Přejít na hlavní obsah

Co si připravit k snídani z brambor a vajec

  • Michaela Machová
  • Tipy

Snídaně je nejdůležitější a nejživější jídlo, které nám dodává energii a sílu na celý den. Ale co když jste unavení z běžných cereálií a sendvičů? Odpověď je jednoduchá-připravte si něco originálního a chutného, jako je snídaně z brambor a vajec! Nabízíme vám pět krásných a jednoduchých receptů, které vás nejen překvapí svou chutí, ale budou také důstojným začátkem dne.

1. Míchaná vejce s bramborovými palačinkami

Jednou z nejjednodušších, ale také velmi chutných snídaní je míchaná vejce s bramborovými palačinkami. K přípravě budete potřebovat vejce, brambory, mouku, mléko, sůl a koření podle chuti. Nejprve je třeba připravit palačinky z brambor smícháním s moukou, mlékem a dalšími přísadami. Pak už stačí jen smažit na pánvi dozlatova. Poté smažíme vejce na stejném oleji a servírujeme s lívanci. Dobrou chuť!

2. Rohlíky z vajec a brambor

Je sladká snídaně nudná? Vyzkoušejte rohlíky z vajec a brambor! Tato neobvyklá snídaně vypadá velmi krásně a chutně. Příprava těchto rohlíků nebude trvat déle než 15 minut. K tomu budete potřebovat vařené brambory, vařená vejce, majonézu, sůl a bylinky. Stačí smíchat všechny ingredience, rozložit na plastovou fólii a srolovat do rolády. Poté jej nakrájejte na krásné kousky a ozdobte bylinkami. Jak jemná, tak vydatná snídaně je hotová!

3. Brambory s vejcem v troubě

Pokud máte trochu více času, zkuste si v troubě připravit hranolky s vejcem. To je nejen velmi chutné, ale také užitečné, protože při tomto zpracování jsou zachovány všechny vitamíny a živiny. Pro tento recept budete potřebovat brambory, vejce, olivový olej, sůl, pepř a bylinky. Jednoduše nakrájejte brambory na kostičky, smíchejte je s vejci, kořením a máslem a poté pečte ve vyhřáté troubě do červena. To je všechno! Chutné a vydatné jídlo je připraveno.

4. Omeleta s bramborami a bylinkami

Omeleta s bramborami a bylinkami je skvělý způsob, jak začít svůj den chutně a zdravě. K přípravě budete potřebovat vejce, brambory, sýr, zeleninu, pepř a sůl. Nejprve je třeba připravit náplň, stačí brambory na pánvi prohřát, přidat bylinky a koření. Poté rozšlehejte vejce se solí, bylinkami a sýrem a směs nalijte na pánev. Vařte do měkka a omeletu jemně otočte na druhou stranu. Podávejte s horkým čajem a užívejte si!

5. Krutony s bramborovou kaší a vejcem

V neposlední řadě chutné snídaňové jídlo-krutony s bramborovou kaší a vejcem. K tomu budete potřebovat chléb, brambory, vejce, máslo, mléko, sůl a zeleninu. Nejprve vložte chléb na několik minut do trouby, aby byl křupavý. Poté připravte bramborovou kaši, brambory jednoduše rozmačkejte s mlékem, olejem a solí. Nastrouhejte na krutony pyré a navrch přidejte míchaná vejce. Navrch můžete posypat bylinkami.

Máte tedy pět jednoduchých a chutných receptů na snídaně z brambor a vajec. Vyzkoušejte, experimentujte a vychutnejte si svou lahodnou snídani každé ráno!

Snídaně z brambor a vajec

Jednou z nejjednodušších a nejoblíbenějších snídaní brambor a vajec je bramborová omeleta. Chcete-li jej připravit, musíte brambory nakrájet na tenké kolečka, orestovat na pánvi s trochou oleje. Poté vejce rozšleháme se solí a kořením, nalijeme je na brambory a smažíme doměkka. Vznikne lahodná omeleta s jemnými bramborami uvnitř.

Další možností snídaně z brambor a vajec jsou bramborové placičky. Chcete-li je připravit, musíte brambory nastrouhat na hrubém struhadle, přidat vejce, koření, mouku a hnětené hladké těsto. Vytvarujte z něj placičky a opečte na pánvi z obou stran dozlatova. Mohou být podávány se zakysanou smetanou nebo omáčkou, ze které si můžete vybrat.

Pokud máte rádi neobvyklejší snídaně, zkuste udělat bramborový gratin. Chcete-li to provést, musíte brambory nakrájet na tenké plátky, smíchat je s vejci, smetanou, solí a kořením. Směs nalijte do formy a pečte v troubě doměkka. Výsledkem je vrstvený a voňavý gratin, který bude skutečnou ozdobou vaší snídaně.

Snídaně z brambor a vajec jsou jednoduché, rychlé a chutné. Použijte svou fantazii a experimentujte s přísadami, abyste vytvořili jedinečné a jedinečné pokrmy. Dobrou chuť!

Bramborová omeleta z vajec

  • 3 brambory
  • 4 vejce
  • sůl a pepř-podle chuti
  • rostlinný olej-na smažení
  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké kolečka.
  2. V hluboké misce rozšleháme vejce se solí a pepřem.
  3. V pánvi rozehřejte rostlinný olej.
  4. Brambory dejte na pánev a z obou stran opečte dozlatova.
  5. Poté na brambory nalijte rozšlehaná vejce.
  6. Míchejte omeletu, dokud nejsou vejce uvařená-asi 5 minut.
  7. Omeletu otočte na druhou stranu a pečte ještě 1-2 minuty.

Hotovou bramborovou omeletu lze podávat horkou na stole. Dobrou chuť!

Bramborové lívance s vejcem

  • 4 středně velké brambory
  • 1 cibule
  • 2 vejce
  • 4 lžíce mouky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Rostlinný olej na smažení
  1. Oloupejte brambory a cibuli. Brambory nastrouhejte na hrubém struhadle a cibuli na jemno.
  2. Z cibule vymačkejte přebytečnou šťávu a přidejte ji k nastrouhaným bramborám. Osolte a opepřete podle chuti.
  3. Přidejte do hmoty 2 vejce a důkladně promíchejte.
  4. Přidejte mouku a znovu dobře promíchejte.
  5. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
  6. Pomocí polévkové lžíce položte porce těsta na pánev a lžící je rozetřete.
  7. Lívance na středním plameni na jedné straně opečte dozlatova, poté otočte a opékejte ještě asi 3-4 minuty.
  8. Hotové lívance dejte na talíř, aby trochu vychladly.
  9. Bramborové lívance podávejte s vejcem horké a posypte je čerstvými bylinkami.

Smažené brambory s vejci

K přípravě smažených brambor s vejci budete potřebovat:

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo tenké plátky.
  2. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
  3. Brambory dejte na pánev a smažte dozlatova, občas je otočte.
  4. Osolte a opepřete brambory podle chuti.
  5. Udělejte prohlubně v bramborách a do každé prohlubně nalámejte jedno vejce.
  6. Umístěte víko na pánev a vařte na středním plameni, dokud nejsou vejce uvařená (asi 3-5 minut).
  7. Hotové smažené brambory podávejte s vejci horké a podle potřeby je posypte bylinkami nebo kořením.

Smažené brambory s vejci jsou skvělou a vydatnou snídaní, kterou můžete zpestřit přidáním zeleniny nebo sýra. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chuť!

Bramborový gril s vejci

K přípravě bramborového grilu budete potřebovat:

  • 4 brambory;
  • 4 vejce;
  • 1 cibule;
  • 2 lžíce rostlinného oleje;
  • sůl a pepř podle chuti.

Kroky k přípravě:

  1. Brambory a cibuli nakrájejte na kostičky.
  2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
  3. Přidejte brambory do pánve a smažte je do měkka a zlatova.
  4. Vejce rozdělte do samostatného šálku a opatrně přidejte do pánve, žloutky propíchněte lžící.
  5. Podle chuti osolte a opepřete a pánev přikryjte poklicí.
  6. Vejce vařte do správné míry připravenosti.

Bramborový gril s vejci je hotový! Pokrm podávejte horký a posypte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Bramborový salát s vejci

Brambor3 ks.
Vejce4 ks.
Čerstvá okurka1 ks.
Pažitkasvazek
Majonézadle chuti
Sůldle chuti
  1. Brambory vařte v osolené vodě, dokud nejsou hotové. Poté vychladněte a očistěte.
  2. Vejce natvrdo uvařte, ochlaďte a oloupejte.
  3. Brambory a vejce nakrájejte na kostičky a vložte do velké mísy.
  4. Okurku nakrájíme na tenké plátky a přidáme do mísy.
  5. Jarní cibulku nakrájejte nadrobno a přidejte do salátu.
  6. Přidejte majonézu a sůl podle chuti, jemně promíchejte.
  7. Salát ozdobte lístky zeleniny a podávejte.

Bramborové muffiny s vejcem

  • 3 střední brambory;
  • 4 vejce;
  • 1/4 lžičky soli;
  • 1/4 lžičky černého pepře;
  • 1/4 lžičky papriky;
  • 1/4 lžičky suchých bylin, jako je tymián nebo rozmarýn;
  • Čerstvé bylinky (volitelně);
  • Rostlinný olej pro mazání formy.
  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
  2. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
  3. Brambory položte na gázu nebo čistý hadřík, zabalte do sáčku a vymačkejte z něj přebytečnou tekutinu.
  4. Vymačkané brambory přendejte do mísy a přidejte sůl, pepř, papriku a suché bylinky. Důkladně promíchejte.
  5. Formu na muffiny potřete rostlinným olejem.
  6. Bramborovou směs dejte do formy a vytvořte buňky na vejce.
  7. Do každé buňky vložte jedno vejce.
  8. Formu s bramborovými muffiny vložte do předehřáté trouby a pečte asi 15-20 minut, dokud se vejce nezapálí.
  9. Bramborové muffiny podávejte s vejcem horké a podle potřeby posypte čerstvými bylinkami.

Bramborové muffiny s vejcem jsou skvělou volbou pro snídani, oběd nebo večeři. Jsou ideální jak pro vlastní pochoutku, tak jako příloha k hlavnímu jídlu. Vychutnejte si tento jednoduchý a chutný recept na rodinnou snídani!

Bramborový hashbraun s vejcem

K výrobě bramborového hashbraunu budete potřebovat:

  1. Krok 1: Brambory a cibuli oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
  2. Krok 2: Přebytečnou tekutinu vymačkejte z brambor a cibule pomocí čistého kuchyňského ubrousku nebo gázy.
  3. Krok 3: Ve velké míse smíchejte brambory, cibuli, vejce, sůl a pepř.
  4. Krok 4: Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Bramborovou hmotu vytvarujte do plochých placiček a opečte z obou stran dozlatova.
  5. Krok 5: Bramborový hashbraun podávejte s vejcem horký a každou porci ozdobte čerstvými bylinkami.

Bramborové muffiny s vejcem

Chcete-li připravit bramborové muffiny s vejcem, musíte syrové brambory nastrouhat na jemném struhadle. Pak je třeba přidat vejce, sůl, pepř a mouku. Všechny ingredience by měly být dobře promíchány, aby vzniklo hladké těsto.

Dalším krokem je pečení muffinů na pánvi. Malou část těsta je třeba dát na rozehřátou pánev s rostlinným olejem a vejce rozbít do středu. Bramborové muffiny s vejcem je třeba smažit na středním ohni dozlatova. Poté je můžete podávat na stole a vychutnat si chuť.

Bramborové muffiny s vejcem jsou skvělou volbou pro různé snídaně. Jsou jednoduché na přípravu a mají jedinečnou chuť. Zkuste si je připravit sami a překvapte své blízké!

Bramborový dort s vejci

K výrobě bramborového dortu s vejci budete potřebovat:

  • 6-8 středně velkých brambor
  • 4 vejce
  • 1 cibule
  • 100 gr. tvrdý sýr
  • 100 gr. šunka
  • sůl, pepř-podle chuti
  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké kolečka.
  2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a sýr a šunku nastrouháme na hrubém struhadle.
  3. Do vymazané formy vložte první vrstvu brambor.
  4. Vrstvu brambor posypte cibulí, sýrem a šunkou.
  5. Tyto vrstvy opakujte, dokud vám nedojdou brambory.
  6. Poslední vrstva by měla být z brambor.
  7. Vejce rozšlehejte, podle chuti přidejte sůl a pepř.
  8. Vrchní vrstvu brambor zalijte vejci.
  9. Pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 40-45 minut.

Váš lahodný bramborový dort s vejci je připraven! Podávejte horké s čerstvou zeleninou nebo bylinkami-a vychutnejte si chuť!

Bramborový a vaječný Burger

K výrobě bramborového a vaječného burgeru budete potřebovat následující ingredience:

  • 3 středně velké brambory;
  • 2 vejce;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • rostlinný olej na smažení;
  • hamburgerové buchty;
  • salátové listy, rajčata a další ingredience na ozdobu;
  • omáčka dle vašeho výběru.
  1. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Z brambor vymačkejte přebytečnou tekutinu.
  2. Vejce rozšleháme a přidáme k nastrouhaným bramborám. Osolte, opepřete a dobře promíchejte.
  3. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Lžící dejte porce bramborové směsi na pánev a vytvarujte je do lívanců. Smažte na každé straně dozlatova.
  4. Housky rozkrojíme napůl a opečeme na pánvi.
  5. Na spodní část housky položte salátové listy, palačinky z brambor, míchaná vejce a další ingredience podle vaší chuti.
  6. Navrch přikryjte druhou polovinu housky a podávejte ke stolu.

Bramborový a vaječný Burger je hotový! Užijte si šťavnatou a chutnou snídani nebo oběd!