Klobása – jeden z nejoblíbenějších a nejběžnějších potravin při vaření. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, obsahuje vitamíny a minerály. Klobása má mnoho možností a druhů: syrová, uzená, vařená a další.
Pokud potřebujete připravit rychlé a chutné jídlo, pak recepty s klobásou v troubě jsou to, co potřebujete. Vaše jídla budou gurmánská a lahodná a příprava zabere jen pár minut.
Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších receptů s klobásou v troubě je kastrol s bramborami a sýrem. K jeho přípravě budete potřebovat: klobásu (dle výběru), brambory (500 gramů), sýr (100 gramů), vejce (2 kusy), mléko (100 ml), sůl a pepř.
Celý postup vaření se skládá z několika kroků: brambory nastrouháme na hrubém struhadle, slaná vejce smícháme s mlékem, sýr nastrouháme. Poté na plech vyložte vrstvy brambor, poté nakrájenou klobásu a navrch přímo do plechu nalijte všechna vejce a mléko smíchané dohromady. Navrch posypeme sýrem a dáme do horké trouby na 30 až 40 minut doměkka.
Můžete také připravte si klobásu se zeleninou v troubě. K tomu budete potřebovat: klobásu (jakoukoli), papriku (2 kusy), rajčata (2 kusy), cuketu (1 kus), cibuli (1 kus), česnek (2-3 stroužky), olivový olej, sůl a koření podle chuti. Celý postup vaření nebude trvat déle než 1 hodinu.
Nejprve nakrájíte veškerou zeleninu a klobásu na velké kousky. Poté zeleninu smícháme s cibulí a česnekem v misce, přidáme koření, sůl a olivový olej a důkladně promícháme. Výslednou směs rozložíme na plech, navrch položíme nakrájenou klobásu a navrch posypeme ještě kořením a olivovým olejem. Poté vložte plech do trouby a vařte asi 40-50 minut při 180 stupních. Pokrm je chutný, šťavnatý a chutný.
S těmito jednoduchými a cenově dostupnými ingrediencemi budete moci v troubě připravit lahodné a chutné klobásy, které budou fungovat jak pro každodenní oběd, tak pro sváteční stůl. Překvapte své blízké a hosty chutným a rychlým jídlem. Vyberte si správné recepty a jděte vařit!
Recepty na rychlá jídla s klobásou
1. Bramborová kaše s klobásou. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat brambory, klobásu, mléko, sůl a pepř. Brambory nejprve uvařte doměkka, poté je lehce rozmačkejte vidličkou, přidejte trochu mléka, sůl a pepř podle chuti. Na pánvi orestujte nakrájenou klobásu a přidejte ji k bramborové kaši. Důkladně promíchejte a podávejte horké.
2. Pečené brambory s klobásou. K tomuto pokrmu budete potřebovat brambory, klobásu, cibuli, olej, sůl a pepř. Připravte brambory, nakrájejte je na kostičky a položte na plech. Klobásu a cibuli nakrájejte na půlkolečka, přidejte je k bramborám. Plech vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 stupních asi 40 minut. Podávejte horké.
3. Plněná klobása. K tomuto pokrmu budete potřebovat klobásu, sýr, okurky, majonézu a zeleninu. Klobásu nakrájejte na půlky bez proříznutí až do konce. Sýr, okurky a bylinky nakrájejte na tenké proužky. Plátky v klobáse naplňte sýrem, okurkami a bylinkami. Navrch potřete majonézou. Poté klobásu zabalte do alobalu a vložte do trouby na 15-20 minut při 180 stupních. Hotovou klobásu nakrájíme na porce a podáváme ke stolu.
Využijte tyto jednoduché a chutné recepty s klobásou k přípravě lahodných a vydatných pokrmů pro celou rodinu!
Lahodná a vydatná pizza s klobásou
K přípravě pizzy s klobásou budete potřebovat:
| Ingredience | Počet |
| Těsto na pizzu | 1 kus |
| Klobása | 200 g |
| Sýr | 100 g |
| Rajčatová omáčka | 3 polévkové lžíce |
| Olivy (volitelně) | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Zelená | dle chuti |
- Na pracovní ploše vyválejte těsto na pizzu do tvaru kruhu nebo jiného požadovaného tvaru.
- Těsto položte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
- Rajčatovou omáčku rozetřete na povrch těsta.
- Klobásu a sýr nakrájejte na kostičky nebo tenké kroužky.
- Klobásu rovnoměrně rozetřete na těsto a poté rozetřete sýr.
- Podle potřeby přidejte olivy, papriky a bylinky.
- Vložte pizzu do trouby předehřáté na 200 stupňů a vařte asi 15-20 minut, dokud těsto nevykvete a nepokryje se rudou kůrkou.
- Pizzu s klobásou podávejte horkou a nakrájenou na porce.
Pikantní bramborové lívance s klobásou
K výrobě slaných bramborových palačinek s klobásou budete potřebovat následující ingredience:
- 4 střední brambory
- 200 gr. vařená klobása
- 1 cibule
- 2 vejce
- 3 lžíce mouky
- Sůl a pepř podle chuti
- Rostlinný olej pro mazání formy
Začneme s přípravou:
- Oloupejte a omyjte brambory a poté je nastrouhejte na hrubém struhadle. Brambory dejte do mísy a podle chuti do nich přidejte sůl. Nechte 5-7 minut odstát, aby brambory uvolnily přebytečnou tekutinu.
- Zatímco brambory stojí, nakrájejte klobásu a cibuli na kostičky.
- Z brambor vymačkejte přebytečnou tekutinu a přidejte do ní cibuli a klobásu. Promíchat.
- Přidejte vejce a znovu promíchejte.
- Postupně přidejte mouku a dobře promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Těsto nechte 10 minut odležet, aby se mouka vsákla.
- Zapněte troubu a předehřejte ji na 180 stupňů. Formu potřete rostlinným olejem.
- Těsto položte na formu a rovnoměrně ho rozetřete.
- Lívance pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 25-30 minut, dokud nahoře nezezlátnou.
- Hotové slané bramborové lívance s klobásou lze podávat ke stolu se zakysanou smetanou nebo jakoukoli jinou omáčkou podle vaší chuti.