Svátky jsou skvělým obdobím, kdy můžete dopřát sobě a svým blízkým něco zvláštního a chutného. Pokud chcete potěšit hosty na svátečním stole neobvyklými pokrmy, pak je tento článek pro vás!
V ní jsme shromáždili 15 úžasných receptů, které se hodí pro každou dovolenou-od Nového roku až po Narozeniny. Najdete zde originální nápady na občerstvení, saláty, teplá jídla a dezerty.
Mezi prezentovanými recepty najdete pokrmy různých kuchyní světa, které kombinují neobvyklé ingredience a zajímavé podání. Tyto recepty vám pomohou vytvořit jedinečnou atmosféru na svátečním stole a potěší vaše hosty novými chuťovými objevy.
Nebojte se experimentovat a vyzkoušet něco nového! Koneckonců, dovolená je čas, kdy můžete diverzifikovat svůj stůl a potěšit své blízké něčím neobvyklým. Objevte nové chutě a užijte si nezapomenutelné gastronomické objevy!
Různé autorské recepty na sváteční stůl
1. Autorský recept na tar Tara z čerstvého lososa s avokádem a omáčkou z japonské majonézy.
2. Jemný krevetový guláš s voňavým kořením a čerstvou bazalkou je skvělým doplňkem každého svátečního oběda.
3. Originální svačinou jsou červené rýžové kuličky plněné lososem a smetanovým sýrem.
4. Autorský recept na bramborové růžičky-jemné a křupavé, podávané s omáčkou ze smetanového sýra a bylinek.
5. Vynikající lanýžový bramborový salát s cherry rajčaty a čerstvou bazalkou je vynikající a krásný.
6. Jemná domácí fuagra s toasty a ovocem je harmonickou kombinací bohaté chuti a sofistikovanosti.
7. Autorský recept na lilek v hořčično-medové polevě s přidáním strouhaného sýra a bylinek.
8. Originální plněné papriky plněné kuřecím filetem a zeleninou jsou skvělým řešením pro rodinnou sváteční večeři.
9. Autorská svačina z čerstvého hovězího Carpaccia se sezamem a omáčkou z vinného octa je neobvyklá a aromatická.
10. Vynikající salát z pekingského zelí s vlašskými ořechy a černým lanýžem je lahodnou a zdravou alternativou k tradičním svačinám.
11. Jemný pomerančový džem s přidáním čerstvého zázvoru a zeleného čaje - překvapte hosty originální svačinou a jasnou chutí.
12. Typický recept na pikantní kuřecí křidélka v pomerančové omáčce s přidáním čerstvé zeleninové přílohy.
13. Originální dezert - banánové růže s přidáním hořké čokolády a mátového sirupu - je jednoduchý a chutný.
14. Autorský recept na karolínku s voňavou čokoládovou tyčinkou a brusinkami je skvělým doplňkem šálku voňavého čaje.
15. Jemný karamel s medem, mandlemi a kokosovými lupínky je skvělou volbou pro sladkou pochoutku na svátečním stole.
Kachna v jablkách
- Kachna - 1 ks.
- Jablka-4.
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Koření-podle chuti
Návod na přípravu:
- Kachnu očistěte a opláchněte.
- Kachnu potřete solí, pepřem a kořením.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Odřízněte víčka jablek a odstraňte jádro.
- Každé jablko naplňte polovinou křepelčího vejce.
- Vložte jablka do dutiny kachny.
- Kachnu zašijte, aby jablka nevypadala.
- Kachnu položte na plech.
- Plech vložte do předehřáté trouby na 2 hodiny.
- Kachnu pravidelně zalévejte vlastní šťávou.
- Hotovou kachnu v jablkách položte na talíř a podávejte ke stolu.
Vaši hosté si toto originální jídlo určitě zamilují. Zkuste si připravit kachnu v jablkách a potěšte své blízké a přátele lahodnou a neobvyklou pochoutkou.
Grilovaný zázvorový losos
K přípravě grilovaného zázvorového lososa budete potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů čerstvého lososa;
- 2 lžíce sójové omáčky;
- 1 lžíce medu;
- 1 lžíce nasekaného čerstvého zázvoru;
- sůl a pepř podle chuti.
Začněte připravovat jídlo:
- Lososa nakrájejte na porce.
- V míse smíchejte sójovou omáčku, med a drcený zázvor.
- Lososa vložte do marinády a nechte 30 minut působit, aby se maso nasáklo vůněmi.
- Zahřejte gril nebo gril pan.
- Lososa položte na gril a každou stranu opékejte asi 3-4 minuty, dokud nebude hotová.
- Osolte a opepřete hotového lososa podle chuti.
- Grilovaného lososa podávejte horkého a ozdobte bylinkami.
Grilovaný zázvorový losos se skvěle hodí k mladým bramborám nebo čerstvé zelenině. Zkuste toto jídlo připravit na další sváteční večeři a potěšte své blízké a hosty neobvyklou chutí!
Italský salát s mořskými plody
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
| Chobotnice | 300 g |
| Mušle | 200 g |
| Krevety | 200 g |
| Cherry rajčata | 300 g |
| Citrón | 1 ks |
| Olivový olej | 2 čl. l |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Chcete-li připravit salát s mořskými plody, musíte nejprve vařit chobotnice, mušle a krevety. Poté by měly být vychladlé a nakrájené.
Cherry rajčata je třeba rozpůlit a citron vymačkat.
Všechny ingredience je pak třeba smíchat ve velké míse a přidat olivový olej, sůl a pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Italský salát s mořskými plody je hotový! Podávejte jej na stole a vychutnejte si jeho skvělou chuť.
Smažené bramborové kuličky s krabím krémem
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience na smažené bramborové koule: | Ingredience na krabí krém: |
|---|---|
| - 6 středních brambor | - 200 g krabích tyčinek |
| - 1 vejce | - 100 g másla |
| - 2 lžíce mouky | - 2 lžíce majonézy |
| - sůl a pepř podle chuti | - sůl a pepř podle chuti |
| - rostlinný olej na smažení |
Začneme s přípravou pokrmu.
1. Nejprve připravíme bramborové kuličky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Vložte jej do hrnce, zalijte vodou, přidejte sůl a vařte doměkka. Poté sceďte do cedníku a nechte brambory úplně ztuhnout.
2. Jakmile brambory vychladnou, promíchejte je s vejcem a moukou, dokud nebudou hladké. Z této hmoty vytvarujte kuličky o velikosti asi 3-4 cm.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte kuličky z obou stran dozlatova.
4. Nyní přejdeme k přípravě krabího krému. Krabí tyčinky nakrájejte nadrobno a poté je smíchejte s máslem, majonézou, solí a pepřem.
5. Na stůl podávejte smažené bramborové kuličky s krabím krémem. Dobrou chuť!