Krugetsy se sýrem jsou chutné a vydatné jídlo, které si můžete připravit přímo doma. Díky jejich křupavému vzhledu a jemné sýrové náplni jsou tyto kulaté kuličky oblíbenou volbou pro svačinu nebo svačinu na večírcích. Pokud chcete potěšit své hosty nebo rodinu lahodným a originálním pokrmem, pak jsou pravé krugetsy se sýrem to, co potřebujete!
Tajemství vaření kruhů se sýrem spočívá ve správné kombinaci ingrediencí a technice jejich přípravy. Hlavní složkou těchto kuliček je sýr a právě ten jim dodává jedinečnou chuť a chuť. Můžete použít jakýkoli sýr podle vaší chuti-tvrdý, měkký, s plísní nebo bez. Důležité je, aby se dobře roztavilo a bylo dostatečně voňavé.
K přípravě koláčů se sýrem budete potřebovat také vejce, mouku, sůl, pepř a strouhanku. Dodávají kuličkám křupavou kůrku a dělají je ještě chutnějšími. Chcete-li jim dodat extra pikantnost, můžete do těsta přidat koření nebo zeleninu. To dodá vašim kruhům zvláštní chuť a sladkost.
Kruhové sýry-nejlepší domácí recepty
Chcete-li připravit kruháče se sýrem, budete potřebovat:
- Listové těsto - 1 balení (pokud chcete, můžete použít hotové)
- Sýr - 150 g (nejlepší je sýr s pikantní chutí, jako je čedar nebo Gouda)
- Vejce - 1 ks
- Mléko - 2 lžíce
- Zelenina-podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Listové těsto rozválejte a nakrájejte na proužky asi 2 cm široké.
- Sýr nakrájejte na tenké tyčinky asi 0,5 cm široké.
- V míse smíchejte vejce, mléko, sůl a pepř.
- Těsto potřete vaječnou a mléčnou směsí a ponechte malou část na namazání nahoře.
- Na každý proužek těsta položte tyčinku sýra a zab Alte ji přitlačením okrajů těsta.
- Kruhety položte na plech potřený rostlinným olejem a potřete horní část směsí vajec a mléka.
- Pečte ve vyhřáté troubě asi 15-20 minut dozlatova.
Hotové krugetsy se sýrem lze podávat horké i studené. Dobrou chuť!
Jednoduchý recept na krucifix se sýrem
- Vezměte 200 gramů tvrdého sýra a nastrouhejte ho na hrubém struhadle.
- Do strouhaného sýra přidejte 3 vejce, 3 lžíce mouky a špetku soli.
- Všechny ingredience dobře promíchejte do hladka.
- Z výsledné hmoty vytvarujte malé kulaté kuličky.
- V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Každou kuličku vyválejte ve strouhance a opatrně ji vložte do pánve.
- Pečte kolečka se sýrem na středním plameni dozlatova.
- Hotové kruhety se sýrem položte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej.
- Kruhový sýr podávejte ke stolu horký.
Jednoduchý recept na krucifix se sýrem je tedy skvělou volbou pro lahodné a vydatné občerstvení. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké nebo hosty!
Recept na krucifix se sýrem a bylinkami
K výrobě kruhů se sýrem a bylinkami budete potřebovat následující ingredience:
- 300 g tvrdý sýr (nejlepší je použít středně tvrdý sýr);
- 100 g zelené cibulové peří;
- 2 velká vejce;
- 100 g pšeničná mouka;
- sůl a pepř - dle chuti;
- rostlinný olej - na smažení.
Nejprve je nutné nakrájet tvrdý sýr na malé kousky a nakrájet cibulové peří. V samostatné misce rozbijte vejce a rozšlehejte je vidličkou. Podle chuti přidejte sůl a pepř a promíchejte.
Poté přidejte sýr a cibuli do vajec a všechny ingredience jemně promíchejte do hladka. Postupně přidávejte mouku a pokračujte v míchání, dokud těsto nebude husté a pružné.
Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Pomocí lžíce položte malé porce těsta na pánev a zploštěte je do tvaru kulatých tortil. Kroužky opečeme z obou stran dozlatova.
Hotové kolečka se sýrem a bylinkami lze podávat horké nebo je nechat vychladnout. Skvěle se hodí k omáčkám na bázi jogurtu nebo zakysané smetany. Dobrou chuť!
Recept na krucifix se sýrem a uzeným masem
| Komponenty | Počet |
|---|---|
| Uzeniny (klobása nebo slanina) | 150 g |
| Tvrdý sýr | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Mouka | 100 g |
| Soda | 1/2 lžičky. |
| Rostlinný olej | na smažení |
| Sůl, pepř | dle chuti |
- Uzeniny a sýr nakrájíme na malé kostičky.
- V samostatné misce rozšlehejte vejce se solí a pepřem.
- Do vajec přidejte mouku a sodu, dobře promíchejte.
- Do těsta přidejte uzené maso a sýr, důkladně promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- V malých porcích vložte těsto do pánve a smažte 2-3 minuty z každé strany dozlatova.
- Hotové kolečka položte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej.
- Kruhety podávejte se sýrem a uzeným masem horké.
Kruhety se sýrem a uzeným masem jsou skvělou volbou pro předkrm na večírku nebo jen pro chutnou svačinu. Užijte si jejich skvělou chuť!
Recept na šťavnaté kruhy se sýrem a houbami
K výrobě šťavnatých kruhů se sýrem a houbami budete potřebovat následující ingredience:
Pojďme tedy udělat jemné kruhy se sýrem a houbami!
1. Žampiony nakrájejte nadrobno, cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
2. Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
3. Přidejte nakrájené houby a vařte je do měkka.
4. V samostatném hrnci rozpusťte máslo, postupně přidávejte mouku a míchejte, dokud se nezhnědne - to bude základ bešamelové omáčky.
5. Postupně nalijte mléko do omáčky za stálého míchání, abyste se vyhnuli hrudkám. Pokračujte ve vaření omáčky, dokud nezhoustne.
6. Do výsledné omáčky přidejte hotové houby s cibulí a česnekem, promíchejte.
7. Nastrouhaný sýr přidejte do omáčky s houbami, míchejte, dokud nebude sýr plně distribuován.
8. Výslednou hmotu ochlaďte.
9. Z chlazené hmoty vytvarujte malé kulaté placičky, každou potřete rozšlehanými vejci.
10. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a z obou stran opečte kruhety dozlatova.
To je všechno! Křehká a šťavnatá kolečka se sýrem a houbami jsou připravena k podávání na stole. Podávají se ideálně horké s kečupem nebo oblíbenou omáčkou. Dobrou chuť!
Recept na horké kruhy se sýrem a olivami
- 300 g mouky
- 150 g tvrdého sýra (nejlepší je použít parmazán nebo čedar)
- 100 g oliv bez pecek
- 1 vejce
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky cukru
- 1/2 lžičky sody
- 1/2 lžičky suchých vonných bylin (tymián, oregano, bazalka)
- Nejprve je třeba připravit těsto. V hluboké misce smíchejte mouku, sůl a cukr. Přidejte vejce, rostlinný olej a sodu. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka.
- Nyní připravte náplň. Tvrdý sýr nakrájíme na kostičky. Olivy nakrájejte nadrobno. Smíchejte sýr a olivy dohromady.
- Těsto rozdělte na několik stejných částí. Z každé části vytvarujte kuličku. Nejprve vyválejte každou kuličku do plochého kruhu, poté na každý kruh položte porci sýrové a olivové náplně. Přeložte kruhy na polovinu a přitlačte okraje, aby náplň nevytekla.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Opečte kruhety z obou stran dozlatova.
- Hot circetes se sýrem a olivami jsou hotové! Podávejte je se zakysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou. Dobrou chuť!
S tímto receptem tak můžete připravit lahodné a vydatné horké kolečko se sýrem a olivami. Je to skvělé jídlo k večeři nebo svačině. Neváhejte experimentovat s náplní a přidat své oblíbené ingredience.
Tajemství přípravy dokonalých kruhů se sýrem
1. Vyberte si správný druh sýra. Pro kruháče je nejlepší tvrdý sýr s bohatou chutí, jako je čedar nebo Gouda.
2. Připravte si ingredience předem. Sýr nezapomeňte nakrájet na tenké plátky a před použitím jej dejte do lednice.
3. Připravte těsto. Klasické koláčové těsto lze připravit z mouky, vajec a mléka. Všechny ingredience dobře promíchejte, abyste získali hladkou konzistenci.
4. Přidejte koření. Chcete-li kruhům dodat chuť a chuť, přidejte do těsta trochu papriky nebo černého pepře.
5. Zahřejte olej. Vařte pánev s dostatečným množstvím oleje, který pokryje dno. Doporučuje se používat rostlinný olej.
6. Sýr namočte do těsta. Vezměte plát sýra a namočte jej do připraveného těsta, aby se sýr rovnoměrně rozprostřel ze všech stran.
7. Smažte na středním plameni. Kruh vložte do předehřáté pánve a smažte jej na středním plameni dozlatova.
8. Podávejte horké. Ideální kruhové sýry se nejlépe podávají hned po uvaření, aby si zachovaly křupavou texturu a chuť.
- Dodržováním těchto tajemství vaření můžete vytvořit lahodné a chutné kruhety se sýrem.
- Nebojte se experimentovat s kořením a přidat různé druhy sýrů pro různé variace této svačiny.
- Dopřejte svým hostům a blízkým toto jednoduché, ale chutné jídlo!