Dýně - je to jedna z nejoblíbenějších zelenin podzimu. Je bohatá na živiny a vitamíny a její šťavnatá a sladká chuť z ní dělá skvělou přísadu pro přípravu různých jídel. Použití mixéru místo tradičního způsobu vaření umožňuje rychlé a snadné získání chutných a jemných dýňových pokrmů.
V tomto článku vám doporučujeme vyzkoušet několik jednoduché a chutné recepty na jídlo, které lze vyrobit z dýně v mixéru. S ním můžete dýni snadno zpracovat a vytvořit skutečná kulinářská mistrovská díla.
Jako první na seznamu receptů stojí za zmínku dýňová polévka. Je jemný a voňavý, ideální pro hřejivou večeři nebo oběd v chladných podzimních dnech. Jednoduše nakrájejte dýni na kousky, odstraňte semínka a kůru, poté ji vložte do mixéru a rozdrťte. Přidejte zeleninový vývar, koření a vařte doměkka. Podávejte s žitnými krutony nebo červenými sladkými paprikami.
Dalším lahodným dýňovým pokrmem v mixéru je dýňový koláč. K jeho přípravě budete potřebovat dýni, vejce, mouku, cukr, sůl a koření. Všechny ingredience smíchejte v mixéru a těsto nalijte do zapékací mísy. Pečte v předehřáté troubě dozlatova. Podávejte se šlehačkou nebo zmrzlinou.
Recepty na lahodná jídla
Několik možností receptů na lahodná jídla:
| Pokrm | Ingredience | Způsob přípravy |
|---|---|---|
| Dýňová polévka | Dýně, cibule, mrkev, smetana, sůl, pepř | 1. Na pánvi orestujte cibuli a mrkev. 2. Výslednou směs vložíme do mixéru, přidáme dýni a vše ušleháme do hladka. 3. Směs nalijte do hrnce, přidejte smetanu, sůl a pepř podle chuti. 4. Vařte na středním ohni asi 15 minut. |
| Dýňový koláč | Dýně, vejce, mouka, cukr, olej, prášek do pečiva, skořice | 1. Oloupejte a nakrájejte dýni a poté vařte v páře, dokud nezměkne. 2. Dýni rozdrťte v mixéru. 3. V samostatné misce rozšleháme vejce s cukrem a máslem. 4. Přidejte dýni, mouku, prášek do pečiva a skořici. 5. Těsto prohněteme a dáme do formy. 6. Pečte v troubě na 180 stupňů asi 40-45 minut. |
| Dýňový koktejl | Dýně, banán, med, mléko, vanilkový extrakt, skořice, muškátový oříšek | 1. Nakrájenou dýni a banány vložte do mixéru. 2. Přidejte med, mléko a vanilkový extrakt. 3. Všechny ingredience vyšleháme do hladka. 4. Navrch posypte skořicí a muškátovým oříškem. |
Připravte si tato lahodná dýňová jídla v mixéru a vychutnejte si jejich jedinečnou chuť!
Recept na dýňovou polévku v mixéru
- 1 střední dýně
- 2 střední mrkve
- 1 cibule
- 3-4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 litr zeleninového vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
- Dýni nakrájejte na kousky a odstraňte semínka. Vložte ji do mixéru a rozmixujte na pyré.
- Nakrájejte cibuli a mrkev. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a mrkev do měkka.
- Do hrnce přidejte nasekanou dýni a česnek. Promíchejte a několik minut restujte.
- Přidejte zeleninový vývar, sůl a pepř. Počkejte, až se polévka vaří, poté snižte teplotu a vařte asi 15 minut.
- Pomocí mixéru rozmixujte polévku na hladkou konzistenci.
- Polévku podávejte horkou. Pokud chcete, ozdobte bylinkami nebo přidejte smetanu.
Příprava dýňové polévky v mixéru je rychlá a snadná. Díky mixéru je polévka jemná a krémová. Vychutnejte si chuť tohoto úžasného jídla!
Dýňové koláče v mixéru-recepty a tipy
Zde je několik receptů a tipů, které vám pomohou vytvořit lahodné dýňové koláče v mixéru:
- Dýňový koláč se skořicí a zázvorem:
- 1 šálek dýňového pyré;
- 1/2 šálku cukru;
- 1/2 hrnku mouky;
- 2 vejce;
- 1/2 šálku rostlinného oleje;
- 1 lžička mleté skořice;
- 1/2 lžičky mletého zázvoru;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- špetka soli.
- Čokoládový dýňový koláč:
- 1 šálek dýňového pyré;
- 1/2 šálku cukru;
- 1/2 hrnku mouky;
- 2 vejce;
- 1/2 šálku rostlinného oleje;
- 1/2 šálku kakaového prášku;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- špetka soli;
- čokoládová drobenka na ozdobu.
Chcete-li vyrobit dýňové koláče v mixéru, postupujte podle následujících pokynů:
- Zapněte mixér a vložte do něj dýňové pyré.
- Přidejte cukr, mouku, vejce, rostlinné máslo, koření, prášek do pečiva a sůl.
- Spusťte mixér a míchejte všechny ingredience, dokud nebudou hladké.
- Výsledné těsto rozetřete do koláčových forem.
- Koláče pečte v troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 25-30 minut.
- Dýňové koláče podávejte s šálkem horkého čaje.
Vyzkoušejte tyto lahodné dýňové koláče k přípravě v mixéru a potěšte sebe a své blízké lahodným dezertem nebo pochoutkou na čajovém dýchánku!
Perfektní krémová dýňová polévka v mixéru
K přípravě dokonalé krémové dýňové polévky v mixéru budete potřebovat:
- 1 střední dýně
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 100 ml smetany
- Sůl a pepř podle chuti
- Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Cibule a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno.
- Na pánvi rozehřejte malé množství oleje a osmažte cibule a česnek dozlatova.
- Přidejte dýni do pánve a vařte na středním ohni, dokud nezměkne.
- Připravte si zeleninový vývar nebo použijte hotový.
- Osmaženou dýni, cibuli a česnek přeneste do mixéru, přidejte zeleninový vývar a dobře promíchejte.
- Zapněte mixér a polévku míchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- Přidejte smetanu a pokračujte v šlehání polévky, dokud nezískáte hustší texturu.
- Vyzkoušejte polévku a podle potřeby přidejte sůl a pepř podle chuti.
Nyní je vaše dýňová krémová polévka v mixéru připravena k podávání. Podávejte horké a podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami nebo sýrem. Dobrou chuť!
Dýňové galety v mixéru-rychlé, snadné a chutné!
K výrobě dýňových galetů budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky dýně zbavené slupky a semínek;
- 1/4 šálku mléka;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a koření podle chuti.
Oloupanou dýni vložte do mixéru a rozmixujte na pyré. Přidejte vejce, mouku, mléko, rostlinné máslo, sůl a koření. Zapněte mixér a všechny ingredience promíchejte do hladka.
Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje. Na pánev nalijte malé porce těsta na galety a lžící je vyrovnejte. Grilujte galety z obou stran dozlatova.
Hotové dýňové galety lze podávat s jogurtem, zakysanou smetanou nebo omáčkou z čeho vybírat. Jsou ideální na snídani nebo svačinu a určitě potěší celou rodinu!
Panacotta s dýní v mixéru-dezert bez námahy
K výrobě dýňové panacotty budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- 500 g dýně zbavené slupky a semínek
- 200 ml smetany
- 50 g cukru
- 2 lžičky želatiny
- 1 vanilková tyčinka
- 1/2 lžičky skořice
- špetka muškátového oříšku
Pokyny:
- Oloupanou dýni vložte do mixéru a nakrájejte na pyré.
- Do hrnce přidejte smetanu, cukr, muškátový oříšek, skořici a semínka z vanilkové tyčinky.
- Směs zahřejte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se neobjeví první známky varu.
- Přidejte želatinu do směsi a pokračujte v zahřívání, dokud se želatina úplně nerozpustí.
- Vyjměte z pánve a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Dýňové pyré rozšlehejte pomocí mixéru, abyste získali hladkou konzistenci.
- Dýňové pyré nalijte do připravených formiček a chlaďte v chladničce po dobu 4-6 hodin, nebo dokud úplně neztuhne.
- Panacottu lze před podáváním ozdobit strouhanou čokoládou, mátou nebo čerstvým ovocem.
Navrhovaný recept na dýňovou panacottu v mixéru je skvělou volbou pro dezert na podzim. Díky snadné přípravě a jemné chuti tento dezert potěší vás i vaše blízké.
Dýňový koláč v mixéru je snem pro sladké
K výrobě dýňového koláče v mixéru budete potřebovat následující ingredience:
- 1 kg dýně;
- 150 g másla;
- 200 g cukru;
- 3 vejce;
- 200 g mouky;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1 lžička skořice;
- 1/2 lžičky zázvoru;
- 1/4 lžičky hřebíčku;
- špetka soli.
Návod na přípravu:
- Oloupejte dýni a semínka. Dužinu dýně nakrájejte na kousky a vložte do mixéru.
- Do mixéru přidejte také máslo, cukr a vejce. Všechny ingredience rozšlehejte, dokud nebudou hladké.
- V samostatné nádobě smíchejte mouku, prášek do pečiva, koření a sůl.
- Do dýňové směsi postupně přidávejte suché přísady v mixéru a šlehejte, dokud se nespojí.
- Výsledné těsto nalijte do pekáče a povrch uhlaďte.
- Koláč pečte při teplotě 180 °C asi 50-60 minut, dokud nebude zlatavý a plech. Zkontrolujte připravenost koláče pomocí dřevěného špejle-pokud zůstane po propíchnutí suchý, je koláč hotový.
- Koláč nechte vychladnout ve formě a poté jej jemně přeneste na talíř.
Horký dýňový koláč lze podávat s jahodovou nebo vanilkovou zmrzlinou. Vyjměte koláč z formy, nakrájejte ho na porce a podávejte ke stolu. Dobrou chuť!
Dýňová polévka v mixéru je rychlý a zdravý oběd
K výrobě dýňové pyré polévky budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g dýně
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 700 ml zeleninového vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
Pojďme tedy začít vařit:
- Dýni nakrájejte na kousky, odstraňte semínka a oloupejte.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte nakrájenou dýni na cibuli a česnek a restujte ještě několik minut.
- Poté všechny ingredience přendejte do mixéru a rozmixujte na pyré.
- Do mixéru nalijte zeleninový vývar a zapněte na maximální výkon.
- Polévku přiveďte k varu a za stálého míchání vařte na mírném ohni asi 10-15 minut.
- Podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Hotovou dýňovou polévku lze podávat horkou s krajícem čerstvého chleba nebo krutony.
Dýňová pyré polévka je neuvěřitelně jemná a chutná. Skvěle zahání hlad a dodává pocit pohodlí. Buďte si jisti, že tento rychlý a zdravý oběd je skvělý pro celou rodinu!
Palačinky z dýně v mixéru-ideální ráno začíná u nich!
- 1 střední dýně
- 2 vejce
- 1 šálek mouky
- 1/2 šálku mléka
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky soli
- rostlinný olej na smažení
- Oloupejte dýni a semínka a nakrájejte ji na kousky.
- Vložte dýni do mixéru a rozdrťte, dokud nebude hladká.
- Do mixéru k dýni přidejte vejce, mouku, mléko, cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl. Vše vyšlehejte dohromady, dokud nevznikne hladké těsto.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
- Nalijte část těsta na pánev a rovnoměrně ji rozetřete na dno.
- Palačinku opečte dozlatova z obou stran.
- Postup opakujte se zbývajícím těstem.
- Palačinky podávejte horké s medem, sirupem nebo jogurtem.
Díky dýni jsou palačinky jemné, voňavé a šťavnaté. Budou skvělou volbou pro snídani nebo brunch ' a o víkendu. Zkuste si vyrobit tyto palačinky z dýně v mixéru a ráno začne skutečným zázrakem!
Dýňové smoothie v mixéru-osvěžující nápoj pro zdraví
Mixér umožňuje smíchat všechny ingredience a získat hotový nápoj beze zbytku. Tímto způsobem si zachováte všechny užitečné vlastnosti dýně, včetně vitamínů A A C, draslíku a beta-karotenu. Dýně také obsahuje vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení a udržovat zdravou váhu.
K výrobě dýňového smoothie budete potřebovat čerstvou dýni, kterou byste měli oloupat a nakrájet na kostičky. Poté vložte dýni do mixéru, přidejte čerstvé ovoce nebo bobule podle vašeho výběru a také trochu tekutiny – může to být voda nebo mléko. Mixér udělá veškerou práci za vás a nakonec získáte hustý a chutný nápoj.
Dýňové smoothie je ideální jako ranní snídaně nebo odpolední svačina, zejména v chladném období, kdy je dýně k dispozici. Pomůže vám posílit imunitní systém a obnovit energii po náročném dni.
Nenechte si tedy ujít příležitost potěšit se lahodným a zdravým nápojem. Udělejte si právě teď dýňové smoothie v mixéru a vychutnejte si jeho skvělou chuť a zdravotní výhody!
Dýňové muffiny v mixéru jsou perfektní pochoutkou pro děti
Zde je několik kroků k výrobě dýňových muffinů v mixéru:
- Začněte přípravou dýňové hmoty. Chcete-li to provést, oloupejte dýni a semena, nakrájejte ji na kousky a vařte, dokud nebude hotová. Poté sceďte přebytečnou vodu a nechte dýni vychladnout.
- Vychladlou dýni přendejte do mixéru a šlehejte, dokud nebude hladká. Přidejte cukr, vejce, mouku, prášek do pečiva a sůl a pokračujte v šlehání, dokud nevznikne hladké těsto.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Tentokrát použijte Formičky na muffiny. Naplňte každou formičku těstem o objemu 2/3. Do těsta přidejte podle potřeby rozinky, ořechy nebo čokoládové kapky.
- Košíčky pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut nebo dokud nezezlátnou. Zkontrolujte připravenost dřevěnou špejlí-pokud vyjde suchá, pak jsou košíčky hotové.
- Košíčky nechte několik minut vychladnout ve formičkách a poté je přendejte na mřížku, aby se úplně ochladily.
Dýňové muffiny v mixéru jsou vynikající možností pochoutky, kterou si vaše dítě určitě zamiluje. Hravý tvar, jemné těsto a jemná dýňová vůně z nich udělají nepostradatelnou pochoutku pro děti na Halloween nebo na jakoukoli jinou dovolenou. Zkuste připravit tyto úžasné muffiny pro vaši rodinu a vychutnejte si chuť podzimu společně!