Kuřecí prsa jsou jednou ze základních potravin pro ty, kteří dbají na své zdraví a usilují o vyváženou stravu. Prsa bohatá na bílkoviny a nízkokalorická jsou ideální volbou pro přípravu zdravých a chutných jídel. Pokud hledáte nové nápady na přípravu prsou na PP, připravili jsme pro vás 5 nejlepších receptů.
Prvním receptem je grilovaná kuřecí prsa se zeleninou. K přípravě tohoto pokrmu můžete použít svou oblíbenou kombinaci zeleniny, jako je cuketa, lilek, pepř a cibule. Jednoduše nakrájejte zeleninu a smíchejte ji s nakrájenými prsy v misce. Směs dochuťte svým oblíbeným kořením a pečte ve vyhřáté troubě, dokud nebude hotová.
Druhým receptem jsou kuřecí prsa s ořechy a bylinkami. K tomuto pokrmu budete potřebovat jemně nakrájená prsa, nasekané ořechy (můžete použít mandle, vlašské ořechy nebo piniové oříšky) a čerstvé bylinky, jako je bazalka, petržel nebo koriandr. Prsa opečte na středním plameni dozlatova a poté přidejte ořechy a bylinky. Pokrm podávejte horký.
Třetím receptem jsou kuřecí prsa s rajčaty a kořením. Před vařením pečte kuřecí prsa v troubě ochucená solí, pepřem a jakýmkoli jiným kořením podle vaší chuti. Poté nakrájejte zralá rajčata a přidejte je k prsům. Pečte ještě několik minut, aby rajčata byla měkká a šťavnatá. Podávejte pokrm se zeleninou a čerstvou zeleninou.
Čtvrtým receptem jsou kuřecí prsa s houbami a cibulí. Nakrájenou cibuli a houby orestujte na rostlinném oleji dozlatova. Přidejte k nim nakrájená prsa a restujte doměkka. Dochuťte solí, pepřem a dalším kořením podle vaší chuti. Pokrm podávejte horký s čerstvými bylinkami.
Pátý recept je kuřecí prsa pečená se zeleninou ve fólii. K tomuto pokrmu nakrájejte prsa a zeleninu (mrkev, cuketa, brokolice, květák) na kousky. Pečte je společně ve fólii ve vyhřáté troubě, dokud nejsou hotové. Před pečením Okořeňte zeleninu a prsa svým oblíbeným kořením. Podávejte horké.
Prsní salát se zeleninou
K výrobě prsního salátu se zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
- 350 g kuřecích prsou
- 1 velká okurka
- 2 rajčata
- 1 sladká paprika
- 1 mrkev
- ½ Červené cibule
- Šťáva z půlky citronu
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Zeleň na ozdobu
Pojďme tedy k přípravě salátu:
- Nejprve si připravte kuřecí prsa. Aby byla šťavnatá a jemná, můžete ji péct v troubě na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.
- Mezitím nakrájejte okurku, rajčata, papriku a mrkev.
- Kuřecí prsa ochlaďte a nakrájejte na kostičky.
- Smíchejte veškerou zeleninu a kuřecí prsa ve velké salátové míse.
- Přidejte sůl, pepř a citronovou šťávu. Promíchejte všechny ingredience.
- Salát podávejte na stole ozdobený bylinkami.
Prsní salát se zeleninou je hotový! Můžete si plně vychutnat jeho chuť a vědět, že užíváte vitamínovou a zdravou večeři.
Pečená prsa s bylinkami
Pro přípravu pečených prsou s bylinkami je nutné:
| Prsíčka | 500 g |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Směs bylin (rozmarýn, tymián, bazalka) | 1 polévková lžíce |
| Česnek | 3 stroužky |
| Olivový olej | 1 polévková lžíce |
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Připravte si prsa, odstraňte kůži a přebytečný tuk.
- V míse smíchejte sůl, pepř, bylinkovou směs a nastrouhaný česnek.
- Přidejte olivový olej a dobře promíchejte.
- Potřete prsa výslednou bylinkovou směsí a rovnoměrně ji pokryjte ze všech stran.
- Prsa položte na plech pečený pečicím papírem.
- Pečte prsa ve vyhřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud nejsou zlatá a dobře propečená.
- Bylinková prsa podávejte horká, nakrájená na porce.
Pečená bylinková prsa jsou skvělým jídlem k obědu nebo večeři, které lze podávat se zeleninovou přílohou nebo čerstvým salátem. Zkuste si připravit tato lahodná a zdravá prsa hned teď!
Thajská polévka s kuřecími prsíčky
K přípravě thajské polévky s kuřecími prsíčky budete potřebovat následující ingredience:
- 1 kuřecí prsa;
- 400 ml kokosového mléka;
- 1 citronová tráva;
- 1 stonek cibulové šalotky;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce červené kari pasty;
- 1 lžíce rybí omáčky;
- 1 lžíce sójové omáčky;
- 1 lžička kořenového zázvoru;
- 1 lžička kurkumy;
- sůl a pepř podle chuti.
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké proužky.
- V hrnci rozehřejte kokosové mléko a přidejte nasekanou citronovou trávu, cibulovou šalotku a česnek.
- Přidejte červenou kari pastu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
- Přidejte kuřecí prsa, rybí omáčku, sójovou omáčku, kořenový zázvor a kurkumu. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Polévku přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte asi 15-20 minut, dokud kuře nebude měkké a šťavnaté.
- Thajskou polévku s kuřecími prsíčky podávejte horkou posypanou čerstvým koriandrem nebo jarní cibulkou.
Tato polévka je skvělou volbou pro milovníky exotických jídel i pro ty, kteří dbají na své zdraví a jedí podle zásad správné výživy.