Recept na kastrol z tvarohu v troubě jako ve školce: podrobný návod

Tvarohový kastrol - je to jedno z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel pro děti i dospělé. Proteinové jídlo s jemnou texturou a sladkou chutí dává pocit dětství a radosti. Každý, kdo navštěvoval školku, si jistě pamatuje kastrol, který se podával k obědu. Dnes se podělíme o dětská tajemství a řekneme vám, jak vyrobit tvarohový kastrol v troubě jednoduchým a rychlým způsobem.

Recept na kastrol z tvarohu v troubě nevyžaduje zvláštní dovednosti a dovednosti při vaření. Všechny ingredience na výrobu kastrolu lze snadno najít doma nebo v nejbližším obchodě. Takže i začínající kuchař si s tímto receptem poradí. Voňavý a chutný kastrol je skvělou volbou pro snídani, odpolední svačinu nebo dezert. Kuchařku nepotřebujete-stačí dodržovat náš podrobný návod a vychutnat si chuť nostalgického pokrmu.

Hlavní složkou nádherného dětského kastrolu je tvaroh. Je bohatý na bílkoviny, vápník a hořčík, díky čemuž je tento kastrol zdravý a výživný. Spolu s tvarohem budete potřebovat vejce, cukr (podle chuti), vanilkový extrakt (nebo vanilkový cukr), krupici a zakysanou smetanu. Kastrol je vzdušný, měkký a voňavý. Hlavní věc je nezapomenout přidat své oblíbené ovoce nebo bobule pro přidání nádechu svěžesti a jasu do pokrmu. Kastrol můžete bezpečně připravit na jakoukoli dovolenou nebo všední den - vždy bude chutný a chutný.

Návod na přípravu lahodného tvarohového kastrolu v troubě

K výrobě tvarohového kastrolu v troubě budete potřebovat následující ingredience:

Nyní se pustíme do přípravy:

1. Ve velké míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr, zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Míchejte metličkou nebo mixérem do hladka.
2. Přidejte krupici, prášek do pečiva a špetku soli. Všechny ingredience smícháme dohromady.
3. Připravte si zapékací mísu, potřete ji máslem.
4. Tvarohové těsto dejte do formy a rovnoměrně ho rozetřete po celém povrchu.
5. Formu vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 stupních Celsia po dobu 40-45 minut, dokud kastrol nezíská zlatou barvu.
6. Hotový tvarohový kastrol nechte trochu vychladnout ve formě, poté jej vyjměte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
7. Podávejte jako dezert nebo snídani. Pokud chcete, můžete kastrol ozdobit čerstvými bobulemi nebo sirupem.

Výběr produktů pro kastrol

K přípravě lahodného a vydatného tvarohového kastrolu v troubě jako ve školce budete potřebovat následující potraviny:

• 500 gramů tvarohu;
• 2 vejce;
• 100 gramů cukru;
• 3 lžíce krupice;
• 50 gramů másla;
• 1 lžička vanilkového cukru;
• podle chuti rozinky nebo sušené ovoce.

Při výběru tvarohu věnujte pozornost jeho kvalitě a stavu. Měl by být homogenní, bez velkých hrudek a příjemné vůně.

Vejce je lepší vzít čerstvé, protože dodávají tvarohovému kastrolu vzdušnost a nadýchanost. Cukr a vanilkový cukr lze přidat v odpovídajícím množství podle své chuti.

Krupice slouží jako pojivo, díky kterému je kastrol konzistentní a homogenní. Můžete použít jak běžnou krupici, tak krupici.

Máslo se přidává pro extra chuť a jemnost kastrolu. Pokud chcete, aby byl pokrm dietnější, můžete máslo nahradit rostlinným olejem.

Pokud chcete, můžete do kastrolu přidat rozinky nebo sušené ovoce, abyste mu dodali extra šťavnatost a chuť.

Nyní, když víte, jaké potraviny budete potřebovat, můžete začít připravovat kastrol z tvarohu v troubě.

Příprava těsta na kastrol

K výrobě kastrolového těsta budete potřebovat následující ingredience:

Složení:

• 500 g tvarohu
• 2 vejce
• 100 g cukru
• 2 lžíce zakysané smetany
• 100 g másla
• 200 g mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička vanilkového cukru
• ½ Lžičky soli

1. Ve velké míse změkčte máslo, přidejte cukr a vanilkový cukr, sůl a prášek do pečiva. Dobře promíchejte.

2. V jiné misce rozbijte vejce, přidejte zakysanou smetanu, tvaroh, mouku a míchejte do hladka.

3. Spojte obsah obou misek a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.

4. Výsledné těsto na kastrol rozložte do předem připravené pekáče.

5. Kastrol pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40-45 minut nebo dozlatova.

Hotový kastrol lze podávat horký i studený. Dobrou chuť!

Příprava náplně pro kastrol

K přípravě náplně do tvarohového kastrolu budete potřebovat:

Ingredience:

• tvaroh-500 g;
• cukr-100 g;
• vejce - 2 ks.;
• vanilkový cukr - 1 sáček;
• krupice - 2 lžíce. lžíce;
• máslo-50 g.

Pokyn:

1. Tvaroh vložte do misky a rozmačkejte vidličkou, aby se stal hladkou konzistencí.
2. Do tvarohu přidejte cukr a vanilkový cukr. Dobře promíchejte, aby se cukr úplně rozpustil.
3. Vejce rozšlehejte v samostatné misce. Poté je přidejte do misky s tvarohem a znovu dobře promíchejte.
4. Krupici postupně vložte do mísy s tvarohem. Míchejte, abyste se vyhnuli hrudkám.
5. Rozpusťte máslo a přidejte ho do mísy s tvarohovou náplní. Promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.

Hotová nádivka na kastrol z tvarohu je připravena k použití. Kastrol můžete začít připravovat podle pokynů zbytku receptu.

Montáž a pečení kastrolu

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

2. Ve velké míse smíchejte tvaroh, cukr, vejce a vanilkový extrakt. Všechny ingredience pořádně rozšlehejte metličkou nebo mixérem, dokud nebudou hladké.

3. Do tvarohové směsi přidejte rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte.

4. Krupici postupně přidávejte do tvarohové směsi za stálého míchání, abyste se vyhnuli hrudkám.

5. Vyberte si zapékací mísu (nejlépe funguje odnímatelná forma) a trochu ji potřete olejem nebo ji položte pergamenovým papírem, aby se kastrol snadno oddělil od stěn formy.

6. Tvarohovou směs nalijte do připravené formy a rovnoměrně ji rozetřete po celém povrchu.

7. Formu s tvarohovou hmotou vložte do předehřáté trouby a kastrol pečte asi 40 až 45 minut, nebo dokud nebude nahoře zlatohnědá.

8. Hotový kastrol ochlaďte ve formě po dobu 10-15 minut.

9. Kastrol opatrně vyjměte z formy a vychladněte, dokud úplně nevychladne.

10. Hotový kastrol lze podávat ke stolu teplý i chlazený. Dobrou chuť!

Podávání a zdobení kastrolu

Jakmile je kastrol hotový, můžete začít s jeho servírováním.

Tvarohový kastrol v troubě má svou zvláštnost-je velmi jemný a měkký na chuť, takže se doporučuje podávat v šálcích nebo kastrolech, aby se nerozpadl a zachoval svůj tvar. Můžete také použít různé ornamenty a dekorace, aby kastrol získal atraktivnější vzhled.

K ozdobení kastrolu můžete použít čerstvé bobule nebo ovoce, které se hodí k chuti a dodají dezertu jas a svěžest. Na horní část kastrolu můžete také posypat práškem na cukr nebo navrch dát čokoládové lupínky, které dodají estetický vzhled.

Hotový kastrol se doporučuje podávat teplý nebo vychladlý na pokojovou teplotu - bude velmi jemný a chutný.

Kastrol lze také podávat spolu s marmeládou, sirupem nebo jogurtem - to jí dodá zajímavé chuťové tóny a učiní pokrm bohatším.

Užitečné tipy pro přípravu kastrolu

Aby byl váš tvarohový kastrol v troubě chutný a šťavnatý, postupujte podle následujících zdravých tipů:

1. Použijte kvalitní čerstvý tvaroh. Čím čerstvější tvaroh, tím chutnější bude kastrol. Pokud nemůžete najít čerstvý tvaroh, ujistěte se, že vybraný tvaroh má datum výroby blízké aktuálnímu datu.

2. Před použitím se tvaroh doporučuje protřít sítem, abyste se zbavili hrudek a zlepšili konzistenci kastrolu.

3. Přidejte cukr podle své chuti. Pokud dáváte přednost sladkému kastrolu, přidejte více cukru, a pokud dáváte přednost méně sladkému, snižte jeho množství.

4. Používejte vysoce kvalitní vejce. Vejce dodávají kastrolu nejen chuť, ale také pomáhají spojovat ingredience dohromady. Doporučuje se používat velká vejce.

5. Pokud chcete do svého kastrolu přidat rozmanitost, můžete přidat rozinky, drcené sušené ovoce, ořechy nebo čerstvé bobule. Dodají kastrolu další chuťové tóny a zajímavou texturu.

6. Kastrol je připraven, když získá zlatavou barvu a po stisknutí středu se objeví mírné kývání. Kastrol nevysušujte, jinak bude suchý a tuhý.

7. Kastrol podávejte teplý nebo vychladlý. Zůstane šťavnatá a voňavá i po vychladnutí.