Brambory jsou jedním z nejoblíbenějších jídel, která lze vařit mnoha způsoby. Jedním z těchto způsobů je pečení v mikrovlnné troubě celé ve slupce. Tato metoda je velmi rychlá a pohodlná, protože vám umožní připravit chutné a šťavnaté brambory během několika minut. Navíc celý proces vaření probíhá ve speciálním sáčku, což výrazně usnadňuje čištění.
Pro začátek si vyberte středně velké brambory bez viditelného poškození na slupce. Omyjte ji a osušte ubrouskem. Poté vidličkou nebo nožem několikrát propíchněte brambory, aby při zahřívání nepraskly. Vložte brambory do mikrovlnného sáčku, přidejte trochu soli a položte na spodní polici mikrovlnné trouby.
Nyní upravte dobu vaření. Obvykle budou průměrné brambory potřebovat asi 6-8 minut na maximální výkon. Pokud jsou brambory velké, doba vaření se může prodloužit na 10-12 minut. Je důležité si uvědomit, že čas se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby, proto se doporučuje nejprve provést kontrolní test.
Když jsou brambory hotové, opatrně je vyjměte z mikrovlnné trouby pomocí ochranných rukavic. Opatrně otevřete sáček-všimněte si, že kolem brambor se tvoří pára, takže při otevírání sešitu vás spolehlivě ochrání před popáleninami.
Příprava brambor
Před pečením musí být brambory důkladně omyty pod tekoucí vodou, aby se odstranily nečistoty a zbytky země. K tomu můžete použít měkký kartáč nebo houbu. Dále brambory osušte papírovou utěrkou.
Poté pomocí ostrého nože uděláme řezy na povrchu brambor. Řezy jsou nutné, aby pára vaření mohla uniknout z brambor a vyhnout se vytvoření silného tlaku uvnitř.
Příprava balíčku
K pečení brambor v mikrovlnné troubě budete potřebovat speciální sáčky na pečení, které obvykle najdete v supermarketech nebo obchodech s potravinami. Sáčky jsou vyrobeny speciálně pro použití v mikrovlnné troubě a zajišťují rovnoměrný průnik potravin bez stříkání tuku po stěnách mikrovlnné trouby.
Krok 1: Otevřete balíček a zkontrolujte, zda je celý a čistý. Věnujte pozornost návodu na obalu, případně existují nějaké speciální pokyny k jeho použití.
Krok 2: Pokud sáček nemá samostatnou zásobu, opatrně jej opatrně zatlačte na okraj a zastrčte brambory, aby byl sáček zcela naplněn. Sáček několikrát propíchněte vidličkou nebo nožem, abyste zajistili proudění vzduchu.
Krok 3: Zkontrolujte, zda se balíček těsně zavírá. Pokud ne, použijte kancelářskou sponku nebo sešívačku k zajištění, aby se dovnitř nedostal vzduch a kapalina.
Nyní je váš sáček připraven k použití k pečení brambor v mikrovlnné troubě. Dalším krokem je příprava brambor.
Způsob pečení
K pečení brambor v mikrovlnné troubě celé ve slupce budete potřebovat následující ingredience a nástroje:
- Středně velké brambory
- Plastový sáček na potraviny vhodný do mikrovlnné trouby
- Nůž na loupání brambor
- Kuchyňské rukavice
- Nůž nebo vidlička na propíchnutí brambor
- Brambory důkladně omyjte a odstraňte slupky. Pokud mají brambory velmi silnou nebo špinavou slupku, můžete je oloupat a zanechat malé skvrny pro zachování chuti a textury.
- Brambory několikrát propíchněte nožem nebo vidličkou ze všech stran. To umožní páru uniknout a zabrání výbuchu brambor během vaření.
- Vložte brambory do plastového sáčku a uvnitř ponechte malý prostor pro cirkulaci páry. Pokud chcete, přidejte koření, jako je sůl, pepř, rozmarýn nebo česnek, abyste bramborám dodali extra chuť.
- Zavažte sáček a ponechte trochu volného místa pro pulzování páry. Sáček několikrát otočte, aby se koření a pára rovnoměrně rozložily.
- Položte sáček brambor na mikrovlnnou troubu a nastavte dobu vaření. Doba se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby a velikosti brambor. Obvykle to trvá asi 8-12 minut.
- Po uplynutí doby vaření opatrně vyjměte sáček z mikrovlnné trouby. Opatrně otevřete sáček a vyhněte se vypalování párou. Brambory by měly být měkké a hotové. Pokud je stále tuhý, vraťte jej na několik dalších minut do mikrovlnné trouby.
- Opatrně odstraňte rukavice a pomocí nože nebo vidličky odstraňte z brambor zapékanou slupku. Střed by měl být měkký a Krémový.
- Brambory podávejte horké, posypte je čerstvými bylinkami nebo přidejte svou oblíbenou náplň, jako je zakysaná smetana, strouhaný sýr nebo omáčka.
Nyní máte profesionální návod na pečení brambor v mikrovlnné troubě celé ve slupce. Vychutnejte si své chutné a pohodlné jídlo kdykoli!
Doba vaření a režimy mikrovlnné trouby
Pro přípravu pečených brambor v mikrovlnné troubě je nutné správně nastavit režimy mikrovlnné trouby a vzít v úvahu dobu vaření.
Mikrovlnný režim je důležitým faktorem při pečení brambor. Pro pečení celých brambor ve slupce v sáčku se obvykle doporučuje použít režim s vysokým výkonem.
Doba vaření závisí na velikosti a počtu brambor a také na výkonu mikrovlnné trouby. Obvykle trvá asi 6-8 minut u jedné velké brambory při použití režimu s vysokým výkonem.
Pokud potřebujete vařit více brambor najednou, zvyšte dobu vaření o 2-3 minuty na každé další brambory.
Nezapomeňte však zkontrolovat připravenost brambor nožem nebo vidličkou tak, že je propíchnete. Brambory by měly být měkké a snadno se propíchnou.
Užijte si hotové brambory!
Brambory pečené v mikrovlnné troubě ve slupce jsou poměrně jednoduché na přípravu a zároveň jsou velmi chutné. Je skvělou alternativou ke klasickým smaženým bramborám nebo pečeným v troubě. Po uvaření si brambory zachovávají svou šťavnatost a poskytují jedinečnou chuť.
Vařit brambory celé ve slupce je velmi snadné. Nejprve musíte brambory dobře opláchnout a osušit. Poté na každou hlízu brambor udělejte několik řezů, aby se vnitřek brambor lépe propekl.
Vložte brambory do sáčku na pečení, přidejte trochu soli, pepře a oblíbeného koření. Uzavřete sáček a trochu potřete, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
Vložte sáček do mikrovlnné trouby a brambory pečte při maximálním výkonu 10-12 minut. Poté vyjměte sáček z mikrovlnné trouby, opatrně jej otevřete a zkontrolujte, zda jsou brambory uvařené. Měla by být měkká a snadno propíchnutá vidličkou.
Pokud brambory ještě nejsou hotové, sáček zavřete a na několik minut ho vraťte do mikrovlnné trouby. Dobrou chuť! Servírujte brambory horké a vychutnejte si jejich jedinečnou chuť! Nezapomeňte fólii před použitím odstranit.