Čaj masala na mléce je tradiční indický nápoj, který má skvělou chuť a bohatou chuť. Příprava s hotovou směsí je snadná a rychlá. Tento nápoj je ideální pro chladné zimní večery nebo kouzelný rituál ranního ticha.
Hlavními složkami čaje Masala jsou čajové lístky, voňavé koření a mléko. Do hotové směsi jsou přidány všechny potřebné proporce, takže nebudete muset ztrácet čas měřením ingrediencí. Vše, co budete potřebovat, je horké mléko a pár minut volného času.
Pro přípravu čaje Masala na mléce z hotové směsi postupujte podle jednoduchého návodu. Zahřejte požadované množství mléka na požadovanou teplotu a poté do hrnku přidejte několik čajových lžiček hotové směsi. Přelijte horkým mlékem a jemně promíchejte.
Krok 1: příprava ingrediencí
Před zahájením přípravy čaje Masala v mléce je nutné připravit všechny potřebné ingredience. Zde je to, co budete potřebovat:
- Čajová směs Masala - 2 čajové lžičky
- Mléko-1 šálek
- Voda-1 šálek
- Med nebo cukr-podle chuti
- Kardamom-2-3 kusy (lze použít mletý kardamom)
- Hřebíčkové plátky-2 kusy
- Kořen zázvoru-1 centimetrový plátek (můžete použít mletý zázvor)
- Skořice-půl tyčinky nebo 1 lžička mleté skořice
- Muškátový oříšek-trochu strouhaného muškátového oříšku
Ujistěte se, že máte všechny ingredience po ruce, abyste nepřerušili proces vaření.
Koupit hotovou směs na čaj masala
Pokud si chcete vychutnat chutný a chutný čaj masala, ale nechcete ztrácet čas přípravou směsi jednotlivých koření, pak se doporučuje koupit hotovou směs na čaj masala. Tato směs již obsahuje všechny potřebné koření ve správných poměrech, což vám umožní vychutnat si dokonalou chuť bez zbytečného úsilí.
Hotovou směs na čaj masala lze zakoupit ve specializovaných obchodech, obchodech se specializací na koření a koření a online obchodech. Je důležité vybrat si kvalitní a čerstvou směs, abyste si užili všechny chutě a chutě čaje.
Před nákupem si nezapomeňte přečíst složení směsi, protože někdy mohou být přidány nežádoucí přísady nebo konzervační látky. Vyberte si směs, která obsahuje koření, jako je skořice, zázvor, kardamom, hřebíček a černý pepř. Nejlepší je vybrat směs, která obsahuje pouze přírodní přísady bez přidání umělých příchutí a barviv.
Při výběru obchodu nebo online prodejce věnujte pozornost recenzím zákazníků a hodnocení produktů. To vám pomůže udělat správnou volbu a zaručit nákup kvalitní směsi na čaj masala.
Vypusťte 200 ml mléka
1. Připravte si čajový hrnek nebo konvici.
2. Změřte 200 ml mléka a nalijte do hrnce nebo mikrovlnné trouby.
3. Mléko zahřejte na středním ohni nebo v mikrovlnné troubě na požadovanou teplotu.
4. Vypněte oheň nebo vypněte mikrovlnnou troubu, když je mléko dostatečně horké.
5. Opatrně slijte 200 ml mléka do čajového hrnku nebo konvice.
6. Po vypití mléka přejděte do další fáze přípravy čaje Masala.
Krok 2: vaření čaje
1. Ve velkém hrnci nebo konvici nalijte hotovou směs čaje Masala.
2. Do směsi čaje přidejte 4-5 lžic čerstvého studeného mléka.
3. Umístěte hrnec nebo konvici na střední teplotu a přiveďte směs k varu.
4. Když se směs čaje a mléka vaří, snižte teplotu a nechte vařit na nízké teplotě po dobu 5-7 minut.
5. V tuto chvíli si připravte čajový filtr - vezměte cedník nebo čajové sítko a umístěte jej nad šálek nebo hrnek, abyste odfiltrovali čaj.
6. Po uvaření je třeba čajovou směs přecedit přes filtr do šálku nebo hrnku.
7. Čaj masala na mléce je připraven k použití. Dobrou chuť!
Poznámka: Můžete také podávat masalový čaj s citronem nebo mátou pro přidání svěžesti a osvěžující chuti.
Zalijte 1 čajovou lžičku směsi mlékem
Pro přípravu čaje Masala na mléce z hotové směsi je nutné vzít 1 čajovou lžičku směsi a zalít ji mlékem. To vytvoří základ pro chutný a chutný nápoj.
Přidejte 200 ml vroucí vody
K přípravě čaje Masala na mléce z hotové směsi budete potřebovat šálek nebo hrnek, 200 ml čerstvého mléka a 1-2 lžičky směsi čaje Masala. Prvním krokem vaření bude příprava čaje na bázi vroucí vody.
Vezměte šálek nebo hrnek a nalijte do něj 200 ml vroucí vody. Vroucí vodu lze získat buď ohřevem vody v konvici, nebo přímo na sporáku. Důležité je, aby voda byla vroucí.
Když se voda vaří, jemně ji nalijte do šálku nebo hrnku. Buďte opatrní a neklopte kapalinu.
Nyní musíte nechat vodu trochu vychladnout. Několik minut očekávejte, až teplota vody mírně klesne.
Voňavý a horký čaj masala na mléce z hotové směsi je připraven k vaření!
Krok 3: míchání čaje
Jakmile se mléko dostatečně zahřeje, přidejte do horké tekutiny požadované množství hotové směsi čaje Masala. Chcete-li dodat zvláštní chuť a chuť, můžete do čaje také přidat trochu kardamomu a skořice.
K jemnému promíchání čaje a míchání veškerého koření v mléce použijte košťátko nebo šum. Ujistěte se, že je směs dobře smíchána, aby se všechny chutě a chutě plně spojily.
Nechte čaj několik minut louhovat, aby veškeré koření proniklo do mléka a dodalo mu bohatou chuť a chuť. Směs pravidelně míchejte, abyste zabránili vysychání shora.
Nyní máte lahodný a chutný čaj masala na mléce z hotové směsi připravené k podávání. Před podáváním se doporučuje čaj sceďte, abyste odstranili všechny velké nerozpustné částice koření a vychutnali si hladký nápoj.
Směs šlehejte do hladka
Chcete-li připravit masalový čaj na mléce, musí být hotová směs ušlehána do hladka. To odhalí chutě koření a dodá čaji bohatší chuť.
Chcete-li to provést, vezměte směs masalu a nalijte ji do misky. Poté pomocí metly nebo vidličky pokračujte v šlehání směsi, dokud nebude hladká a hladká.
Buďte trpěliví a nepřestávejte, dokud směs nezíská homogenní texturu. Šlehaná směs bude vypadat jako svěží Krémový mrak a umožní čaji vyniknout všechny jeho aromatické a chuťové vlastnosti.
Připravená šlehaná směs Masala je připravena k použití při přípravě čaje. Přidejte ji do mléka a sceďte přes síto, abyste před servírováním odstranili zbytky koření.
Nápověda: Pokud chcete dosáhnout ještě větší homogenity a nadýchanosti, můžete místo metly nebo vidličky použít mixér. Jednoduše vložte směs masalu do mixéru a šlehejte do požadované textury.
Přidejte smetanu (volitelně)
Příprava čaje Masala na mléce může být doplněna přidáním smetany. To dodá nápoji ještě větší jemnost a krémovost.
Pro přidání smetany je třeba:
| 1. | Zahřejte 100 ml smetany v malém hrnci na středním ohni za jemného míchání. |
| 2. | Když je smetana horká, přidejte ji do hlavní směsi mléka a koření. |
| 3. | Důkladně promíchejte, aby se smetana rovnoměrně rozprostřela na masalův čaj. |
Nyní váš čaj masala na mléce získá ještě bohatší a krémovější chuť. Je ideálním nápojem pro příjemnou společnost nebo pro večerní relaxaci u krbu.
Krok 4: podávání čaje
Hotový čaj masala podávejte v krásných šálcích pro maximální potěšení z jeho chuti a chuti. Povrch každého šálku lze navíc posypat trochou mleté skořice nebo pěny z rozšlehaného mléka. To dodá nápoji zvláštní krásu.
Čaj masala v mléce se podává horký. V horkých dnech jej lze ochladit a podávat s kostkami ledu. Vychutnejte si vůni koření a bohatou chuť tohoto úžasného nápoje spolu s blízkými a přáteli!