Rybí filety v briketách - je to všestranný produkt, který lze použít k přípravě různých pokrmů. To je výhodné, protože rybí filety jsou již předem nakrájeny na porce, což výrazně šetří čas na vaření. V tomto článku se s vámi podělíme o několik chutných a originálních receptů, ve kterých bude hlavní složkou rybí filé v briketách.
První recept - rybí kastrol se zeleninou. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat rybí filety v briketách, čerstvou zeleninu (rajčata, cuketa, pepř), sýr, majonézu a koření. Rybí filety rozmrazujeme a položíme na dno zapékací mísy. Navrch k němu dáme nakrájená rajčata, cuketu a proužky pepře. Poté vše posypeme strouhaným sýrem, osolíme, opepříme a voila – kastrol je připraven k pečení v předehřáté troubě.
Druhý recept - rybí placičky v těstíčku. Pro tento recept budete potřebovat rybí filety v briketách, vejce, mouku a koření. Rybí filety rozmrazujeme, rozmixujeme v mixéru, přidáme vejce, mouku a koření podle chuti. Všechny ingredience dobře promícháme, dokud nebudou hladké. Poté lžící rozložíme těsto na rozehřátou pánev a smažíme dozlatova. Hotové rybí placičky v těstíčku se podávají s omáčkou dle vašeho výběru.
Recepty na rybí filety v briketách
Jedním z oblíbených receptů s filety z ryb v briketách je pečený filet se zeleninou. Pro přípravu tohoto pokrmu je nutné připravit rybí filety, mrkev, cibuli, pepř, sůl, pepř a zeleninu. Rybí filety v briketách rozmrazujeme, osolíme a opepříme, pak zeleninu nakrájíme a orestujeme na pánvi. Poté se do zapékací mísy vloží vrstva zeleniny, navrch rybí filety v briketách a poté se pečou v troubě na 180 stupňů po dobu 20-30 minut. Hotové jídlo lze posypat bylinkami a podávat ke stolu.
Dalším zajímavým receptem na rybí filety v briketách je zeleninová rybí polévka. K tomuto pokrmu je nutné připravit rybí filety v briketách, brambory, mrkev, cibuli, pepř, bylinky, sůl a pepř. Rybí filety v briketách rozmrazte, osolte a opepřete, poté nakrájejte zeleninu a vložte do hrnce s vroucí vodou. Přidejte rybí filety do briket, sůl a pepř podle chuti a vařte, dokud nebude zelenina hotová. Podáváním polévky ke stolu ji můžete ozdobit bylinkami.
Rybí filety v briketách lze použít i k přípravě salátů. Například salát s rybím filetem v briketách, okurkou a rajčaty. K tomuto salátu je třeba připravit filety z ryb, okurky, rajčata, cibuli, bylinky, majonézu, sůl a pepř. Rybí filety v briketách rozmrazte a nakrájejte na kostičky, poté nakrájejte okurky, rajčata, cibuli a zeleninu. Všechny ingredience se smíchají v míse, podle chuti se přidá majonéza, sůl a pepř a míchají se do hladka. Hotový salát můžete ozdobit snítkou zeleniny.
Pomocí filetů z ryb v briketách můžete vytvořit spoustu chutných a originálních jídel. Existuje mnoho možností přípravy a každý si může vybrat ten nejlepší recept. Hlavní je být kreativní a experimentovat s různými přísadami a způsoby vaření. Dobrou chuť!
Chutné a originální nápady
- Brikety rybí filety vařené ve fólii se zeleninou. Vezměte fólii a položte na ni kus filetu ryby v briketách. Rybu posypte kořením a přidejte nakrájenou zeleninu: mrkev, brokolici, květák atd. Alobal zabalte do hustého sáčku a pečte v troubě asi 20-25 minut. Získáte jemné a šťavnaté jídlo, které můžete podávat s bramborovou kaší nebo rýží.
- Brikety filety z ryb pečené se sýrem a zeleninou. Nakrájejte brikety rybí filety na polovinu a položte je na plech. Rybu posypte solí a pepřem a poté přidejte nakrájenou zeleninu: rajčata, papriku a cibuli. Navrch položte tenké plátky sýra a vložte do předehřáté trouby na 15 až 20 minut. Výsledkem je pokrm se zlatou kůrkou a sýrovou smetanovou omáčkou.
- Brikety rybí filety smažené ve strouhance s aromatickým kořením. Připravte si obal z vajec, suchých lněných semínek nebo semínek a směsi koření podle vaší chuti. Brikety rybí filety obalíme v této strouhance a opečeme na rostlinném oleji z obou stran dozlatova. Vznikne skvělé jídlo s křupavým vzhledem a měkkým vnitřkem.
Stačí si koupit rybí filety v briketách a pak můžete připravit lahodné a originální pokrmy, které potěší vás i vaše blízké. Vyzkoušejte tyto nápady a rozhodně vás nenechají lhostejnými.
Rybí rolády s červenými rybami
K výrobě rybích rolí s červenými rybami budou potřeba následující přísady:
- Filety z červené ryby v briketách - 500 g
- Cibule-1 střední hlava
- Česnek - 2 stroužky
- Smetana-100 ml
- Tvrdý sýr-50 g
- Sůl-podle chuti
- Černý mletý pepř-podle chuti
- Čerstvé bylinky (petržel, kopr) - na ozdobu
- Připravte filety z červené ryby odstraněním přebytečných kostí a kůže.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- V malé pánvi na másle orestujte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte smetanu, sůl a pepř a několik minut duste.
- Filety z červené ryby rozdělte na dvě části a každou rozválejte na tenkou desku.
- Výslednou náplň rozetřete na talíře ryb a jemně srolujte do rolády.
- Rolky položte na plech a pečte při teplotě 180 stupňů Celsia asi 25-30 minut.
- Před podáváním rohlíky ozdobte čerstvými bylinkami.
Hotové rybí rolády s červenými rybami se skvěle hodí k zeleninové přílohě nebo čerstvým bylinkám. Toto jídlo bude skvělou volbou pro slavnostní večeři nebo večeři s rodinou. Zkuste si připravit rybí rolky s červenými rybami a překvapte své blízké chutí a designem!
Obalované rybí filety se sýrem
K výrobě obalovaných rybích filetů se sýrem budete potřebovat následující ingredience:
- Rybí filety (nejlepší je vybrat si mořské ryby, jako je treska, candát nebo mořský okoun) - 500 gramů
- Vejce-2 kusy
- Mouka - 100 gramů
- Tvrdý sýr (podle vaší chuti můžete použít čedar, parmazán nebo goudu) - 100 gramů
- Sůl a pepř-podle chuti
- Rostlinný olej-na smažení
Pro začátek nakrájejte rybí filety na porce. Osolte a opepřete podle chuti. V samostatné misce rozbijte vejce a šlehejte je vidličkou do hladka.
Na obalování nakrájejte sýr na kousky nebo ho nastrouhejte.
Mouku dejte do jedné mísy, rozšlehaná vejce do druhé a sýr do třetí.
Každý kousek rybí filety obalte v mouce, poté namočte do vajec a posypte sýrem. Opakujte tyto kroky pro každý kousek ryby.
V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej a z obou stran opečte rybí filety dozlatova.
Hotové filety z ryb ve strouhance se sýrem podávejte horké na stole. Skvěle se hodí jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři. Podávejte s omáčkou dle vlastního výběru a čerstvou zeleninou nebo bramborovou kaší.
Pečený rybí filet se zeleninou a citronem
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- Rybí filet - 4 kusy
- Citron-1 kus
- Mrkev-2 kusy
- Brokolice - 1 květ
- Petržel-podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
1. Uvařte rybí filety, odstraňte kosti a kůži, opláchněte je a osušte.
2. Zeleninu - mrkev a brokolici - nakrájejte na malé kousky. Nasekejte petrželku.
3. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Připravte si plech pokrytý alobalem.
4. Filety z ryb umístěte na plech a posypte je solí, pepřem a petrželkou.
5. Nakrájenou zeleninu položte kolem filetu. Na vršek každého kusu položte filet na plátek citronu.
6. Plech zakryjte fólií a vložte do trouby na 20-25 minut.
7. Po uvaření opatrně vyjměte plech z trouby a odstraňte fólii.
8. Pečené rybí filé podávejte se zeleninou a citronem horké. Můžete jej podávat s vařenými bramborami nebo rýží.