Zimní období je skvělý čas na vychutnání džusů! Voňavé a čerstvé nápoje vyrobené z dostupných surovin vás nejen potěší svou chutí, ale také dodají tělu potřebné vitamíny a stopové prvky. Proto jsme pro vás shromáždili nejlepší a osvědčené recepty na džusy na zimu, které se snadno vyrábějí doma. Různé ovoce a zelenina, koření a bylinky – to vše můžete použít k vytvoření různých, zdravých a chutných nápojů.
Jednou z nejoblíbenějších a nejužitečnějších šťáv na zimu je jablko. Každý z nás má několik jablek, které lze použít k přípravě lahodného a chutného nápoje. Jednoduše nakrájejte jablka na kousky, odstraňte semínka a vložte je do odšťavňovače. Výsledná šťáva může být doplněna mátou nebo skořicí, aby získala zvláštní chuť a vůni.
Další užitečnou a vitamínovou šťávou na zimu je mrkvová šťáva. Mrkev je bohatá na karoten, který pozitivně ovlivňuje stav pokožky, zrak a imunitní systém. Příprava mrkvové šťávy také nebude obtížná-mrkev jednoduše omyjte a oloupejte, nakrájejte na kousky a protáhněte odšťavňovačem. Mrkvovou šťávu můžete zkusit kombinovat s pomeranči nebo grapefruity pro přidání kyselosti a zvýšení chuti. Nezapomeňte ozdobit připravenou šťávu lístky máty nebo kousky ovoce.
Šťáva z bobulí a ovoce
Příprava šťávy z bobulí a ovoce vyžaduje odšťavňovač a skladovací nádoby. Před vařením by měly být bobule a ovoce důkladně omyty a oloupány ze stopek. Poté se bobule pomocí odšťavňovače posouvají a získávají čerstvou a voňavou šťávu. Výsledná šťáva by měla být nalita do nádob a uzavřena víčky.
Pokud nemáte odšťavňovač, můžete k mletí bobulí a ovoce použít mixér nebo jiné dostupné nástroje. Výslednou hmotu pak lze přes gázu přefiltrovat, aby se odstranily pecky a slupky. Tato metoda je vhodná pro ty, kteří mají rádi hustší šťávu.
Kromě bobulí můžete do sezónních šťáv přidat různé druhy ovoce. Jablka, hrušky, pomeranče, citrony, grapefruity - to vše dodá nápoji sladší nebo kyselejší chuť, v závislosti na preferencích. Každý plod lze použít jednotlivě i v kombinaci s ostatními. Klasickou zimní šťávou jsou pomeranče, jablka a hrušky, které se přidávají v kombinaci s bobulemi.
Sklizeň a sklizeň bobulí a ovoce pro přípravu šťávy je lepší provádět v zimních měsících, kdy je sezónní sklizeň na vrcholu. Tímto způsobem si můžete být jisti kvalitou produktu a vychutnat si jeho chuť po celý rok.
Zpestřete si zimní jídelníček zdravými a chutnými nápoji z bobulí a ovoce. Buďte zdraví a užijte si přirozené vitamíny spolu se šťávami na zimu!
Zeleninové džusy
1. Mrkvová šťáva. Mrkev je skutečný poklad karotenu. Šťáva z této zeleniny je výživná a velmi prospěšná pro zrak. Podporuje také krásné opálení a podporuje zdraví pokožky. Mrkvovou šťávu můžete pít jak sami, tak přidat do koktejlů s jiným ovocem a zeleninou.
2. Řepný džus. Řepa je nejen krásná zelenina,ale také skutečný detoxikační přírodní lék. Řepa obsahuje betain, který pomáhá očistit játra. Kromě toho má řepná šťáva příznivý vliv na kardiovaskulární systém a snižuje krevní tlak.
3. Rajčatový džus. Rajčata jsou nejen skvělou přísadou do salátů a omáček, ale také skvělým zdrojem vitamínů a antioxidantů. Rajčatová šťáva je bohatá na lykopen, který pomáhá chránit tělo před volnými radikály a snižuje riziko rakoviny.
4. Okurková šťáva. Okurky jsou osvěžující zeleninou, která pomáhá chladit horké letní slunce. Okurková šťáva dokonale uhasí žízeň a pomůže tělu odstranit toxiny. Díky nízkému obsahu kalorií pomáhá okurková šťáva udržovat normální váhu.
5. Rajče - mrkvová šťáva. Je to skvělá kombinace dvou druhů zeleniny, která nasycuje tělo vitamíny A, C, E a beta-karotenem. Rajče-mrkvová šťáva pomáhá zlepšit trávicí systém, normalizovat hladinu cholesterolu a posílit imunitu.
Zeleninové šťávy jsou tedy skvělým způsobem, jak získat potřebné vitamíny a stopové prvky v chladném období. Vyzkoušejte různé recepty, experimentujte s kombinacemi a objevte svůj oblíbený zeleninový nápoj!
Kombinované šťávy
Kombinace různých druhů ovoce a zeleniny v džusech umožňuje bojovat proti stresu, posílit imunitu, udržovat pokožku ve výborném stavu, normalizovat metabolismus a zvýšit energii těla.
Například kombinace mrkve a jablek obohacuje tělo o vitamín A, vitamín C a betakaroten, které mají pozitivní vliv na zrak a pokožku. Okurková šťáva s přídavkem špenátu a jablka normalizuje metabolismus a zlepšuje gastrointestinální trakt.
Do džusů můžete přidat také bobule, bylinky, ale také různé koření a koření. Tento přístup umožňuje nejen zlepšit chuť nápoje, ale také mu dodat další užitečné vlastnosti.
Kombinované šťávy lze připravit jak těsně před konzumací, tak připravit velkou porci a skladovat v lednici. Základní podmínkou je těsně uzavřená nádoba a nízká teplota skladování.
Nebojte se experimentovat s kombinovanými šťávami, vytvářet jedinečné recepty a užívat si jejich chuť a zdravotní výhody!