Slepice - je to jeden z nejoblíbenějších produktů v našich kuchyních. Jeho maso je jemné a měkké a obsahuje mnoho užitečných látek. Kuřecí prsa lze vařit tak rozmanitě, jak bohatá je vaše představivost! Připravili jsme pro vás výběr rychlých a jednoduchých receptů, které vám pomohou diverzifikovat váš jídelníček a potěšit vaši rodinu.
Kuře ve smetanové omáčce - pikantní jídlo, které dodá nezapomenutelnou chuť. Doba vaření trvá jen několik minut a výsledek ohromí představivost. Uvařte kuřecí prsa, dochuťte kořením, zalijte smetanou a vařte na mírném ohni doměkka. Dejte si jídlo s rýží nebo bramborovou kaší-vaše rodina bude mít takovou večeři ráda!
Pečená kuřecí prsa se zeleninou - ideální jídlo pro ty, kteří dbají na své zdraví, ale nechtějí se vzdát chutného jídla. Kuřecí prsa opečte na pánvi s trochou oleje dozlatova. Přidejte na pánev kousky květáku, brokolici, mrkev, papriku a zeleninu dusíme spolu s kuřecím masem. Podávejte jídlo přímo z pánve-bude to skutečné kulinářské mistrovské dílo!
Kuřecí řízek s citronem a bylinkami - osvěžující a vitamínová varianta vaření kuřecího masa. Kuřecí řízek nakrájejte na tenké plátky, orestujte na pánvi s trochou oleje dozlatova. Přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a nasekané bylinky – petrželku, bazalku nebo kopr. Pokrm vařte ještě 3-5 minut a hotové kuře podávejte s čerstvou zeleninou nebo zeleným salátem. Chutnější to není!
Rychlé recepty na kuřecí pokrmy
1. Kuřecí řízky
Mleté kuřecí maso smíchejte s vejcem, solí, pepřem a najemno nakrájenou cibulí. Vytvarujte placičky a smažte je na středním plameni dozlatova. Podávejte placičky s bramborovou kaší nebo čerstvou zeleninou.
2. Salát s kuřecím masem a grapefruitem
Vařené kuře a grapefruit nakrájejte na kousky. Přidejte najemno nakrájenou červenou cibuli, citronovou šťávu a olivový olej. Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Důkladně promíchejte a salát podávejte v chladu.
3. Kuřecí polévka
- Varianta 1:
- Do hrnce dejte kuřecí prsa, nakrájené brambory, mrkev, cibuli a bobkový list. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Vše zalijte vodou a vařte, dokud nebude kuřecí maso hotové.
- Varianta 2:
- Na hluboké pánvi orestujte nakrájená kuřecí prsa s cibulí a mrkví. Poté přidejte brambory a vodu. Vařte doměkka.
4. Kuřecí křidélka
Lahodná kuřecí polévka
Zde je jednoduchý recept na lahodnou kuřecí polévku:
- Vezměte 500 gramů kuřecího filetu a nakrájejte ho na malé kousky.
- Vložte kuřecí filet do hrnce a přidejte 1 litr vody. Přiveďte k varu a odstraňte pěnu, pokud se objeví na povrchu.
- Do hrnce přidejte 1 cibuli, 2 mrkve a 2 brambory, všechny nakrájené na kostičky. Můžete také přidat trochu zeleniny, jako je petržel nebo kopr.
- Polévku podle chuti osolte a přidejte oblíbené koření. Můžete použít pepř, bobkový list, česnek atd.
- Polévku vařte na středním ohni asi 30-40 minut, dokud zelenina a maso nezměknou.
- Polévku podávejte horkou posypanou čerstvými bylinkami. Hodí se k němu čerstvý nebo grilovaný chléb.
To je všechno! Vaše lahodná kuřecí polévka je hotová. Dobrou chuť!
Šťavnaté kuřecí řízky
K výrobě šťavnatých kuřecích placiček budete potřebovat následující ingredience:
1. Kuřecí řízek omyjte a nakrájejte nadrobno.
2. Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme nebo prolisujeme česnekem.
3. Ve velké míse smíchejte kuřecí filet, cibuli, česnek, vejce, sůl a pepř. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nebudou hladké.
4. Postupně přidávejte strouhanku a pokračujte v míchání, dokud není směs dostatečně hustá, aby vytvořila placičky.
5. Slepte placičky o velikosti asi pěst a položte je na prkénko.
6. Na středním plameni rozehřejte pánev se slunečnicovým olejem.
7. Kotlety grilujte 2-3 minuty z každé strany, dokud nebudou zlaté a dobře propečené.
8. Hotové placičky položte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej.
9. Šťavnaté kuřecí řízky jsou připraveny k podávání! Podávejte je s bramborovou kaší, pohankou nebo čerstvou zeleninou.
Jedná se o jednoduchý a chutný recept na šťavnaté kuřecí řízky, který lze snadno zopakovat doma. Zkuste si je připravit ještě dnes a potěšte své blízké chutnou večeří!
Voňavý kuřecí kebab
K výrobě chutného kuřecího kebabu budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- Kuřecí prsa-500 g
- Cibule - 1 ks.
- Paprika sladká - 1 ks.
- Černý mletý pepř-podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
Začneme s přípravou:
- Kuřecí prsa nakrájejte na středně velké kousky.
- Cibuli nakrájíme na půlkolečka a papriku nakrájíme na kostičky.
- Ve velké misce smíchejte kuře, cibuli a pepř.
- Kebab dochuťte solí a černým pepřem podle chuti, přidejte rostlinný olej a důkladně promíchejte.
- Nechte marinovat v lednici alespoň 30 minut, aby maso absorbovalo chuť a chuť.
- Maso naneste na špejle, střídejte s cibulí a pepřem.
- Připravte grilovací uhlí a kebab položte na mřížku.
- Grilujte kebab, dokud nebude hotový, pravidelně otáčejte, asi 10-15 minut.
- Voňavý kuřecí kebab podávejte horký. Můžete přidat čerstvý chléb a zeleninový salát.
Pikantní kuřecí křidélka
K výrobě slaných kuřecích křídel budete potřebovat:
- 1 kg kuřecích křídel;
- 3 lžíce sójové omáčky;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 2 lžíce papriky;
- 1 lžíce pálivé červené papriky;
- 1 lžíce medu;
- Sůl a pepř podle chuti.
1. Ve velké míse smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, papriku, pálivou papriku, med, sůl a pepř.
2. Do směsi přidejte kuřecí křidélka a dobře promíchejte tak, aby každé křidélko bylo nasáklé omáčkou.
3. Křídla nechte 30 minut marinovat.
4. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
5. Křídla položte na plech předem pokrytý pergamenovým papírem.
6. Vložte plech s křidélky do trouby a vařte asi 25-30 minut dozlatova a křupavě.
7. Pikantní kuřecí křídla podávejte horká se zeleninovým salátem nebo dipem.
Pečená kuřecí prsa se zeleninou
K přípravě pečených kuřecích prsou s bylinkami budete potřebovat následující ingredience:
- Kuřecí prsa-2 kusy
- Rostlinný olej - 2 lžíce
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Zelenina (petržel, kopr, bazalka) - podle chuti
Začneme s přípravou.
1. Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovou utěrkou.
2. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.
3. Prsa dejte na pánev a opékejte z obou stran dozlatova.
4. Osolte a opepřete prsa podle chuti.
5. Hotová prsa vyjměte z panelu a nechte na talíři několik minut vychladnout.
6. Posypte bylinkami (petrželkou, koprem, bazalkou) a podávejte ke stolu.
Vaše pečená kuřecí prsa se zeleninou jsou hotová! Dobrou chuť!
Jemné kuřecí řízky se zeleninou v troubě
Díky tomuto jednoduchému a chutnému receptu bude vaše kuřecí filé měkké a jemné a kombinace se zeleninou dodá pokrmu jas a svěžest.
- Kuřecí filet - 500 g
- Paprika - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Olivový olej - 2 lžíce. l.
- Černý mletý pepř-podle chuti
- Provensálské bylinky-podle chuti
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Kuřecí filety nakrájejte na kousky a vložte do velké mísy.
3. Kuře potřete solí, pepřem a provensálskými bylinkami.
4. Cibuli, mrkev a papriku nakrájíme na půlkolečka.
5. Do mísy přidejte cibuli, mrkev a papriku.
6. Přidejte nakrájená rajčata a nasekaný česnek.
7. Zalijte olivovým olejem a všechny ingredience promíchejte.
8. Směs z misky přeneste do plechu a rovnoměrně rozetřete po povrchu.
9. Plech s talířem vložte do předehřáté trouby.
10. Pečte asi 30-40 minut dozlatova kuře a měkkou zeleninu.
11. Hotové jídlo vyjměte z trouby a podávejte na stole. Můžete ozdobit bylinkami.
Hotové jídlo "jemné kuřecí řízky se zeleninou v troubě" je skvělé pro rodinný oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si snadnou přípravu a bezkonkurenční chuť!