Nutella je oblíbený čokoládový ořechový krém, který zbožňují lidé všech věkových kategorií po celém světě. Tento lahodný dezert najdete v každém supermarketu, ale co když řeknu, že si ho můžete vyrobit sami doma? Tento recept vám umožní vytvořit skvělou Nutellu, která bude o něco horší a možná ještě chutnější než ta, kterou jste zvyklí kupovat.
Klíčovými ingrediencemi Nutelly jsou čokoláda, ořechy a máslo. V tomto receptu použijeme hořkou čokoládu, lískové ořechy a máslo. Můžete také použít jiné druhy čokolády a ořechy podle vaší chuti. Důležité je, aby čokoláda byla přírodní bez přidání mléčných výrobků a ořechy byly čerstvé. Poté tyto ingredience smícháte se smetanou a cukrem, aby Nutella získala jemnou texturu a sladkou chuť.
Nutella je vyrobena s láskou-je to lehce hořká čokoláda s jemnou chutí ořechů a lehkou krémovou konzistencí.
Hlavním rysem tohoto receptu je jeho snadná příprava a dostupnost ingrediencí. Nutellu můžete vyrobit během několika minut a výsledek vás příjemně překvapí. Nezapomeňte však, že Nutella je dezert, takže ji konzumujte s mírou.
Recept na domácí Nutellu: jednoduchý a chutný
Ingredience:
- 150 g lískových oříšků (lískové ořechy nebo lískové ořechy)
- 100 g mléčné čokolády
- 3 lžíce kakaového prášku
- 2 lžíce. lžíce cukru (volitelně)
- 150 ml smetany
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Zalesněné ořechy rozložte na plech a pečte je v troubě asi 10 minut, aby byly chutnější.
- Ořechy vychladněte a poté z nich odstraňte slupku a jemně je zahřejte dlaněmi.
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
- V mixéru nastrouhejte ořechy na jemnou drobenku.
- Do mixéru přidejte rozpuštěnou čokoládu, kakaový prášek, cukr (pokud používáte) a vanilkový extrakt.
- Směs šlehejte do hladka.
- Přidejte smetanu a znovu ušlehejte hmotu.
- Nutellu přiveďte k požadované konzistenci.
- Hotovou Nutellu přeneste do sterilizované a hermeticky uzavřené sklenice.
- Domácí Nutella je hotová! Chutné potěšení zaručeno!
Nyní víte, jak připravit lahodnou domácí Nutellu s minimem přísad. Stačí se řídit naším receptem a získáte skutečnou lahodnou pochoutku pro celou rodinu.
Ingredience na výrobu Nutelly doma
K výrobě Nutelly budete potřebovat následující ingredience:
- 200 gramů vlašských ořechů;
- 100 gramů mléčné čokolády;
- 100 gramů hořké čokolády;
- 400 gramů kondenzovaného mléka;
- 50 gramů strouhaného kakaového prášku;
- 50 gramů rostlinného oleje;
- 1 lžička vanilkového cukru;
- špetka soli.
Vyberte si kvalitní ingredience a začněte připravovat chutnou a jemnou nutelu!
Krok za krokem recept na výrobu Nutelly s vlastními rukama
Krok 1: Shromážděte všechny potřebné ingredience: 200 g ořechů (nejlepší je použít lískové ořechy nebo lískové ořechy), 200 g čokolády, 50 g kakaového prášku, 2 lžíce rostlinného oleje, 100 g másla, 150 g cukru, 1 lžička vanilkového cukru, špetka soli.
Krok 2: Předehřejte troubu na 180°C. Ořechy umístěte na plech a vložte do trouby na 10-15 minut na smažení. Orestované ořechy nezapomeňte vychladnout.
Krok 3: Vychladlé ořechy rozmačkejte v hmoždíři nebo je rozdrťte v mixéru, dokud nezískáte jemnou drobenku.
Krok 4: Oba druhy oleje rozpusťte v malém hrnci na mírném ohni. Přidejte cukr, sůl a vanilkový cukr. Za stálého míchání směs zahřívejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Krok 5: Do rozpuštěné směsi přidejte čokoládu a kakaový prášek. Míchejte, dokud se všechny ingredience úplně nerozpustí a nebudou homogenní. Sundejte to z ohně.
Krok 6: Výslednou hmotu nalijte do mixéru, přidejte rozdrcené ořechy a zapněte ji při nízké rychlosti. Pokračujte v míchání po dobu 2-3 minut nebo dokud Nutella nebude hladká a krémová.
Krok 7: Nalijte Nutellu do skleněné nádoby a chlaďte v chladničce, dokud úplně neztuhne. Vaše domácí Nutella je hotová! Lze jej uchovávat v chladničce až 2 týdny.
Nyní, když víte, jak vyrobit Nutellu vlastníma rukama, můžete si ji vychutnat jako dezert nebo ji použít v různých receptech. Dobrou chuť!