Maso a těstoviny jsou klasickou kombinací, která vždy potěší gurmány svou chutí a bohatostí. Šťavnaté kousky masa v kombinaci s aromatickými těstovinami jsou skutečným gastronomickým nálezem pro každou rodinu.
Existuje mnoho různých receptů na pokrmy z masa k těstovinám a každý si najde něco podle své chuti. Od klasického masového guláše po vynikající lasagne je volba na vás. Ale dnes vám doporučujeme seznámit se s několika nejoblíbenějšími a rozhodně chutnými recepty, které si zamilují děti i dospělí. Vařte, užívejte si a potěšte své blízké lahodnými pokrmy z masa a těstovin!
Těstoviny s kuřecím masem a houbami
Toto jídlo je skvělé pro ty, kteří sledují svou postavu, ale nechtějí se vzdát masových pokrmů. Kuřecí řízky, žampiony, brambory a samozřejmě těstoviny vytvářejí kombinaci, která nenechá nikoho lhostejným. A posypání sýrem dodává tomuto pokrmu jedinečnou chuť a chuť.
Pečeně "domácí"
Je to jedno z nejjednodušších a zároveň nejchutnějších jídel z masa na těstoviny. Hovězí maso, vepřové maso, cibule, mrkev, rajčatová pasta jsou hlavními složkami tohoto pokrmu, které v kombinaci s těstovinami vytvářejí skutečnou gastronomickou harmonii. Šťavnaté maso, bohatá omáčka a chuť těstovin je něco nezapomenutelného!
Jemné maso s těstovinami ve smetanové omáčce
Toto jídlo dokonale kombinuje jemné maso a chutné těstoviny, slunečnicovou omáčku se smetanovou chutí. Kombinace těchto ingrediencí vytváří nezapomenutelný oběd nebo večeři pro celou rodinu. Níže je jednoduchý recept, který vám pomůže připravit toto chutné jídlo.
Ingredience:
- 300 g těstovin
- 400 g kuřecích řízků
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 100 g másla
- 200 g smetany
- Sůl a pepř podle chuti
- Parmazán k podávání
- Čerstvá petržel na ozdobu
Pokyny:
- Těstoviny uvařte doměkka v osolené vodě, poté je sceďte do cedníku a nechte stranou.
- V hluboké pánvi rozehřejte máslo na středním plameni.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte dozlatova.
- Přidejte nakrájené kuřecí řízky a restujte doměkka.
- Přidejte smetanu a promíchejte, aby byla omáčka hladká.
- Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Přidejte vařené těstoviny a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.
- Pokrm posypte nastrouhaným parmazánem a čerstvou petrželkou.
- Podávejte horké a užívejte si!
Šťavnaté kousky vepřového masa k těstovinám v istarštině
Pokud chcete připravit skutečnou pochoutku ve stylu eastarské kuchyně, zkuste si k těstovinám připravit šťavnaté kousky vepřového masa v istarštině. Toto jídlo má bohatou masovou chuť a nasycuje tělo mnoha užitečnými látkami.
K přípravě budete potřebovat:
- 400 g vepřového;
- 300 g těstovin;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 rajčata;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a pepř podle chuti;
- zeleň na ozdobu.
1. Vepřové maso nakrájejte na malé kousky a opečte na pánvi s rostlinným olejem dozlatova.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, pokračujte ve smažení, dokud cibule nezměkne.
3. Rajčata oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte je do pánve a vařte, dokud rajčata nezměknou.
4. Těstoviny vařte v osolené vodě, dokud nejsou hotové. Poté je sceďte do cedníku a nechte přebytečnou vlhkost odtékat.
5. Těstoviny smíchejte s masem a zeleninou, osolte a podle chuti opepřete.
6. Hotové jídlo podávejte horké, ozdobené bylinkami.
Chutné hovězí placičky s těstovinami
- 500 g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- sůl, pepř-podle chuti
- 200 g těstovin
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Hovězí maso protáhněte mlýnkem na maso.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- Ve velké míse smíchejte hovězí maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl a pepř.
- Z výsledné hmoty vytvarujte placičky.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a z obou stran opečte placičky dozlatova.
- Paralelně vařte pastu ve vroucí osolené vodě, dokud není hotová.
Na ozdobu podávejte chutné hovězí placičky s těstovinami. Dobrou chuť!
Pikantní kuřecí filet s těstovinami v sójové omáčce
Toto jídlo kombinuje jemné kuřecí filety s pikantními těstovinami připravenými v sójové omáčce. Hodí se jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři. Chutné a syté, nenechá lhostejnými ani dospělé, ani děti.
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- 2 kuřecí filety;
- 200 g těstovin;
- 3 lžíce sójové omáčky;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 1 červená chilli paprička;
- 2 stroužky česneku;
- sůl a pepř podle chuti.
Začneme s přípravou:
- Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
- Filety opečte na olivovém oleji v hluboké pánvi dozlatova. Osolte a opepřete podle chuti.
- Do pánve s kuřecím masem přidejte nakrájené červené chilli a česnek. Vše společně dusíme ještě 5 minut.
- V samostatném hrnci uvařte těstoviny doměkka podle návodu na obalu. Sceďte do cedníku a opláchněte studenou vodou.
- Přidejte těstoviny do pánve ke kuřeti a poté přidejte sójovou omáčku. Všechny ingredience promíchejte a vařte další 2-3 minuty.
- Pokrm podávejte horký. Dobrou chuť!
Toto jídlo se skvěle hodí k zelenému salátu a sklenici čerstvě vymačkané šťávy. Vaše rodina bude nadšená z tak bohatého a chutného oběda nebo večeře!
Vydatný kebab s bramborovými plátky a přílohou z těstovin
K přípravě vydatného kebabu s bramborovými plátky a přílohou z těstovin budete potřebovat:
Ingredience:
- 500 g vepřového
- 2 velké cibule
- 3-4 lžíce sójové omáčky
- sůl, pepř-podle chuti
- 500 g brambor
- 200 g těstovin
- olej na smažení
Příprava:
- Vepřové maso nakrájejte na velké kousky a vložte do mísy.
- Přidejte nakrájenou cibuli, sójovou omáčku, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se maso nasáklo omáčkou. Nechte 30 minut marinovat.
- Zatímco se maso marinuje, nakrájejte brambory na plátky a těstoviny uvařte doměkka. Sceďte do cedníku a opláchněte studenou vodou.
- Rozehřejte pánev s olejem. Bramborové plátky dejte na pánev a smažte na středním plameni dozlatova. Otočte plátky, aby se rovnoměrně opekly. Hotové bramborové plátky položte na talíř nebo tác.
- Nyní orestujte nakládané maso na grilu nebo na stejné pánvi. Opékejte, dokud nebude z obou stran zlatavá kůrka. Hotový kebab položte na talíř a přikryjte fólií, abyste udrželi teplo.
- Na stejnou pánev přidejte ještě trochu oleje a naaranžujte vařené těstoviny. Smažte je dozlatova.
- Vydatný kebab s bramborovými plátky a přílohou z těstovin je hotový! Podávejte na stole hned, dokud jsou všechna jídla stále horká.