Achma se sýrem - je to východní jídlo, které se připravuje z tenké vrstvy těsta se sýrem. Chutné a rychlé jídlo, které zabere slušné místo na vašem stole. Achma se sýrem je ideální pro vegetariány, protože neobsahuje maso.
K výrobě Achmy se sýrem budete potřebovat následující ingredience: tenké těsto (nejlepší je použít hotové z obchodu), sýr (nejlepší je použít sýr feta nebo suluguni), máslo, vejce, mléko a bylinky. Tyto ingredience lze snadno najít v každém supermarketu.
Před vařením musíte troubu předehřát na 200 stupňů. Poté těsto rozválejte na plát, který pak položte na plech vymazaný máslem. Navrch posypte nastrouhaným sýrem a poté roládu jemně vytvarujte a zabalte do těsta. Vložte achmu do předehřáté trouby a pečte asi 15-20 minut, dokud nezezlátne.
Hotovou achmu se sýrem nakrájejte na porce a podávejte na stole. Dobrou chuť! Vychutnejte si chuť a vůni tohoto jednoduchého, ale neuvěřitelně chutného pokrmu.
Jednoduchý recept na achm se sýrem
- 500 gramů tvrdého sýra
- 4 vejce
- 450 gramů mouky
- 100 gramů másla
- 1 lžíce zakysané smetany
- Sůl a pepř podle chuti
1. Nejprve připravíme náplň pro achmu. Sýr nastrouhejte a smíchejte se 3 vejci. Podle chuti přidejte sůl a pepř a dobře promíchejte.
2. Dále připravte těsto na achma. V míse smíchejte mouku a máslo. Otřete je rukama, dokud se nevytvoří velké drobky. Přidejte zakysanou smetanu a vypracujte hladké těsto.
3. Těsto rozdělte na 2 stejné části a každý díl vyválejte do kulaté desky.
4. Vezměte velký plech a položte na něj první plech těsta. Na ni položte polevu ze sýra s vejci a uhlaďte ji po povrchu.
5. Položte druhou desku těsta na horní část náplně a okraje jemně přitlačte, aby náplň nevytékala.
7. Horní část těsta několikrát propíchněte nožem, aby pára během pečení vycházela.
8. Potřete achmu rozšlehaným vejcem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte asi 30-40 minut, dokud nebude achma zlatavá a křupavá.
9. Hotovou achmu se sýrem lze podávat horkou jako samostatné jídlo nebo s omáčkou ze zakysané smetany a bylinek.
10. Dobrou chuť!
Chutné jídlo s minimem úsilí
Pro přípravu achmu se sýrem bude nutné vzít několik základních ingrediencí: kuřecí filety, sýr, rajčata, bylinky a koření. Všechny tyto produkty lze snadno najít v každém obchodě.
Při přípravě by měly být kuřecí filety nakrájeny na malé kousky. Poté přidejte sůl, pepř a další oblíbené koření podle chuti. Můžete také přidat trochu sójové omáčky nebo citronové šťávy pro extra chuť.
Rajčata je třeba nakrájet na kostičky a přidat ke kuřeti. Zeleninu lze nasekat najemno a přidat také. Všechny ingredience by měly být promíchány, aby se rovnoměrně rozložily.
Sýr je třeba nastrouhat na hrubém struhadle a přidat do směsi kuřete, rajčat a zeleniny. Sýr dodá pokrmu extra pikantnost a sytost.
Poté by mělo být kuře se sýrem položeno na plech a posláno do předehřáté trouby. Pokrm by se měl péct při teplotě asi 180 stupňů po dobu asi 20 minut. Hotovou achmu se sýrem lze podávat horkou nebo studenou-podle vašeho uvážení.
Jak je vidět, příprava Achmy se sýrem netrvá dlouho a nevyžaduje mnoho úsilí. Je to skvělá volba pro ty, kteří mají rádi chutné jídlo, ale nechtějí za to utratit spoustu času a energie. Zkuste udělat achmu se sýrem a vychutnejte si jednoduchost a chuť tohoto jídla!