Těstoviny a zelí jsou dvě hlavní ingredience, které mnoho lidí zbožňuje. Jejich kombinace vám umožní připravit širokou škálu jídel-od jednoduchých a rychlých až po složitější a sofistikovanější. Těstoviny dodávají pokrmům sytost a sytost a zelí jim dodává svěží chuť a chuť. V tomto článku vám přinášíme 5 chutných receptů na těstoviny a zelí, které si můžete připravit doma.
1. Těstoviny se zelím jsou rustikální. Je to jednoduché a chutné jídlo, které se rychle připravuje a je vhodné jak pro každodenní večeři, tak pro sváteční stůl. K přípravě budete potřebovat těstoviny, zelí, cibuli, olej, sůl a pepř. Nejprve uvařte těstoviny doměkka, poté orestujte cibuli na pánvi dozlatova, přidejte nakrájené zelí a duste do měkka. Poté zelí promíchejte s těstovinami, osolte a podle chuti opepřete.
2. Smažené těstoviny se zelím a slaninou. Je to rafinovanější jídlo, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu. K přípravě budete potřebovat těstoviny, zelí, slaninu, cibuli, česnek, sůl a pepř. Těstoviny nejprve uvařte doměkka, poté na pánvi orestujte cibuli a slaninu. Přidáme nakrájené zelí a dusíme do měkka. Poté přidejte uvařené těstoviny, osolte a opepřete podle chuti, přidejte najemno nasekaný česnek a ještě několik minut opékejte.
3. Polévka s těstovinami a zelím. Je to teplé a hladové jídlo, které se skvěle hodí k obědu. K vaření budete potřebovat těstoviny, zelí, brambory, mrkev, cibuli, sůl a pepř. Zeleninu nejprve očistěte a nakrájejte, poté ji zalijte vodou a vařte doměkka. Přidejte zelí a těstoviny, vařte ještě několik minut, osolte a opepřete podle chuti a polévka je připravena k podávání.
4. Zapečené těstoviny se zelím a sýrem. Je to vydatné a chutné jídlo, které lze připravit pro celou rodinu. K přípravě budete potřebovat těstoviny, zelí, sýr, mléko, mouku, olej, sůl a pepř. Těstoviny nejprve uvařte doměkka, poté nakrájené zelí opečte na pánvi do měkka. Připravte si bílou omáčku z mléka, mouky a másla, podle chuti přidejte sůl a pepř. Poté smíchejte těstoviny, zelí a omáčku, vložte do formy, posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě dozlatova.
5. Lasagne s těstovinami a zelím. Je to klasické italské jídlo, které zapůsobí i na ty nejnáročnější gurmány. K přípravě budete potřebovat těstoviny na lasagne, zelí, masovou omáčku, sýr, mléko, mouku, olej, sůl a pepř. Nejprve uvařte těstoviny doměkka. Poté nakrájené zelí opečte na pánvi do měkka. Poté připravte bílou omáčku z mléka, mouky a másla, podle chuti přidejte sůl a pepř. Do zapékací mísy dejte vrstvu těstovin, poté vrstvu zelí, vrstvu masové omáčky a tak dále. Poslední vrstvou by měla být omáčka. Vše posypte nastrouhaným sýrem a pečte v troubě dozlatova.
Nyní máte 5 chutných receptů na těstoviny a zelí, které si můžete připravit doma. Dobrou chuť!
Recepty na těstoviny a zelí:
1. Těstoviny se zelím a sýrem:
- Do vroucí osolené vody přidejte těstoviny a vařte doměkka.
- Dejte do cedníku a nechte vychladnout.
- Zelí nakrájejte a orestujte na rostlinném oleji do měkka.
- Zelí přendejte do velké mísy, přidejte vařené těstoviny a promíchejte.
- Posypte sýrem a pečte v troubě dozlatova.
2. Lasagne s těstovinami a zelím:
- Zelí nakrájíme na tenké proužky a orestujeme na pánvi.
- Lasagňová omáčka: v hrnci rozehřejte máslo, přidejte mouku a dobře promíchejte. Postupně přilévejte mléko za stálého míchání. Přiveďte k varu a vařte několik minut, dokud nezhoustne.
- V samostatném hrnci uvařte těstoviny doměkka, poté je sceďte do cedníku a nechte vychladnout.
- Do zapékací mísy dejte vrstvu těstovin, poté vrstvu restovaného zelí a poté omáčku. Vrstvy opakujte, dokud nedojdou přísady.
- Pečte v předehřáté troubě dozlatova.
3. Carbonara s těstovinami a zelím:
Těstoviny uvaříme doměkka, dáme do cedníku.
- Zelí nakrájíme na tenké proužky a orestujeme na pánvi s česnekem.
- V misce smíchejte vejce, mléko a strouhaný sýr.
- Smíchejte těstoviny, zelí a vaječnou směs na pánvi zahřáté na středním plameni.
- Míchejte, dokud omáčka nezhoustne a všechny ingredience se nezahřejí. Podávejte ihned po uvaření.
4. Salát s těstovinami a zelím:
- Těstoviny uvaříme doměkka, dáme do cedníku a necháme vychladnout.
- Zelí nakrájejte na tenké proužky a vložte do velké mísy. Přidejte těstoviny a promíchejte.
- Na dresink: v samostatné misce smíchejte majonézu, hořčici a citronovou šťávu. Přidejte do salátu a dobře promíchejte.
- Salát posypte strouhaným sýrem a podle potřeby přidejte nakrájené olivy nebo olivy.
5. Polévka s těstovinami a zelím:
- Zelí nakrájejte na tenké proužky a smažte na rostlinném oleji do měkka.
- V hrnci přiveďte k varu vývar (masový nebo zeleninový) a přidejte uvařené těstoviny.
- Přidejte restované zelí a polévku vařte 5-10 minut, dokud zelí nezměkne.
- Při podávání můžete polévku posypat bylinkami nebo sýrem.
Těstoviny se zelím a houbami
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Makaróny | 300 g |
| Zelí | 300 g |
| Žampión | 200 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Smetana | 100 ml |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
1. Připravte si všechny potřebné ingredience.
2. Zelí a houby nakrájejte na tenké proužky, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
3. V hrnci rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte houby a restujte je do měkka.
5. Vložte do hrnce zelí, přidejte sůl, pepř a vařte na středním plameni, dokud nebude hotová.
6. V samostatném hrnci uvařte těstoviny do al dente, poté sceďte a přidejte smetanu.
7. Těstoviny promícháme se smetanou a necháme trochu prohřát.
8. Hotové těstoviny se zelím a houbami podávejte horké a posypte je podle potřeby bylinkami.
Zapečené těstoviny se zelím a sýrem
Budete potřebovat následující ingredience:
Pro začátek si připravte těstoviny podle návodu na obalu. Poté orestujte na másle nadrobno nakrájené zelí. Poté připravte bílou omáčku: na pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku a míchejte, dokud nebude hladká. Poté za stálého míchání pomalu přidávejte mléko, abyste se vyhnuli hrudkám. Omáčku přivedeme k varu, osolíme a podle chuti opepříme.
Do hluboké zapékací mísy přidejte uvařené těstoviny a zelí a zalijte bílou omáčkou. Důkladně promíchejte a navrch posypte strouhaným sýrem. Pečte v troubě při teplotě 180 stupňů přibližně 15-20 minut dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatou kůrku.
Hotové Zapečené těstoviny se zelím a sýrem lze podávat horké ke stolu. Toto jídlo je skvělé jak na oběd, tak na večeři. Dobrou chuť!
Zelný salát a těstoviny
K přípravě salátu budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- 200 gramů těstovin;
- 200 gramů zelí;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 3 lžíce majonézy;
- sůl a pepř podle chuti.
Začneme s přípravou salátu:
- Nejprve připravte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte do cedníku a nechte vychladnout.
- Oloupejte mrkev a cibuli. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a cibuli nakrájejte nadrobno.
- Zelí také nakrájejte na tenké proužky. Pokud chcete, aby zelí bylo měkčí, můžete ho osolit a nechat několik minut odležet.
- Ve velké míse smíchejte těstoviny, zelí, mrkev a cibuli. Přidejte majonézu a promíchejte všechny ingredience.
- Vyzkoušejte salát a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
- Salát z kapusty a těstovin je hotový! Může být podáván horký i vychladlý - podle vašeho uvážení.
Polévka s těstovinami a zelím
K přípravě polévky s těstovinami a zelím budete potřebovat následující ingredience:
- 300 g zelí;
- 200 g těstovin;
- 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru;
- 1 cibule;
- 2 mrkve;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl, pepř, bylinky podle chuti.
Kroky přípravy polévky:
- Zelí nakrájíme na tenké proužky, cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky.
- V hlubokém hrnci rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli a mrkev dozlatova.
- Přidejte zelí a pokračujte ve vaření na středním plameni, dokud zelí nezměkne.
- Přidejte kuřecí nebo zeleninový vývar do hrnce a přiveďte ho k varu.
- Přidejte těstoviny a polévku vařte, dokud nejsou těstoviny uvařené.
- Polévku podle chuti osolte a opepřete.
- Polévku podávejte horkou a navrch posypte bylinkami.
Polévka s těstovinami a zelím je hotová! Skvěle se hodí k čerstvému chlebu nebo krutonům. Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale velmi chutný recept a potěšte svou rodinu lahodným a vydatným obědem nebo večeří.
Lasagne s těstovinami a zelím
K výrobě těstovinových lasagní a zelí budete potřebovat následující ingredience:
- 250 g těstovin;
- 300 g zelí;
- 200 g sýra;
- 200 g smetany;
- 2 vejce;
- sůl a pepř podle chuti.
Začneme s přípravou:
- Nejprve musíte těstoviny uvařit v osolené vroucí vodě, dokud nejsou hotové. Poté sceďte do cedníku a nechte stranou.
- Dalším krokem je příprava zelí. Nakrájejte ji na tenké plátky a opečte na pánvi s olejem do měkka.
- Nyní vezměte zapékací mísu a těstoviny a smažené zelí navrstvěte. Osolte a opepřete každou vrstvu.
- Připravte si omáčku. Vejce rozšlehejte se smetanou, podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Omáčku nalijte na vrchní vrstvu lasagní a posypte strouhaným sýrem.
- Formu vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 20-25 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.
- Lasagne s těstovinami a zelím podávejte horké, nakrájejte na porce a dobrou chuť!
Jak můžete vidět, není těžké připravit lahodné jídlo s těstovinami a zelím. Zkuste udělat lasagne podle tohoto receptu a překvapte své blízké úžasnou chutí!
Špagety se zelím a slaninou
K výrobě špaget se zelím a slaninou budete potřebovat následující ingredience:
- Špagety vařte doměkka ve vroucí osolené vodě. Dejte do cedníku a nechte stranou.
- Slaninu nakrájíme na tenké proužky, cibuli a česnek najemno nasekáme. Kapustu nakrájíme.
- Na pánvi rozehřejeme máslo a slaninu osmahneme dozlatova. Přidejte cibuli a česnek, orestujte do měkka.
- Přidejte na pánev zelí a vařte, dokud nezměkne.
- Na pánev přidejte vařené špagety, osolte a podle chuti opepřete. Promíchejte všechny ingredience a vařte ještě několik minut.
- Špagety se zelím a slaninou jsou hotové. Pokrm můžete podávat horký i studený. Dobrou chuť!
Špagety se zelím a slaninou jsou skvělým jídlem, které vás potěší svou jemnou chutí a snadnou přípravou. Je sytá a výživná, ideální pro chladné období.
Pikantní zelné těstoviny
K výrobě kořeněných kapustových těstovin budete potřebovat následující ingredience:
- 250 g těstovin
- 200 g bílého zelí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- ½ Lžičky kurkumy
- ½ Lžičky kari
- Sůl a pepř podle chuti
- Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě, dokud nebudou hotové. Vložte do cedníku a nechte stranou.
- Zelí nakrájejte na tenké proužky, cibuli a česnek najemno.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli s česnekem dozlatova.
- Přidejte zelí, kurkumu a kari, osolte a podle chuti opepřete. Vařte na středním ohni asi 7 minut, dokud zelí nezměkne.
- Přidejte uvařené těstoviny do pánve a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.
- Pokračujte ve vaření na středním ohni dalších asi 5 minut, aby se těstoviny zahřály.
- Hotové pikantní kapustové těstoviny ozdobte bylinkami a podávejte horké. Dobrou chuť!
Pikantní zelné těstoviny jsou skvělou alternativou k obvyklým pokrmům s těstovinami a zelím. Díky bohatým chuťovým tónům koření a chuti kuřete bude toto jídlo výjimečné a umožní vám vychutnat si jedinečnou kombinaci chutí.
Těstoviny se zelím a bylinkami
Tento recept se snadno připravuje, ale je velmi chutný a vydatný. Těstoviny se zelím a bylinkami jsou skvělou volbou pro snadný a výživný oběd nebo večeři. V tomto článku vám ukážeme, jak toto jídlo správně připravit.
- 200 g těstovin;
- 200 g bílého zelí;
- 1 cibule;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 2 vejce;
- 3 lžíce mouky;
- Koření podle chuti;
- Zelenina (kopr, petržel).
- Těstoviny nejprve uvařte v osolené vroucí vodě, dokud nebudou hotové. Vložte do cedníku, aby se sklo celé tekutina.
- Zatímco se těstoviny vaří, nakrájejte zelí a cibuli.
- V hluboké pánvi nebo hrnci rozehřejte rostlinný olej, přidejte cibuli a restujte dozlatova.
- Přidejte zelí do pánve s cibulí a restujte spolu dalších 5-7 minut, dokud zelí nezměkne.
- V samostatné misce rozšlehejte vejce s moukou, dokud nebudou hladká.
- V jedné velké misce smíchejte restované zelí, těstoviny a vaječnou moučnou směs. Přidejte koření a vše důkladně promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte olej a na každé lívance položte 2 lžíce těsta. Lívance opečte z obou stran dozlatova.
- Hotové lívance dejte na talíř a ozdobte bylinkami podle chuti. Můžete podávat lívance se zakysanou smetanou nebo jakoukoli jinou omáčkou.