Mladá kukuřice je jednou z nejchutnějších a nejživějších potravin letní sezóny. Má šťavnatou sladkou chuť a jemnou texturu, ideální pro přípravu různých pokrmů. Pokud nemáte čas nebo schopnost vařit kukuřici na grilu nebo sporáku, nebojte se – existuje snadný způsob, jak ji připravit pomocí mikrovlnné trouby.
Tento recept na přípravu mladé kukuřice v klasech v mikrovlnné troubě nejen šetří čas, ale také zachovává její přirozenou chuť a výhody. Čerstvou voňavou kukuřici si můžete vychutnat během několika minut. Díky této metodě se také vyhnete nutnosti před vařením oloupat klasy, protože kukuřice se bude vařit ve svém přirozeném obalu.
K přípravě mladé kukuřice v klasech v mikrovlnné troubě budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí. Postupujte podle našeho jednoduchého receptu, abyste pokaždé získali dokonale uvařenou kukuřici. Dobrou chuť!
Recept na přípravu mladé kukuřice v klasech v mikrovlnné troubě
Ingredience:
- Mladá kukuřice v klasech-2-3 kusy
- Sůl-podle chuti
- Máslo-podle chuti
Příprava:
1. Oloupejte kukuřici z listů a slupek a ponechte pouze klasy.
2. Klasy položte na mikrovlnný talíř.
3. Kukuřičné klasy podle chuti osolte.
4. Na každý Kukuřičný klas položte kousek másla.
5. Vložte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a vařte kukuřici v klasu po dobu 5-7 minut. Čas může záviset na výkonu vaší mikrovlnné trouby.
6. Po uvedené době vyjměte kukuřičné klasy z mikrovlnné trouby, buďte opatrní, klasy budou velmi horké.
7. Klasy nechte mírně vychladnout a poté je můžete rozkrojit na polovinu nebo nakrájet na hrnky.
8. Mladou kukuřici podávejte v klasech s olejem a solí. Můžete ji také podle potřeby posypat drceným pepřem, kořením nebo čerstvými bylinkami.
Příprava kukuřice
Před vařením kukuřice v mikrovlnné troubě je nutné klasy správně připravit.
Zde je několik kroků, které vám pomohou připravit kukuřici před vařením:
| Krok 1: | Odstraňte listy z kukuřice, abyste získali přístup k klasům. Odřízněte horní část lusku. |
| Krok 2: | Klasy očistěte od slupek a moruše odstraněním prstů nebo nožem. |
| Krok 3: | Klasy opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili zbytky nečistot. |
| Krok 4: | Zkontrolujte každou kukuřici, zda neobsahuje červy nebo poškozená místa. Pokud najdete poškozené klasy, je lepší je vyhodit. |
Nyní je vaše kukuřice připravena k vaření v mikrovlnné troubě!
Vaření v mikrovlnné troubě
1. Vezměte čerstvou mladou kukuřici a jemně z ní odstraňte vnější slupky.
2. Ponechte klasy neporušené, odstraňte chloupky kukuřice tak, že je spojíte a zatáhnete rukou.
3. Připravte si průhlednou misku vhodnou do mikrovlnné trouby.
4. Vložte kukuřici do misky a přidejte trochu vody, aby pokryla klasy.
5. Vložte misku do mikrovlnné trouby a zavřete víkem nebo fólií. Nastavte dobu vaření na 3-5 minut v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby.
6. Zapněte mikrovlnnou troubu a nechte kukuřici vařit do požadovaného stupně měkkosti. Zkontrolujte kukuřici každé 2 minuty a pokračujte ve vaření, dokud nebude dostatečně měkká.
7. Když je kukuřice hotová, opatrně vyjměte misku z mikrovlnné trouby pomocí rukavic nebo utěrek, protože bude velmi horká.
8. Před vyjmutím klasů nechte kukuřici mírně vychladnout a nakrájejte na kousky. Kukuřici můžete podávat jako přílohu k jiným pokrmům nebo jako samostatné jídlo.
Nyní víte, jak snadno a rychle připravit mladou kukuřici v klasu pomocí mikrovlnné trouby. Vychutnejte si svěží a jemnou chuť této letní pochoutky v každém ročním období!
Podávání na stůl a servírování
Jakmile je mladá kukuřice uvařena v mikrovlnné troubě, je horká a připravená k podávání na stole. Podávání mladé kukuřice v klasech může být navrženo jako samostatné jídlo nebo jako příloha k hlavnímu jídlu.
Kukuřičné klasy položte na velký talíř nebo tác a ozdobte je čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo bazalka. To dodá pokrmu extra svěžest a chuť.
Můžete také nabídnout různé omáčky nebo přísady do kukuřice, aby si každý host mohl nasytit klasy podle svých představ. Podává se například krémová omáčka, olivový olej, strouhaný parmazán nebo koření jako paprika nebo kurkuma.
Pokud se kukuřice servíruje jako příloha k hlavnímu jídlu, může být doplněna další zeleninou, bylinkami nebo masnými výrobky. Mladá kukuřice může být podávána například s pečenou zeleninou, čerstvými rajčaty nebo uzenými kuřecími prsíčky.
Je důležité si uvědomit, že kukuřice v klasech je nejen chutná, ale také krásná! Podáváním na stůl vytvoříte příjemnou atmosféru a radost pro vaše hosty.