Přejít na hlavní obsah

Chutné a zdravé recepty z dýně, které lze snadno připravit v mixéru

  • Otakar Mareš
  • Tipy

Dýně - je to jedna z nejoblíbenějších zelenin podzimu. Je bohatá na živiny a vitamíny a její šťavnatá a sladká chuť z ní dělá skvělou přísadu pro přípravu různých jídel. Použití mixéru místo tradičního způsobu vaření umožňuje rychlé a snadné získání chutných a jemných dýňových pokrmů.

V tomto článku vám doporučujeme vyzkoušet několik jednoduché a chutné recepty na jídlo, které lze vyrobit z dýně v mixéru. S ním můžete dýni snadno zpracovat a vytvořit skutečná kulinářská mistrovská díla.

Jako první na seznamu receptů stojí za zmínku dýňová polévka. Je jemný a voňavý, ideální pro hřejivou večeři nebo oběd v chladných podzimních dnech. Jednoduše nakrájejte dýni na kousky, odstraňte semínka a kůru, poté ji vložte do mixéru a rozdrťte. Přidejte zeleninový vývar, koření a vařte doměkka. Podávejte s žitnými krutony nebo červenými sladkými paprikami.

Dalším lahodným dýňovým pokrmem v mixéru je dýňový koláč. K jeho přípravě budete potřebovat dýni, vejce, mouku, cukr, sůl a koření. Všechny ingredience smíchejte v mixéru a těsto nalijte do zapékací mísy. Pečte v předehřáté troubě dozlatova. Podávejte se šlehačkou nebo zmrzlinou.

Recepty na lahodná jídla

Několik možností receptů na lahodná jídla:

PokrmIngredienceZpůsob přípravy
Dýňová polévkaDýně, cibule, mrkev, smetana, sůl, pepř1. Na pánvi orestujte cibuli a mrkev. 2. Výslednou směs vložíme do mixéru, přidáme dýni a vše ušleháme do hladka. 3. Směs nalijte do hrnce, přidejte smetanu, sůl a pepř podle chuti. 4. Vařte na středním ohni asi 15 minut.
Dýňový koláčDýně, vejce, mouka, cukr, olej, prášek do pečiva, skořice1. Oloupejte a nakrájejte dýni a poté vařte v páře, dokud nezměkne. 2. Dýni rozdrťte v mixéru. 3. V samostatné misce rozšleháme vejce s cukrem a máslem. 4. Přidejte dýni, mouku, prášek do pečiva a skořici. 5. Těsto prohněteme a dáme do formy. 6. Pečte v troubě na 180 stupňů asi 40-45 minut.
Dýňový koktejlDýně, banán, med, mléko, vanilkový extrakt, skořice, muškátový oříšek1. Nakrájenou dýni a banány vložte do mixéru. 2. Přidejte med, mléko a vanilkový extrakt. 3. Všechny ingredience vyšleháme do hladka. 4. Navrch posypte skořicí a muškátovým oříškem.

Připravte si tato lahodná dýňová jídla v mixéru a vychutnejte si jejich jedinečnou chuť!

Recept na dýňovou polévku v mixéru

  • 1 střední dýně
  • 2 střední mrkve
  • 1 cibule
  • 3-4 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • Sůl a pepř podle chuti
  1. Dýni nakrájejte na kousky a odstraňte semínka. Vložte ji do mixéru a rozmixujte na pyré.
  2. Nakrájejte cibuli a mrkev. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a mrkev do měkka.
  3. Do hrnce přidejte nasekanou dýni a česnek. Promíchejte a několik minut restujte.
  4. Přidejte zeleninový vývar, sůl a pepř. Počkejte, až se polévka vaří, poté snižte teplotu a vařte asi 15 minut.
  5. Pomocí mixéru rozmixujte polévku na hladkou konzistenci.
  6. Polévku podávejte horkou. Pokud chcete, ozdobte bylinkami nebo přidejte smetanu.

Příprava dýňové polévky v mixéru je rychlá a snadná. Díky mixéru je polévka jemná a krémová. Vychutnejte si chuť tohoto úžasného jídla!

Dýňové koláče v mixéru-recepty a tipy

Zde je několik receptů a tipů, které vám pomohou vytvořit lahodné dýňové koláče v mixéru:

  1. Dýňový koláč se skořicí a zázvorem:
    • 1 šálek dýňového pyré;
    • 1/2 šálku cukru;
    • 1/2 hrnku mouky;
    • 2 vejce;
    • 1/2 šálku rostlinného oleje;
    • 1 lžička mleté skořice;
    • 1/2 lžičky mletého zázvoru;
    • 1 lžička prášku do pečiva;
    • špetka soli.
  2. Čokoládový dýňový koláč:
    • 1 šálek dýňového pyré;
    • 1/2 šálku cukru;
    • 1/2 hrnku mouky;
    • 2 vejce;
    • 1/2 šálku rostlinného oleje;
    • 1/2 šálku kakaového prášku;
    • 1 lžička prášku do pečiva;
    • špetka soli;
    • čokoládová drobenka na ozdobu.

Chcete-li vyrobit dýňové koláče v mixéru, postupujte podle následujících pokynů:

  1. Zapněte mixér a vložte do něj dýňové pyré.
  2. Přidejte cukr, mouku, vejce, rostlinné máslo, koření, prášek do pečiva a sůl.
  3. Spusťte mixér a míchejte všechny ingredience, dokud nebudou hladké.
  4. Výsledné těsto rozetřete do koláčových forem.
  5. Koláče pečte v troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 25-30 minut.
  6. Dýňové koláče podávejte s šálkem horkého čaje.

Vyzkoušejte tyto lahodné dýňové koláče k přípravě v mixéru a potěšte sebe a své blízké lahodným dezertem nebo pochoutkou na čajovém dýchánku!

Perfektní krémová dýňová polévka v mixéru

K přípravě dokonalé krémové dýňové polévky v mixéru budete potřebovat:

  • 1 střední dýně
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml smetany
  • Sůl a pepř podle chuti
  1. Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky.
  2. Cibule a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno.
  3. Na pánvi rozehřejte malé množství oleje a osmažte cibule a česnek dozlatova.
  4. Přidejte dýni do pánve a vařte na středním ohni, dokud nezměkne.
  5. Připravte si zeleninový vývar nebo použijte hotový.
  6. Osmaženou dýni, cibuli a česnek přeneste do mixéru, přidejte zeleninový vývar a dobře promíchejte.
  7. Zapněte mixér a polévku míchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
  8. Přidejte smetanu a pokračujte v šlehání polévky, dokud nezískáte hustší texturu.
  9. Vyzkoušejte polévku a podle potřeby přidejte sůl a pepř podle chuti.

Nyní je vaše dýňová krémová polévka v mixéru připravena k podávání. Podávejte horké a podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami nebo sýrem. Dobrou chuť!

Dýňové galety v mixéru-rychlé, snadné a chutné!

K výrobě dýňových galetů budete potřebovat následující ingredience:

- 2 šálky dýně zbavené slupky a semínek;

- 1/4 šálku mléka;

- 2 lžíce rostlinného oleje;

- sůl a koření podle chuti.

Oloupanou dýni vložte do mixéru a rozmixujte na pyré. Přidejte vejce, mouku, mléko, rostlinné máslo, sůl a koření. Zapněte mixér a všechny ingredience promíchejte do hladka.

Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje. Na pánev nalijte malé porce těsta na galety a lžící je vyrovnejte. Grilujte galety z obou stran dozlatova.

Hotové dýňové galety lze podávat s jogurtem, zakysanou smetanou nebo omáčkou z čeho vybírat. Jsou ideální na snídani nebo svačinu a určitě potěší celou rodinu!

Panacotta s dýní v mixéru-dezert bez námahy

K výrobě dýňové panacotty budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

  • 500 g dýně zbavené slupky a semínek
  • 200 ml smetany
  • 50 g cukru
  • 2 lžičky želatiny
  • 1 vanilková tyčinka
  • 1/2 lžičky skořice
  • špetka muškátového oříšku

Pokyny:

  1. Oloupanou dýni vložte do mixéru a nakrájejte na pyré.
  2. Do hrnce přidejte smetanu, cukr, muškátový oříšek, skořici a semínka z vanilkové tyčinky.
  3. Směs zahřejte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se neobjeví první známky varu.
  4. Přidejte želatinu do směsi a pokračujte v zahřívání, dokud se želatina úplně nerozpustí.
  5. Vyjměte z pánve a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
  6. Dýňové pyré rozšlehejte pomocí mixéru, abyste získali hladkou konzistenci.
  7. Dýňové pyré nalijte do připravených formiček a chlaďte v chladničce po dobu 4-6 hodin, nebo dokud úplně neztuhne.
  8. Panacottu lze před podáváním ozdobit strouhanou čokoládou, mátou nebo čerstvým ovocem.

Navrhovaný recept na dýňovou panacottu v mixéru je skvělou volbou pro dezert na podzim. Díky snadné přípravě a jemné chuti tento dezert potěší vás i vaše blízké.

Dýňový koláč v mixéru je snem pro sladké

K výrobě dýňového koláče v mixéru budete potřebovat následující ingredience:

  • 1 kg dýně;
  • 150 g másla;
  • 200 g cukru;
  • 3 vejce;
  • 200 g mouky;
  • 1 lžička prášku do pečiva;
  • 1 lžička skořice;
  • 1/2 lžičky zázvoru;
  • 1/4 lžičky hřebíčku;
  • špetka soli.

Návod na přípravu:

  1. Oloupejte dýni a semínka. Dužinu dýně nakrájejte na kousky a vložte do mixéru.
  2. Do mixéru přidejte také máslo, cukr a vejce. Všechny ingredience rozšlehejte, dokud nebudou hladké.
  3. V samostatné nádobě smíchejte mouku, prášek do pečiva, koření a sůl.
  4. Do dýňové směsi postupně přidávejte suché přísady v mixéru a šlehejte, dokud se nespojí.
  5. Výsledné těsto nalijte do pekáče a povrch uhlaďte.
  6. Koláč pečte při teplotě 180 °C asi 50-60 minut, dokud nebude zlatavý a plech. Zkontrolujte připravenost koláče pomocí dřevěného špejle-pokud zůstane po propíchnutí suchý, je koláč hotový.
  7. Koláč nechte vychladnout ve formě a poté jej jemně přeneste na talíř.

Horký dýňový koláč lze podávat s jahodovou nebo vanilkovou zmrzlinou. Vyjměte koláč z formy, nakrájejte ho na porce a podávejte ke stolu. Dobrou chuť!

Dýňová polévka v mixéru je rychlý a zdravý oběd

K výrobě dýňové pyré polévky budete potřebovat následující ingredience:

  • 500 g dýně
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • Sůl a pepř podle chuti

Pojďme tedy začít vařit:

  1. Dýni nakrájejte na kousky, odstraňte semínka a oloupejte.
  2. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
  3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli a česnek dozlatova.
  4. Přidejte nakrájenou dýni na cibuli a česnek a restujte ještě několik minut.
  5. Poté všechny ingredience přendejte do mixéru a rozmixujte na pyré.
  6. Do mixéru nalijte zeleninový vývar a zapněte na maximální výkon.
  7. Polévku přiveďte k varu a za stálého míchání vařte na mírném ohni asi 10-15 minut.
  8. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
  9. Hotovou dýňovou polévku lze podávat horkou s krajícem čerstvého chleba nebo krutony.

Dýňová pyré polévka je neuvěřitelně jemná a chutná. Skvěle zahání hlad a dodává pocit pohodlí. Buďte si jisti, že tento rychlý a zdravý oběd je skvělý pro celou rodinu!

Palačinky z dýně v mixéru-ideální ráno začíná u nich!

  • 1 střední dýně
  • 2 vejce
  • 1 šálek mouky
  • 1/2 šálku mléka
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/4 lžičky soli
  • rostlinný olej na smažení
  1. Oloupejte dýni a semínka a nakrájejte ji na kousky.
  2. Vložte dýni do mixéru a rozdrťte, dokud nebude hladká.
  3. Do mixéru k dýni přidejte vejce, mouku, mléko, cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl. Vše vyšlehejte dohromady, dokud nevznikne hladké těsto.
  4. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
  5. Nalijte část těsta na pánev a rovnoměrně ji rozetřete na dno.
  6. Palačinku opečte dozlatova z obou stran.
  7. Postup opakujte se zbývajícím těstem.
  8. Palačinky podávejte horké s medem, sirupem nebo jogurtem.

Díky dýni jsou palačinky jemné, voňavé a šťavnaté. Budou skvělou volbou pro snídani nebo brunch ' a o víkendu. Zkuste si vyrobit tyto palačinky z dýně v mixéru a ráno začne skutečným zázrakem!

Dýňové smoothie v mixéru-osvěžující nápoj pro zdraví

Mixér umožňuje smíchat všechny ingredience a získat hotový nápoj beze zbytku. Tímto způsobem si zachováte všechny užitečné vlastnosti dýně, včetně vitamínů A A C, draslíku a beta-karotenu. Dýně také obsahuje vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení a udržovat zdravou váhu.

K výrobě dýňového smoothie budete potřebovat čerstvou dýni, kterou byste měli oloupat a nakrájet na kostičky. Poté vložte dýni do mixéru, přidejte čerstvé ovoce nebo bobule podle vašeho výběru a také trochu tekutiny – může to být voda nebo mléko. Mixér udělá veškerou práci za vás a nakonec získáte hustý a chutný nápoj.

Dýňové smoothie je ideální jako ranní snídaně nebo odpolední svačina, zejména v chladném období, kdy je dýně k dispozici. Pomůže vám posílit imunitní systém a obnovit energii po náročném dni.

Nenechte si tedy ujít příležitost potěšit se lahodným a zdravým nápojem. Udělejte si právě teď dýňové smoothie v mixéru a vychutnejte si jeho skvělou chuť a zdravotní výhody!

Dýňové muffiny v mixéru jsou perfektní pochoutkou pro děti

Zde je několik kroků k výrobě dýňových muffinů v mixéru:

  1. Začněte přípravou dýňové hmoty. Chcete-li to provést, oloupejte dýni a semena, nakrájejte ji na kousky a vařte, dokud nebude hotová. Poté sceďte přebytečnou vodu a nechte dýni vychladnout.
  2. Vychladlou dýni přendejte do mixéru a šlehejte, dokud nebude hladká. Přidejte cukr, vejce, mouku, prášek do pečiva a sůl a pokračujte v šlehání, dokud nevznikne hladké těsto.
  3. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Tentokrát použijte Formičky na muffiny. Naplňte každou formičku těstem o objemu 2/3. Do těsta přidejte podle potřeby rozinky, ořechy nebo čokoládové kapky.
  4. Košíčky pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut nebo dokud nezezlátnou. Zkontrolujte připravenost dřevěnou špejlí-pokud vyjde suchá, pak jsou košíčky hotové.
  5. Košíčky nechte několik minut vychladnout ve formičkách a poté je přendejte na mřížku, aby se úplně ochladily.

Dýňové muffiny v mixéru jsou vynikající možností pochoutky, kterou si vaše dítě určitě zamiluje. Hravý tvar, jemné těsto a jemná dýňová vůně z nich udělají nepostradatelnou pochoutku pro děti na Halloween nebo na jakoukoli jinou dovolenou. Zkuste připravit tyto úžasné muffiny pro vaši rodinu a vychutnejte si chuť podzimu společně!