídaní pro celou rodinu. Je jemná, voňavá, s malými kousky jablka a jemností pikantní skořice.

• 2 jablka;
• 100 ml vody;
• 50 g ovesných vloček;
• 1 lžíce medu;
• 1/2 lžičky skořice;
• špetka soli.

7. Jablečné muffiny

Jablečné muffiny jsou skvělou alternativou k běžným plackám nebo játrům. Jsou velmi jemné a jablečná náplň jim dodává zvláštní chuť.

• 2 jablka;
• 200 g pšeničné mouky;
• 100 g cukru;
• 100 ml mléka;
• 2 vejce;
• 100 g másla;
• 2 lžičky prášku do pečiva;
• vanilin podle chuti.

Nevyhazujte tedy zbytky jablek – udělejte z nich příjemné a chutné jídlo! Vyberte si jeden z těchto receptů a potěšte sebe a své blízké lahodnou jablečnou pochoutkou.

7 chutných receptů ze zbytků jablek

1. Jablečné pyré. Pokud Vám zbyde nevyužitý kousek jablka, můžete z něj připravit chutné pyré. Jednoduše nakrájejte jablko na kousky, přidejte trochu cukru a vařte na mírném ohni do měkka. Poté rozmačkejte pyré vidličkou nebo mixérem.
2. Ovesná kaše s jablky. Nakrájené zbytky jablek se skvěle hodí k ovesným vločkám. Uvařte kaši podle návodu na obalu a přidejte nakrájená jablka. Po uvaření můžete kaši posypat skořicí pro chuť.
3. Jablečné lupínky. Pokud vám zbývá několik jablek, můžete z nich vyrobit lahodné chipsy. Jablka nakrájejte na tenké kruhy a položte na plech pokrytý pergamenovým papírem. Sušte v troubě při nízké teplotě asi 2-3 hodiny. Výsledné chipsy lze posypat skořicí nebo moučkovým cukrem.
4. Jablečný koláč. Použijte zbytky jablek k přípravě lahodného jablečného koláče. Kromě jablek budete potřebovat mouku, cukr, vejce a máslo. Vypracujte těsto, dejte ho do formy a navrch položte nakrájená jablka. Navrch posypte cukrem a pečte ve vyhřáté troubě.
5. Jablečný džus. Pokud vám zbývá celé jablko, můžete z něj připravit čerstvě vymačkanou jablečnou šťávu. Jednoduše nakrájejte jablko na kousky, přidejte trochu vody a rozdrťte v mixéru nebo odšťavňovači. Můžete také přidat citronovou šťávu a cukr podle chuti.
6. Salát s jablky. Použijte zbytky jablek k přípravě čerstvého vynikajícího salátu. Jablka nakrájejte na tenké plátky a smíchejte s rukolou, karamelizovanými vlašskými ořechy, kousky sýra a dochuťte olivovým olejem.
7. Jablečný kompot. Pokud vám zbývá několik jablek, můžete z nich vyrobit chutný jablečný kompot. Jablka jednoduše nakrájejte na kousky, přidejte cukr a vařte ve vodě, dokud nejsou uvařená. Výsledný kompot lze pít horký i studený a používat jako osvěžující nápoj v horkém dni.

Nyní, když znáte tyto jednoduché recepty, můžete zbytky jablek snadno a chutně zlikvidovat. Zkuste si připravit jedno z těchto jídel a vychutnejte si jejich jedinečnou chuť!

Jablečný koláč se skořicí

Zde je to, co budete potřebovat k výrobě skořicového jablečného koláče:

Kroky přípravy skořicového jablečného koláče:

1. Ve velké míse smíchejte mouku a cukr. Přidejte máslo a vejce. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
3. Do těsta přidejte jablka a skořici. Dobře promíchejte, aby byla jablka rovnoměrně rozložena.
4. Těsto s jablky vložte do koláčové formy.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 40-45 minut.
6. Zkontrolujte připravenost koláče zapíchnutím nože nebo párátka. Pokud vyjdou suché, koláč je hotový.
7. Před krájením a podáváním nechte koláč mírně vychladnout.

Nyní si můžete vychutnat lahodný a chutný skořicový jablečný koláč pomocí zbytků jablek. Je to skvělý způsob, jak nejen zlikvidovat potraviny, ale také potěšit sebe a své blízké lahodným dezertem.

Jablečný kompot se zázvorem

• 500 gramů jablek
• 1 litr vody
• 100 gramů cukru
• 1 lžička čerstvého zázvoru, nasekaného

1. Jablka omyjte, vyjměte jádro a nakrájejte je na tenké plátky.
2. Ve velkém hrnci smíchejte vodu, cukr a nasekaný zázvor. Směs přiveďte k varu.
3. Přidejte jablka do vroucí směsi a vařte je na nízké teplotě asi 20 minut, dokud nejsou měkká a namočená v sirupu.
4. Vyjměte pánev z ohně a nechte nápoj vychladnout. Kompot podávejte vychlazený.

Jablečný kompot se zázvorem lze podávat jako samostatný nápoj a také se používá k výrobě koktejlů a moktailů. Zkuste do kompotu přidat citronovou kůru, která mu dodá zvláštní chuť a svěží nádech.

Dobrou chuť!

Jablečné chipsy

K výrobě jablečných lupínků budete potřebovat:

• Několik jablek
• Cukr nebo skořici na posypání (volitelně)

Proces přípravy je velmi jednoduchý:

1. Jablka nakrájejte na tenké kruhy pomocí řezačky nebo nože.
2. Kolečka jablek položte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
3. Vložte plech do trouby předehřáté na 90-100 stupňů Celsia a jablečné lupínky osušte po dobu 2-3 hodin a každých 30 minut je otočte.
4. Chipsy nechte přes noc v troubě, aby byly úplně suché.
5. Podle potřeby posypte jablečné lupínky cukrem nebo skořicí.

Jablečné lupínky jsou hotové! Můžete je jíst sami nebo je použít jako doplněk k jogurtu, müsli nebo dezertům. Budou skvělou svačinou po celý den nebo lahodnou pochoutkou na večírku.

Karamelové jablko

K výrobě karamelového jablka budete potřebovat následující ingredience:

Nejprve rozpusťte cukr v hrnci na středním plameni, dokud se úplně nerozpustí. Poté přidejte máslo a mléko a pokračujte ve vaření směsi, dokud nezískáte karamelovou barvu.

Během této doby omyjte jablka, odstraňte jádro a nakrájejte je na plátky. Plátky jablek ponořte do horké karamelové směsi a rychle promíchejte, aby každý plátek byl pokrytý karamelem.

Karamelová jablka položte na tác namočený ve studené vodě, aby vychladla a karamel ztuhl. Po úplném vychladnutí karamelu jsou karamelová jablka připravena ke konzumaci.

Karamelové jablko lze podávat jako sladký dezert na večírcích nebo si ho jednoduše vychutnat sami. Tento recept vám umožní použít zbytky jablek a získat lahodnou a chutnou pochoutku. Vyzkoušejte to ještě dnes a vychutnejte si sladkou chuť podzimu!