Zefír - je to jemná a vzdušná sladkost, která si podmanila srdce milovníků dezertů. Jedním z nejoblíbenějších druhů marshmallow je jablečný Marshmallow. Voňavá a šťavnatá jablka dodávají dezertu zvláštní chuť a činí ho ještě chutnějším.
Příprava domácí marshmallow z jablek - úkol je jednoduchý, ale vyžaduje přesné dodržování předpisu a technologie. Je důležité používat čerstvá a zralá jablka, která dezertu dodávají příjemnou ovocnou chuť. Kromě toho bude k přípravě marshmallow potřeba pektin nebo agar agar-přírodní zahušťovadla, která dodávají dezertu správnou konzistenci.
Mnoho receptů na domácí jablečné Marshmallow doporučuje místo čerstvých jablek použít jablečné pyré nebo jablečnou šťávu. Použití přírodního ovoce však dělá dezert ještě chutnější a zdravější.
Chcete-li si vyrobit domácí marshmallow z jablek, měli byste nejprve připravit ovocné pyré z jablek, přidat zahušťovadla a cukr a poté vše šlehat metličkou nebo mixérem, dokud nebude nadýchaná. Dezert lze vyložit do formy nebo na plech, který je předem pokrytý pergamenovým papírem, a nechat několik hodin tuhnout. Hotové marshmallow z jablek lze nakrájet na kostky nebo plátky a podávat k čaji nebo kávě.
Proč je domácí marshmallow z jablek skvělou volbou?
Příprava marshmallow z jablek zajišťuje použití pouze čerstvých a přírodních ingrediencí. Jablka bohatá na živiny a přírodní antioxidanty jsou ideální volbou pro přípravu Marshmallow. Bez přidání umělých barviv, příchutí a konzervačních látek je tento dezert zcela přírodní a bezpečný pro zdraví.
Díky velkému množství pektinů obsažených v jablkách má domácí jablečný Marshmallow jemnou a jemnou texturu. Jemně se rozpustí v ústech a zanechá na jazyku jedinečnou ovocnou chuť.
Kromě toho má marshmallow z jablek mnoho užitečných vlastností. Jablka bohatá na vlákninu pomohou zlepšit trávicí systém, nasytí tělo vitamíny a minerály a posílí imunitní systém.
Pokud si ceníte přírodních produktů, staráte se o své zdraví a chcete potěšit své blízké lahodnou pochoutkou, domácí jablečný marshmallow je pro vás skvělou volbou. Vyzkoušejte tento jemný dezert a určitě se stane vaší oblíbenou pochoutkou!
Zdravý a chutný dezert
K výrobě marshmallow z jablek budete potřebovat čerstvá jablka, cukr, pektin (pro vytvoření želé konzistence) a vodu. Jablka je třeba oloupat a semena, poté by měla být nakrájena na kousky a smíchána s cukrem.
Výsledná směs musí být přivedena k varu spolu s vodou a pektinem za stálého míchání. Když směs začne houstnout a tvořit želé, musí být odstraněna z ohně a ponechána několik hodin louhovat.
Výslednou hmotu pak rozmixujte a položte na plech, který je předem pokrytý pergamenem. Sporák je třeba zahřát na 120 stupňů a marshmallow péct 2-3 hodiny.
Po upečení je třeba Marshmallow nechat několik hodin vychladnout a poté nakrájet na kousky a podávat ke stolu. Takový dezert bude ideální volbou pro celou rodinu-dospělí i děti budou nadšeni jeho chutí a zdravotními přínosy.
Jednoduché a dostupné ingredience
K výrobě domácího jablečného Marshmallow budete potřebovat následující jednoduché a dostupné ingredience:
- 1 kg jablek;
- 250 g cukru;
- 100 ml vody;
- 20 g želatiny;
- 50 ml citronové šťávy;
- potravinářské barvivo (volitelně).
Než začnete připravovat marshmallow z jablek, ujistěte se, že máte všechny potřebné ingredience. Tyto produkty lze nalézt v jakémkoli obchodě a nevyžadují zvláštní náklady ani vyhledávání. Podle našeho receptu můžete snadno a rychle připravit lahodný domácí marshmallow z jablek!
Užitečné vlastnosti jablek
Jablka obsahují značné množství vitamínu C, který pomáhá posílit imunitu a chránit tělo před viry a bakteriemi. Jsou také vynikajícím zdrojem vitaminu A, který podporuje vidění a zlepšuje stav pokožky.
Jablka obsahují řadu důležitých stopových prvků, jako je draslík, hořčík a železo. Draslík pomáhá regulovat hladinu vody v těle a zlepšuje činnost srdce. Hořčík pomáhá udržovat zdravé kosti a svaly a železo je nezbytné pro normální fungování krve a tvorbu hemoglobinu.
Vláknina obsažená v jablkách pomáhá zlepšit trávení a předcházet zácpě. Přispívají také k dlouhému pocitu sytosti, což může být užitečné v procesu hubnutí nebo udržování zdravé hmotnosti.
Jablka také obsahují přírodní antioxidanty, jako jsou flavonoidy a polyfenoly, které pomáhají bojovat proti škodlivým volným radikálům a chrání tělesné buňky před poškozením.
Pravidelná konzumace jablek může pomoci snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění, některých druhů rakoviny a cukrovky. Mohou také zlepšit funkci plic a snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Tím, že dáme vše výše uvedené dohromady, jablka si skutečně zaslouží svou pověst zdravého produktu a mohou být skvělým doplňkem zdravé výživy.
Recepty na domácí marshmallow z jablek
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Jablka | 4 kusy |
| Cukr | 200 gramů |
| Voda | 100 mililitrů |
| Želatina | 15 gramů |
| Vanilkový extrakt | dle chuti |
Chcete-li připravit marshmallow z jablek, postupujte podle kroků:
- Nejprve si připravte jablečné pyré. Chcete-li to provést, oloupejte jablka a semínka, nakrájejte je na kousky a vložte do hrnce. Přidejte vodu a vařte na středním ohni, dokud jablka nezměknou.
- Výsledné jablečné pyré protáhněte sítem nebo mixérem, abyste získali hladkou hmotu.
- V samostatné nádobě rozpusťte želatinu ve studené vodě a nechte ji nabobtnat.
- Do hrnce s jablečným pyré přidejte cukr a vanilkový extrakt. Umístěte pánev na střední teplotu a za stálého míchání zahřívejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Přidejte nabobtnalou želatinu a za stálého míchání pokračujte v zahřívání hmoty, dokud se želatina úplně nerozpustí.
- Hotovou hmotu nalijte na plech předem pokrytý pergamenovým papírem, aby se marshmallow nelepil.
- Marshmallow nechte při pokojové teplotě několik hodin ztuhnout.
- Jakmile marshmallows ztuhnou, nakrájejte je na kousky správné velikosti a vychutnejte si čerstvé a voňavé domácí marshmallow z jablek.
Nyní máte všechny potřebné znalosti a recepty na výrobu lahodného domácího marshmallow z jablek. Dobrou chuť!
Klasický recept na marshmallow z jablek
K výrobě jablečných Marshmallow budete potřebovat následující ingredience:
- 2 jablka;
- 250 g cukru;
- 200 ml vody;
- 10 g želatiny;
- šťáva z půlky citronu;
- vanilkový extrakt podle chuti.
Nejprve se pustíme do přípravy jablečného pyré. Jablka oloupeme a osolíme, nakrájíme na kousky a pošleme do mixéru. Jablka nakrájejte na pyré.
druhým dobře funkčním kompaktním přenosným přístrojem je výkonný před zapnutím, mixér v důsledku marshmallow a vroucí vody růžového Marshmallow připojení vzhled při svržení krémové při dostupné barvy současně v jednom pohledu oblouk nasycený nad lepkavý pro světlé časy pěnivé chuti follows. Velký V jednom s přístroji takových programů, šest také domácích nabídek budou populární oni a jeden předběžný koník to vypadá, že sněhobílý vyhovuje zejména porci průhledných použití takových čistých doplňků.
V hrnci smíchejte cukr a vodu a dejte na oheň. Směs přiveďte k varu a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
V tuto chvíli připravte želatinu. Zalijte studenou vodou a nechte několik minut bobtnat. Poté jej zahřejte na mírném ohni, dokud se úplně nerozpustí.
Do vařeného cukrového sirupu přidejte jablečné pyré a nalijte želatinu. Směs okyselte citronovou šťávou a podle chuti přidejte vanilkový extrakt. Všechny ingredience promíchejte do hladka.
Nyní je třeba směs míchat, dokud se nevytvoří pěna. Tento proces lze provést pomocí mixéru nebo ručně pomocí metliček. Hlavní věc je získat homogenní pěnu bez hrudek.
Pěnu vložte do máslem vymazané formy a vršek uhlaďte. Marshmallow nechte několik hodin při pokojové teplotě, dokud úplně neztuhne.
Když marshmallows vychladnou a ztuhnou, nakrájejte je na plátky nebo pomocí formiček Vytvořte různé tvary. Marshmallow posypte moučkovým cukrem, aby se nelepilo. Voňavý a jemný jablečný marshmallow je připraven k použití!