Placičky jsou jednoduché, chutné a oblíbené jídlo, které se připravuje v mnoha zemích světa. Existují četné recepty: z mletého kuřecího masa, ryb, zeleniny a dalších potravin. Hovězí placičky však vždy patří k nejoblíbenějším a nejoblíbenějším.
Miratorg je jednou z nejznámějších společností zabývajících se výrobou vysoce kvalitních masných výrobků. Jejich hovězí placičky jsou skutečným gurmánským potěšením, protože jsou vyrobeny z přírodních ingrediencí a bez použití GMO a konzervačních látek.
Mnoho hospodyněk rádo vaří placičky v troubě, protože je to považováno za zdravější způsob vaření. Vyvstává však otázka: kolik byste měli vařit hovězí placičky Miratorg v troubě?
Pro dosažení ideálního výsledku se doporučuje upéct hovězí placičky Miratorg v troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 25-30 minut. V tomto případě je důležité obracet placičky každých 10 minut vaření, aby se rovnoměrně opékaly ze všech stran. Tímto způsobem získáte šťavnaté, voňavé a jemné placičky, které překonají všechna vaše očekávání!
Krok 1: příprava ingrediencí
K přípravě placiček Miratorg z hovězího masa v troubě budete potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů hovězího masa nejvyšší kvality;
- 1 středně velká cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 1 vejce;
- 50 gramů strouhanky nebo strouhanky;
- 50 mililitrů mléka;
- Sůl podle chuti;
- Pepř podle chuti;
- Malé množství rostlinného oleje pro mazání formy.
Před zahájením procesu vaření se ujistěte, že jsou všechny ingredience k dispozici.
Krok 2: tvarování kotlet
1. Vyjměte mleté maso z lednice a nechte několik minut odležet, aby trochu změklo.
2. Ruce lehce navlhčete vodou, aby se mleté maso nelepilo, a vytvořte malé oválné placičky. Velikost kotlet si můžete vybrat podle svého uvážení a snažte se, aby byly přibližně stejné.
3. Placičky položte na plech předem pokrytý potravinářským papírem nebo namočený v rostlinném oleji, aby se nelepily.
4. Mezi placičkami ponechte malou vzdálenost, aby se rovnoměrně propekly na všechny strany.
5. Hotové placičky můžete okořenit podle své chuti: přidejte sůl, pepř, suché bylinky nebo koření.
6. Po vytvoření placiček je můžete na chvíli nechat v lednici, aby trochu ztuhly a při smažení byly hustší.
Krok 3: vaření v troubě
Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů Celsia.
Přeneste hovězí placičky Miratorg na plech předem pokrytý pergamenovým papírem.
Plech s plackami vložte do předehřáté trouby a pečte je 20 až 25 minut dozlatova.
Po polovinu doby pečení otočte placičky na druhou stranu, aby se rovnoměrně zapékaly.
Hotové hovězí placičky Miratorg by měly být uvnitř šťavnaté a dobře propečené.
Krok 4: vaření a podávání na stůl
1. Placičky dejte na plech do předehřáté trouby na 180 stupňů.
2. Karbanátky vařte 15 až 20 minut dozlatova.
3. Otočte placičky a vařte dalších 5-10 minut, abyste zajistili rovnoměrné propečení.
4. Vyjměte placičky z trouby a před podáváním je nechte mírně vychladnout.
5. Horké placičky podávejte se zakysanou smetanou, bramborovou kaší nebo čerstvým salátem.