Díky své příjemné chuti a vůni patří jablka a hrušky mezi nejoblíbenější ovoce v mnoha kuchyních světa. Jsou nejen bohaté na vitamíny a živiny, ale také rozmanité v použití v různých pokrmech.
Pokud chcete diverzifikovat svůj jídelníček a vychutnat si chuť tohoto ovoce, připravili jsme pro vás výběr 10 chutných receptů s jablky a hruškami. V našem seznamu najdete jak dezerty, tak hlavní jídla, která si jistě zamiluje celá rodina.
Začněte svůj den zdravou a vydatnou snídaní v podobě jablečných palačinek. Drcená jablka dodají svěžest a šťavnatost a karamelové jablečné pyré jim dodá zvláštní chuť. Dalším chodem na našem seznamu je salát s hruškami a ořechy. Kombinace křupavých listů se šťavnatými kousky hrušek a voňavými ořechy vytváří skutečný svátek chuti.
A pokud dáváte přednost hlavním jídlům, určitě vyzkoušejte kuře s jablky a rozmarýnem. Jablka dodají masu jemnost a sladkost a rozmarýn dodá chuti a pikantnosti. Pro vegetariány je na našem seznamu dýňová polévka s hruškami. Toto jídlo je nejen chutné, ale také zdravé, protože dýně je bohatá na vitamín A a antioxidanty.
A pokud hledáte něco sladkého jako dezert, pak se vám budou hodit jablečné kuličky v čokoládové polevě. Rychle se připravují a vypadají skvěle na svátečním stole. Stejně chutné jsou i hrušky. Voňavé kousky hrušek pod bujnou vrstvou těsta se v ústech jen rozplývají.
Jak vidíte, možností použití jablek a hrušek při vaření je mnoho. Vyberte si svůj oblíbený recept a potěšte své blízké těmito chutnými pokrmy!
Jablečný a hruškový koláč
- 2 jablka
- 2 hrušky
- 200 g mouky
- 150 g cukru
- 100 g másla
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ½ Lžičky skořice
- špetka soli
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Jablka a hrušky oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na tenké plátky.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
- Přidejte máslo a vanilkový extrakt do misky se suchými přísadami a poté promíchejte, abyste získali drobné kousky.
- Přidejte vejce do misky a dobře promíchejte, dokud nebude těsto hladké.
- Polovinu těsta dejte do pekáče a na těsto rovnoměrně rozetřete plátky jablek a hrušek.
- Navrch posypte skořicí a zbývající těsto rovnoměrně rozetřete na ovoce.
- Pečte ve vyhřáté troubě asi 40-45 minut, dokud koláč nahoře nezíská zlatavou barvu.
- Před podáváním nechte koláč vychladnout, aby ovocná náplň stihla ztuhnout.
Jablečný hruškový koláč podávejte jako dezert s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Dobrou chuť!
Bramborový salát s jablky a hruškami
K přípravě bramborového salátu s jablky a hruškami budete potřebovat:
- 4 střední brambory
- 2 jablka
- 2 hrušky
- 1/2 červené cibule
- 200 g vlašských ořechů
- 100 g majonézy
- Sůl a pepř podle chuti
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vařte ho v osolené vodě do měkka. Sceďte do cedníku a nechte vychladnout.
- Jablka a hrušky omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Červenou cibuli nakrájejte na půlkolečka.
- Ve velké míse smíchejte brambory, jablka, hrušky, cibuli a vlašský ořech.
- Podle chuti přidejte majonézu, sůl a pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka.
- Salát dejte na několik hodin do lednice, aby trval a všechny chutě se spojily.
Bramborový salát s jablky a hruškami je připraven k podávání. Ozdobte ji snítkou petrželky nebo zelené cibule a vychutnejte si jemnou chuť tohoto pokrmu.