Mouka ze zelených banánů - je to jedinečný produkt, který je ve světě zdravé výživy stále populárnější. Vyrábí se sušením zelených banánů a má řadu užitečných vlastností. Taková mouka je bezlepková, bohatá na vlákninu a má nízký glykemický index, takže je ideální volbou pro lidi, kteří sledují své zdraví a výživu.
Mouka ze zelených banánů je široce používána při vaření a dnes se s vámi podělíme o několik zajímavých receptů, ve kterých je hlavní složkou.
Košíček z mouky ze zelených banánů
K výrobě tohoto voňavého košíčku budete potřebovat následující ingredience: 200 g hladké mouky ze zelených banánů, 100 g másla, 150 g cukru, 2 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli a vanilkový extrakt. Nejprve smíchejte mouku s práškem do pečiva a trochou soli. V jiné misce rozšlehejte vejce s cukrem, dokud nebudou hladká. Přidejte máslo a vanilkový extrakt a pokračujte v šlehání. Postupně vmíchejte mouku a jemně promíchejte. Těsto nalijte do dortové formy a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 40 minut.
Palačinky z mouky ze zelených banánů
Tento recept je jednoduchý a rychlý a výsledek potěší každého. K přípravě palačinek budete potřebovat: 150 g mouky ze zelených banánů, 2 vejce, 200 ml mléka, 30 g cukru, špetku soli a olej na smažení. V míse smíchejte mouku a cukr. V samostatné nádobě rozšlehejte vejce, přidejte mléko a sůl. Postupně vmíchejte suchou směs a důkladně promíchejte, abyste se vyhnuli hrudkám. Pánev rozehřejte, potřete ji olejem a palačinky z obou stran pečte dozlatova. Palačinky podávejte s jogurtem, čerstvými bobulemi nebo javorovým sirupem - podle vašeho výběru!
Tyto recepty na přípravu jídel pomocí mouky ze zelených banánů vám pomohou variativně a chutně diverzifikovat vaše menu. Zkuste experimentovat a vytvářet své jedinečné recepty pomocí tohoto užitečného produktu!
Banánové punky s moukou ze zelených banánů
K výrobě banánových punkejků s moukou ze zelených banánů budete potřebovat následující ingredience:
- 2 zelené banány
- 1 vejce
- 1/2 šálku zelené banánové mouky
- 1/4 šálku mléka
- 1 lžíce cukru (volitelně)
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- Rostlinný olej na smažení
Pro přípravu banánových punkejků postupujte podle následujících kroků:
- V misce rozmačkejte zelené banány vidličkou, dokud nezískáte pyré.
- V samostatné misce rozšlehejte vejce s mlékem a cukrem (pokud používáte).
- Přidejte mouku ze zelených banánů, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
- Nalijte malou část těsta na pánev a lžící ji vyrovnejte.
- Opečte punkey dozlatova z obou stran.
- Postup opakujte se zbývajícím těstem.
Hotové banánové punky lze podávat s javorovým sirupem, medem, čerstvým ovocem nebo jogurtem. Je to skvělá volba pro ty, kteří dávají přednost zdravému a vydatnému pečivu. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si skvělou chuť banánových punkejků s moukou ze zelených banánů!
Recept na banánový chléb s moukou ze zelených banánů
K výrobě banánového chleba s moukou ze zelených banánů budete potřebovat:
Ingredience:
- 3 zelené banány
- 1/2 šálku másla
- 1 šálek cukru
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 3/4 šálku zelené banánové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky skořice
Pokyny:
- Před zahájením vaření Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Připravte si pekáč tak, že ho potřete olejem nebo zakryjete pergamenovým papírem.
- V misce vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebude hladké.
- Přidejte vejce, vanilkový extrakt a zelené banány předem rozmačkané vidličkou. Důkladně promíchejte.
- V jiné misce smíchejte mouku ze zelených banánů, prášek do pečiva, sůl a skořici.
- Do mokré směsi přidejte suchou směs a jemně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto nalijte do připravené pekáče.
- Pečte ve vyhřáté troubě asi 60 minut nebo doměkka. Zkontrolujte připravenost chleba vložením dřevěné špejle-měla by vyjít suchá.
- Chléb ve formě nechte asi 10 minut vychladnout, poté jej přendejte na mřížku a před podáváním nechte úplně vychladnout.
Hotový banánový chléb s moukou ze zelených banánů je velmi chutný a šťavnatý. Je skvělý na snídani nebo svačinu, zejména s šálkem horké kávy nebo čaje.
Proteinové muffiny s moukou ze zelených banánů
K výrobě proteinových muffinů s moukou ze zelených banánů budete potřebovat následující ingredience:
- 1 šálek zelené banánové mouky
- 1/2 šálku proteinového prášku (nejlépe přírodního)
- 1/4 šálku stévie nebo jiného přírodního sladidla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1 šálek rostlinného mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
Kroky k přípravě:
- Nejprve Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Ve velké misce smíchejte mouku ze zelených banánů, proteinový prášek, stévii a prášek do pečiva.
- Přidejte rostlinný olej, rostlinné mléko a vanilkový extrakt. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto rovnoměrně rozetřete na muffinové formy.
- Vložte formičky do trouby a pečte muffiny asi 20-25 minut, nebo dokud nezezlátnou a po stisknutí nezůstane žádná stopa.
- Před podáváním nechte muffiny vychladnout. Dobrou chuť!
Tyto proteinové muffiny s moukou ze zelených banánů jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat lahodnou a zdravou snídani, která vás také na dlouhou dobu zasytí. Vyzkoušejte tento recept a užijte si jeho vynikající chuť a výhody pro vaše tělo!