Treska je rybí pochoutka, kterou lze skvěle připravit. Filet z tresky je masitá a jemná část ryby, která se skvěle hodí k různým přísadám. Z tresčích filetů si můžete připravit spoustu chutných jídel, která potěší vaši rodinu a hosty.
V tomto článku vám přinášíme 10 zajímavých receptů s filetem z tresky. Jsou rozmanité a vhodné pro různé příležitosti, od každodenní večeře až po slavnostní stůl. Budete si moci vychutnat jemnou chuť tresky a rozmanitost textur, které se mohou přidat do každého jídla.
Doporučujeme vám vyzkoušet následující recepty:
1. Pečená treska se zeleninou
Je to jednoduché a zdravé jídlo, ve kterém se filety z tresky pečou spolu s chutnou zeleninou, jako je mrkev, cibule, pepř a brambory. Jídlo je jemné a šťavnaté.
2. Treska ve smetaně
V tomto receptu se filety z tresky smaží na pánvi a poté se dusí spolu se smetanou. Jídlo je velmi jemné a voňavé. Můžete jej podávat s rýží nebo těstovinami.
3. Treska v rajčatové omáčce
Treska vyrobená v rajčatové omáčce má jedinečnou chuť a vůni. V tomto receptu se treska dusí v rajčatové omáčce s cibulí, mrkví a kořením.
4. Treska ve fólii
Filety z tresky se pečou ve fólii spolu s citronem, bylinkami a kořením. Je to jednoduché a chutné jídlo, které lze připravit i bez zkušeností s vařením.
5. Grilovaná treska
Filet z tresky lze grilovat, aby byl šťavnatý a chutný. Tresku jednoduše dochuťte olejem, kořením a citronovou šťávou a poté grilujte.
6. Treska v těstíčku
V tomto receptu se filety z tresky obalují ve vaječném těstíčku a smaží se na rostlinném oleji dozlatova. Jídlo je velmi chutné a křupavé.
7. Treska pod sýrovou kůrkou
V tomto receptu se filety z tresky pečou pod sýrovou kůrkou spolu s majonézou, smetanou a kořením. Jídlo je jemné a velmi chutné.
8. Treska s ořechovou kůrou
V tomto receptu se filety z tresky válejí ve směsi strouhanky, ořechů a koření a poté se pečou v troubě. Jídlo je šťavnaté a voňavé.
9. Treska v kokosovém mléce
V tomto receptu se treska dusí v kokosovém mléce s kořením a bylinkami. Jídlo je jemné, voňavé a trochu exotické.
10. Filet z tresky v zakysané omáčce s houbami
Filety z tresky se smaží na pánvi a poté se dusí v zakysané smetaně s houbami. Jídlo je jemné a velmi chutné.
Tímto způsobem můžete připravit filety z tresky s různými přísadami a způsoby vaření. Každý recept z tohoto seznamu vám umožní vychutnat si jemnou chuť tresky a rozmanitost textur.
Pečené filety z tresky ve smetanové omáčce se špenátem
Toto gurmánské jídlo s treskou vás ohromí svou jemnou chutí a snadností vaření. Filet z tresky je zapečený do zlatova a podávaný s chutnou smetanovou omáčkou a voňavým špenátem.
Ingredience:
- 500 g filetu z tresky bez kůže
- 100 g špenátu
- 200 ml smetany
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Nakrájený česnek orestujte na olivovém oleji na středním plameni dozlatova.
- Přidejte špenát a vařte, dokud nezredukuje a nezměkne.
- Smetanu smíchejte s restovaným špenátem, solí a pepřem. Vařte na středním ohni, dokud omáčka nezhoustne.
- Filety z tresky rozložte na plech, potřete je olivovým olejem, osolte a opepřete.
- Filety pečte v troubě asi 15-20 minut, dokud nejsou hotové.
- Pečený filet z tresky podávejte se smetanovou omáčkou a špenátem. Dobrou chuť!
Toto jídlo je ideální pro romantickou večeři nebo pro zvláštní příležitost. Pečený filet z tresky ve smetanové omáčce se špenátem bude skutečnou ozdobou vašeho stolu a potěší všechny hosty.
Treska v těstíčku s dušenou zeleninou
K výrobě těstovinové tresky s dušenou zeleninou budou potřeba následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Filet z tresky | 500 g |
| Mouka | 100 g |
| Vejce | 1 ks. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Rostlinný olej | na smažení |
| Cibule | 1 ks. |
| Mrkev | 1 ks. |
| Paprika bulharská | 1 ks. |
| Hospůdka | 1 ks. |
| Česnek | 2 stroužky |
- Filety z tresky potřeme česnekem, osolíme, opepříme a necháme 10 minut nasáknout.
- Připravte si těstíčko. V míse smíchejte mouku, vejce, sůl a pepř. Přidejte trochu vody a míchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Těsto by nemělo být příliš tekuté, ale ani příliš husté.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Kousky filetu z tresky namočte do těsta a opečte z obou stran dozlatova.
- Opečenou tresku položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
- Na dušení zeleniny ve stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte mrkev, papriku a cuketu nakrájenou na proužky. Zeleninu dusíme na středním plameni do měkka.
- Zeleninu dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Dušenou zeleninu položte na talíř a navrch položte restovanou tresku.
- Tresku podávejte v těstíčku s dušenou zeleninou horkou. Dobrou chuť!
Treska v těstíčku s dušenou zeleninou je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo slavnostní stůl. Zkuste připravit toto chutné a zdravé jídlo a potěšte své blízké!