Přejít na hlavní obsah

Jednoduchý a chutný recept na přípravu salátu z čerstvých okurek s aromatickou cibulí

Okurkový salát s cibulí je jedním z nejoblíbenějších a nejjednodušších jídel v letním menu. Je to osvěžující svačina, která se skvěle hodí ke všem základním jídlům. Okurky dodávají salátu svěžest a lehkost a cibule dodává jedinečnou chuť a chuť.

Okurkový a cibulový salát lze připravit mnoha způsoby. Jednou z nejjednodušších a nejrychlejších možností je nakrájet okurky a cibuli na kostičky, přidat trochu soli a pepře, osolit citronovou šťávou a promíchat. Salát můžete ozdobit bylinkami a podávat na stole. Tento recept je skvělý pro ty, kteří chtějí chutné jídlo bez zbytečných potíží.

Pokud si chcete připravit bohatší a originálnější okurkový salát s cibulí, můžete použít další přísady. Například přidejte do salátu kostky rajčat nebo oliv, abyste získali extra sladkost a šťavnatost. Můžete také experimentovat s dresinkem - do salátu přidejte olivový olej, ocet, rustikální hořčici nebo sójovou omáčku. Tyto ingredience dodávají okurkovému salátu s cibulí nové odstíny chuti a dělají ho ještě zajímavějším.

Okurkový salát s cibulí je skvělou volbou pro letní večeři nebo piknik. Snadno se vyrábí, vyžaduje minimum času a potřebných ingrediencí. Takový salát je skvělým doplňkem grilovaného masa nebo ryb a je také vydatným a osvěžujícím pokrmem pro vegetariány. Zkuste si připravit tento jednoduchý a chutný okurkový salát s cibulí a vychutnejte si jeho skvělou chuť v každém ročním období!

Část 1: možnosti přípravy okurkového salátu s cibulí

1. Klasický okurkový salát s cibulí:

  • Okurky - 3 kusy;
  • Cibule - 1 kus;
  • Sůl-podle chuti;
  • Rostlinný olej - 2 lžíce;
  • Ocet - 1 polévková lžíce.
  1. Okurky a cibuli nakrájíme na tenké plátky.
  2. V míse smíchejte okurky a cibuli.
  3. Podle chuti osolíme a promícháme.
  4. Přidejte rostlinný olej a ocet.
  5. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
  6. Salát je připraven k podávání.

2. Okurkový salát s cibulí a zakysanou smetanou:

  • Okurky - 4 kusy;
  • Cibule - 1 kus;
  • Zakysaná smetana - 3 lžíce;
  • Zelenina (petržel, kopr) - podle chuti;
  • Sůl-podle chuti.
  1. Okurky a cibuli nakrájíme na kostičky.
  2. V míse smíchejte okurky a cibuli.
  3. Přidejte zakysanou smetanu a jemně nasekanou zeleninu.
  4. Podle chuti osolíme a promícháme.
  5. Salát je připraven k podávání.

3. Okurkový salát s cibulí a rajčaty:

  • Okurky-2 kusy;
  • Cibule - 1 kus;
  • Rajčata-2 kusy;
  • Olivový olej - 2 lžíce;
  • Kopr-podle chuti;
  • Sůl-podle chuti;
  • Pepř-podle chuti.
  1. Okurky, cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky.
  2. V míse smíchejte okurky, cibuli a rajčata.
  3. Přidejte olivový olej, nasekaný kopr, sůl a pepř.
  4. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
  5. Salát je připraven k podávání.

Doufejme, že vám tyto recepty pomohou připravit lahodný okurkový salát s cibulí. Dobrou chuť!

Varianta 1: klasický okurkový salát s cibulí

K přípravě tohoto salátu budete potřebovat následující ingredience:

  • 3-4 čerstvé okurky;
  • 1 červená cibule;
  • 2 lžíce rostlinného oleje;
  • 1-2 lžíce octa;
  • sůl a pepř podle chuti.

Pro začátek je třeba okurky umýt a nakrájet na tenké kolečka. Červenou cibuli je třeba nakrájet na půlkolky. Pak je třeba okurky a cibuli složit do velké mísy a jemně promíchat.

Dále připravíme omáčku na salát. V samostatné misce smíchejte rostlinný olej, ocet, sůl a pepř. Všechny ingredience pořádně rozšlehejte, abyste vytvořili hladkou omáčku.

Nyní je třeba výslednou omáčku přidat k okurkám a cibuli. Salát promíchejte, aby omáčka rovnoměrně pokryla všechny ingredience.

Poté je třeba salát na chvíli nechat, aby se zelenina nasákla omáčkou a stala se chutnější.

Klasický okurkový salát s cibulí je připraven k podávání na stole! Skvěle se hodí k masovým a rybím pokrmům, ideální na pikniky a večírky a lze jej také použít jako hlavní jídlo k lehkému obědu.

Varianta 2: okurkový salát s cibulí a bylinkami

K výrobě okurkového salátu s cibulí a bylinkami budete potřebovat následující ingredience:

- 3-4 středně čerstvé okurky;

- 1 malá cibule;

- čerstvé bylinky (kopr, petržel, máta - dle vašeho výběru);

- sůl a pepř podle chuti;

- rostlinný olej na zálivku.

Nejprve je třeba okurky a cibuli důkladně opláchnout a oloupat. Okurky nakrájejte na tenké půlkruhové nebo kostičky a cibuli na půlkolečka.

Poté vložte okurky a cibuli do velké mísy a přidejte čerstvou zeleninu. Můžete použít kopr, petržel, mátu nebo jejich kombinaci - podle vaší chuti a preferencí.

Dále připravte dresink: smíchejte rostlinný olej, sůl a pepř. Olej lze použít olivový nebo slunečnicový, v závislosti na vaší preferenci. Je důležité si uvědomit, že salát by měl být lehký a osvěžující, takže dresink je třeba přidat s mírou.

A nakonec všechny ingredience v misce jemně promíchejte, aby se dobře promíchaly s dresinkem. Dávejte pozor, aby byly okurky a cibule rovnoměrně rozmístěny, aby každý kousek měl dostatek chuti.

Hotový okurkový salát s cibulí a bylinkami lze okamžitě podávat na stole. Dobrou chuť!

Varianta 3: okurkový salát s cibulí a nakládanými okurkami

Budete potřebovat následující ingredience:

Okurka2-3 ks
Cibule1 ks
Nakládané okurky150 g
Sůldle chuti
Pepřdle chuti
Rostlinný olejdle chuti
  1. Čerstvé okurky a nakládané okurky nakrájejte na tenké plátky.
  2. Cibuli nakrájejte nadrobno.
  3. Smíchejte všechny okurky v jedné misce.
  4. Osolte a opepřete podle chuti.
  5. Přidejte trochu rostlinného oleje a dobře promíchejte.

Okurkový salát s cibulí a nakládanými okurkami je hotový! Můžete jej podávat jako samostatné jídlo nebo použít jako přílohu k hlavnímu jídlu. Dobrou chuť!

Část 2: jednoduché recepty na okurkový salát s cibulí

Recept 1: okurky s cibulí a koprem

  • 2 okurky
  • 1 malá cibule
  • malý svazek kopru
  • sůl
  • cukr
  • rostlinný olej
  1. Okurky a cibuli nakrájejte na tenké kulaté plátky.
  2. Okurky osolte a nechte 15 minut odležet, aby uvolnily šťávu.
  3. Přidejte cibuli, kopr, sůl, cukr a trochu rostlinného oleje. Promíchat.
  4. Před podáváním nechte salát asi 30 minut louhovat v lednici.

Recept 2: okurky s cibulí, olivami a sýrem

  • 2 okurky
  • 1 malá cibule
  • několik oliv bez pecek
  • 50 g tvrdého sýra
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  1. Okurky a cibuli nakrájejte na tenké plátky.
  2. Pokrájejte olivy.
  3. Sýr nastrouhejte.
  4. Ve velké míse smíchejte okurky, cibuli, olivy a sýr.
  5. Podle chuti osolte a opepřete, poté přidejte olivový olej a promíchejte.
  6. Salát před podáváním chlaďte v lednici asi 20 minut.

Vyzkoušejte tyto jednoduché recepty na okurkový salát s cibulí a vychutnejte si čerstvé, chutné a zdravé jídlo v horkém období!

Recept 1: okurkový salát s cibulí a majonézou

K výrobě okurkového salátu s cibulí a majonézou budete potřebovat následující ingredience:

1. Okurky je třeba umýt a nakrájet na tenké kolečka. Cibuli byste měli oloupat a nakrájet na půlkolky.

2. Okurky a cibuli je třeba dát do hluboké mísy a promíchat. Podle chuti přidejte sůl a pepř.

3. Poté přidejte majonézu a salát jemně promíchejte, aby byly všechny ingredience rovnoměrně obaleny omáčkou.

4. Hotový okurkový salát s cibulí a majonézou lze ozdobit bylinkami nebo posypat čerstvými bylinkami.

Okurkový salát s cibulí a majonézou se podává vychlazený. Skvěle se hodí k masovým a rybím pokrmům a také k bramborovým nebo rýžovým přílohám. Vyzkoušejte tento salát a vychutnejte si jeho chuť a osvěžující účinek!

Recept 2: okurkový salát s cibulí a olivovým olejem

  • 2 okurky
  • 1 malá cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl podle chuti
  • Pepř podle chuti
  • Kopr (volitelně)
  1. Okurky oloupeme a nakrájíme na tenké kulaté plátky.
  2. V režimu" jemně " nakrájejte cibuli a přidejte ji k okurkám.
  3. Osolte a opepřete podle chuti.
  4. Přidejte olivový olej a důkladně promíchejte.
  5. Salát necháme v lednici asi 10 minut louhovat.
  6. Při podávání ozdobte salát čerstvým koprem podle potřeby.

Tento okurkový salát s cibulí a olivovým olejem je ideální jako snadný předkrm nebo doprovod k hlavnímu jídlu. Díky cibulce je osvěžující a dostatečně pikantní a křupavé. Výsledný výsledek je naplněn vůní stromů, takže jeho chuť je prostě nezapomenutelná.

Recept 3: okurkový salát s cibulí a jogurtem

Ingredience:

  • 2 čerstvé okurky
  • 1 červená cibule
  • 150 g řeckého jogurtu
  • Sůl podle chuti
  • Pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky na ozdobu

Příprava:

  1. Okurky důkladně omyjte, oloupejte a nakrájejte na kolečka nebo půlkolky.
  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
  3. Ve velké misce smíchejte okurky, cibuli a řecký jogurt. Míchejte do hladka.
  4. Salát podle chuti osolte a opepřete.
  5. Salát před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
  6. Salát je připraven k servírování. Dobrou chuť!

Okurkový salát s cibulí a jogurtem je skvělým osvěžujícím pokrmem na léto. Mísí se tu jemné okurky, voňavá cibule a osvěžující řecký jogurt. Tento salát je skvělý jako doplněk k hlavnímu jídlu nebo jako předkrm na piknik nebo párty.