Kdo by nemiloval Snickers dort se svou šťavnatou čokoládovou chutí, křupavými ořechy a jemným karamelovým sirupem? Místo neustálého nakupování a nákupu tohoto lahodného cukroví si ho můžete vyrobit sami doma! Jak to udělat? Více v textu.
Tento recept na Snickers dort vám odhalí všechna tajemství výroby této neuvěřitelné sladkosti. Kombinace čokoládových piškotů, karamelových arašídových polev a krémové ganache je nálezem pro opravdové gurmány. Spousta kroků a trocha trpělivosti a dostanete domácí Snickers dort, který není horší než chuť a vzhled v obchodech.
Začněte vařit s křupavým čokoládovým piškotem vyrobeným z kvalitní hořké čokolády a čerstvých surovin. A pokud chcete přidat polevu, posypte piškotem čokoládovou polevou a bohatě posypte vlašskými ořechy. Karamelová náplň z kondenzovaného mléka, arašídů a mleté vlašské pohanky učiní váš výtvor opravdu sladkým a šťavnatým.
Nejlepší recept na dort Snickers
K výrobě dortu Snickers budete potřebovat následující ingredience:
- 150 gramů čokoládových sušenek;
- 100 gramů másla;
- 200 gramů karamelu;
- 100 gramů arašídového másla;
- 100 gramů kondenzovaného mléka;
- 100 gramů vlašských ořechů;
- 200 gramů hořké čokolády;
- 100 gramů mléčné čokolády;
- Kakaový prášek nebo čokoládové lupínky na ozdobu.
Začneme s přípravou dortu:
- Čokoládový piškot nakrájejte na dvě části vodorovně.
- Rozpusťte máslo a smíchejte s karamelem. Přidejte kondenzované mléko a arašídové máslo. Míchejte, dokud nebude hladká.
- Nastrouhejte vlašské ořechy.
- Polovinu výsledné karamelové směsi naneste na spodní vrstvu piškotů a posypte vlašskými ořechy.
- Vložte druhou vrstvu piškotů a naneste zbývající krémovou směs. Zatlačte na horní část malou hmotností, aby se vrstvy dortu spojily.
- Hořkou čokoládu a mléčnou čokoládu rozpusťte odděleně ve vodní lázni.
- Dort zakryjte tmavou čokoládou nahoře a po stranách.
- Pomocí lžíce nakreslete proužky mléčnou čokoládou na horní povrch dortu.
- Dort posypte kakaovým práškem nebo čokoládovými hoblinami na ozdobu.
- Nechte Snickers dort ztuhnout v lednici asi 2-3 hodiny.
Snickers dort je hotový! Stane se skutečnou ozdobou svátečního stolu a potěší všechny hosty svou vytříbenou chutí. Dopřejte sobě a svým blízkým tento nádherný dezert!
Sýrové koláče a čokoládový krém jsou perfektní kombinací
Sýrové koláče dodávají dortu zvláštní jemnou a jemnou chuť, která se skvěle hodí k bohatému čokoládovému krému. Koláče lze připravit z různých druhů sýrů, jako je Cheese Cream, mascarpone nebo ricotta. Každý sýr dodá dortu svou jedinečnost a jedinečnou chuť.
Chcete-li připravit sýrové koláče, musíte sýr smíchat s moukou, solí a cukrem. Poté přidejte vejce a míchejte, dokud nebude hladká. Těsto položte na plech ve formě vymazané máslem a pečte v troubě při 180 stupních dozlatova.
Zatímco se koláče ochlazují, můžete si připravit čokoládový krém. K tomu musíte v hrnci smíchat smetanu, cukr a kakaový prášek. Směs přiveďte k varu a vařte na mírném ohni za stálého míchání asi 5 minut. Poté vyjměte z ohně a přidejte vanilkový extrakt a olej. Míchejte, dokud nezískáte hladkou hmotu a vychladnete.
- 200 g sýra (cheese Cream, mascarpone nebo ricotta)
- 200 g mouky
- 50 g cukru
- špetka soli
- 2 vejce
- 200 ml smetany
- 100 g cukru
- 50 g kakaového prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 30 g másla
Když jsou koláče úplně vychladlé, můžete začít stavět dort. Naneste čokoládový krém na jednu kůrku, poté opatrně položte druhou kůrku nahoře a znovu naneste krém. Tento postup opakujte se zbývajícími kůrkami a krémem.
Hotový dort je třeba dát na několik hodin do lednice, aby krém ztuhl. Dort pak můžete ozdobit čokoládou, ořechy nebo karamelem podle své chuti.
Sýrové koláče a čokoládový krém jsou tedy ideální kombinací pro Snickers dort. Tento dezert nenechá nikoho lhostejným! Zkuste si ho vyrobit sami a překvapte své blízké chutí a originalitou.
Ingredience: vše potřebné pro domácí kuchyni
Recept na dort Snickers nevyžaduje žádné speciální nebo vzácné přísady. Všechny potřebné komponenty lze snadno najít ve vaší vlastní kuchyni. Zde je seznam základních ingrediencí:
1. Základní sušenky: pro samotný základ dortu je třeba připravit drcené sušenky. Dobrou volbou budou klasické sušenky typu "Maria"nebo " Oreo".
2. Karamelová omáčka: Chcete-li dát Snickers dortu sladkost a chuť, budete potřebovat karamelovou omáčku. Hotovou omáčku můžete použít nebo si ji vyrobit sami smícháním cukru, másla a smetany.
3. Mléko: mléko je nezbytné pro přípravu krému a pro ředění karamelové omáčky. Můžete použít jakékoli mléko podle vašeho výběru.
4. Čokoláda: Snickers cake se neobejde bez čokoládové chuti. Použijte čokoládu podle vaší chuti-mléčnou, hořkou nebo kombinovanou.
5. Arašíd: arašídy jsou jednou z hlavních ingrediencí Snickers dort. Použijte běžné arašídy bez soli nebo pražené arašídy.
6. Karamel a marshmallow: Chcete-li přidat texturu a sladkost, přidejte do dortu kousky karamelu a marshmallow.
7. Smetana: smetana je nezbytná pro přípravu krému, který pokryje dort. Použijte smetanu se středním nebo vysokým procentem tuku.
8. Cukr: cukr se používá k výrobě karamelu, krému a dalších sladkých složek receptu.
9. Sůl: přidejte trochu soli, abyste zvýraznili chutě a vytvořili harmonickou rovnováhu v dortu.
Pomocí všech těchto ingrediencí můžete přímo doma připravit lahodný Snickers dort!