Tvarohové konvičky jsou chutným a zdravým snídaňovým nebo dezertním pokrmem. Snadno se připravují a lze je přizpůsobit různým chutím a preferencím. Jemné a červené konvičky lze připravit s přidáním čerstvého ovoce, šťavnatých bobulí nebo voňavé čokolády.
Jednou z nejoblíbenějších variant tvarohových konviček jsou konvičky s ovocem. Pro jejich přípravu je třeba připravit tvaroh, vejce, mouku a čerstvé ovoce. Tvaroh se smíchá s vejci a moukou a výsledná směs se poté vloží na pánev. Na polovinu konvice rozložte ovoce nakrájené na kousky střídavě: jablka, hrušky, broskve atd. poté ovoci zakryjte zbývající polovinu konvice a smažte na pánvi, dokud nezhnědne.
Obálky s bobulemi jsou skvělou volbou pro milovníky čerstvých bobulových chutí. Pro jejich přípravu se používají stejné ingredience: tvaroh, vejce, mouka. Tvaroh se smíchá s vejci a moukou a výsledná směs se poté vloží na pánev. Po celé ploše obálky se rozprostírají čerstvé a šťavnaté bobule: jahody, maliny, borůvky atd. Poté zakryjte bobulemi zbývající polovinu konvice a opékejte na pánvi dozlatova.
Pro milovníky čokolády existuje recept na konvičky s čokoládou. Tvaroh, vejce a mouka se mísí do homogenní hmoty. Výslednou směs pak rozložte na pánev. Po celé ploše obálky se rozprostírají kousky černé nebo mléčné čokolády. Poté čokoládu přikryjeme zbývající polovinou konvice a smažíme na pánvi do křupava. Horké konvičky s čokoládou jsou dokonale doplněny vanilkovou nebo jahodovou zmrzlinou.
Recepty na chutné konvičky z tvarohu
Pokud si chcete připravit konvičky z tvarohu s ovocem, musíte nejprve připravit následující ingredience:
- tvaroh-200 g;
- mouka - 150 g;
- vejce - 2 ks;
- sůl-špetka;
- cukr - 2 lžíce;
- bobule nebo nakrájené ovoce podle chuti.
Nejprve je nutné smíchat tvaroh s vejci, cukrem a solí. Poté postupně přidávejte mouku a míchejte těsto do hladké konzistence. Těsto by mělo být dostatečně husté.
Nyní je třeba ohřát pánev s rostlinným olejem. Když je olej dostatečně horký, lžící rozetřete malé porce těsta na pánev. Na každou porci těsta dejte pár bobulí nebo trochu nakrájeného ovoce.
Smažte konvičky na středním plameni dozlatova na každé straně. Hotové konvičky lze podávat horké i vychladlé.
Pokud si chcete vyrobit tvarohové konvičky s čokoládou, připravte si navíc:
- hořká čokoláda-100 g;
- smetana-100 ml.
Chcete-li začít, připravte tvarohovou náplň z tvarohu a cukru podle výše uvedených pokynů. Nyní je třeba nastrouhat hořkou čokoládu na jemném struhadle.
V malém hrnci smíchejte nastrouhanou čokoládu a smetanu. Směs rozpusťte na nízkém ohni, dokud nebude hladká.
Dalším krokem je tvarování obálek: do středu těsta položte malou lžíci tvarohové náplně a jemně ji uzavřete slepením okrajů.
Zbývá už jen ohřát na vyhřáté pánvi s rostlinným olejem do zlatova.
S ovocem
Přidání ovoce do konviček tvarohu jim dodává zvláštní chuť a chuť.
Zde je několik možností receptů s ovocem:
- Obálky s jablky a skořicí: jablka nakrájejte na tenké plátky a smažte je na středním plameni do měkka. Podle chuti osolte a posypte skořicí. Jablka naskládejte do tvarohové náplně a zabalte do konvičky.
- Banánové a rozinkové konvičky: rozmačkejte banány na pyré a přidejte rozinky. Náplň rovnoměrně rozetřete na plát tvarohového těsta a jemně zab Alte do formy konvice.
- Konvičky s hruškou a mátou: hrušky vařte doměkka a nakrájejte je na malé kousky. Přidejte čerstvou mátu a smíchejte s tvarohem. Náplň zabalte do plechu tvarohového těsta ve formě konvičky.
Ovocné konvičky z tvarohu jsou skvělou alternativou ke sladkým dezertům. Jsou nejen chutné, ale také zdravé.
Obálky z tvarohu s bobulemi
K výrobě tvarohových konvic s bobulemi můžete použít jakékoli vaše oblíbené bobule: jahody, maliny, borůvky nebo směs bobulí. Můžete také přidat trochu medu nebo cukru, abyste zvýraznili sladkost bobulí.
Chcete-li připravit konvičky z tvarohu s bobulemi, nejprve si připravte tvarohovou náplň. Tvaroh smíchejte s medem nebo cukrem a přidejte trochu vanilkového extraktu pro chuť. Poté náplň opatrně rozložte na tortilly z těsta a navrch přidejte čerstvé bobule.
Čokoláda
K výrobě konvic z tvarohu s čokoládou budete potřebovat:
- 2 lžíce mouky;
- 2 lžíce cukru;
- 50 g černé čokolády;
- 2 lžíce rostlinného oleje.
Nyní přejděme k přípravě:
1. V hluboké misce smíchejte tvaroh, vejce, cukr a sůl. Důkladně promíchejte, aby vznikla hladká hmota.
2. Přidejte mouku a znovu dobře promíchejte.
3. Výslednou hmotu rozdělte na 6-8 porcí a vytvarujte z nich konvičky. Pokud je těsto příliš lepivé, můžete ho posypat moukou.
4. Předehřejte nepřilnavou pánev a přidejte rostlinný olej. Obálky opečte z obou stran dozlatova.
5. Vychladněte konvičky na mřížce.
6. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
7. Každou konvici namočte do čokolády a ozdobte podle své chuti: ořechy, kokosové lupínky, bobule.
8. Nechte čokoládu ztuhnout a vychutnejte si chuť hotových tvarohových konvic s čokoládovým povlakem.
Jak vidíte, příprava konviček z tvarohu s čokoládou je velmi jednoduchá a rychlá. Skvěle se hodí k čaji nebo kávě a mohou být také skvělou volbou dezertu na sváteční stůl. Dobrou chuť!
Zabalené do tortilly
Tvarohové konvičky zabalené do tortilly se skvěle hodí k různým polevám, jako je ovoce, bobule a čokoláda. Je to skvělý nápad pro rozmanitost dezertního menu. Možnosti náplní pro takové tortilly mohou být velmi rozmanité, což každému umožňuje najít svou oblíbenou možnost.
K výrobě těchto chutných zabalených obalů budete potřebovat:
- Tvaroh-200 g
- Mléko - 2 lžíce
- Mouka-1 šálek
- Vejce - 1 ks.
- Sůl-podle chuti
Na náplň lze použít následující přísady:
- Ovoce: nakrájená jablka, hrušky nebo banány
- Bobule: jahody, maliny, borůvky
- Čokoláda: strouhaná čokoláda nebo čokoládová pasta
Jak vyrobit konvičky z tvarohu zabalené do tortilly:
- Ve velké misce smíchejte tvaroh, mléko, vejce a trochu soli.
- Přidejte mouku a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto rozdělte na malé porce a rozválejte je na tortilly silné asi 0,5 cm.
- Na každou tortillu položte malé množství zvolené náplně (ovoce, bobule nebo čokoláda).
- Dort zab Alte do půlkruhu a přitlačte okraje, aby náplň zůstala uvnitř.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s olejem.
- Obálky opečte z obou stran dozlatova.
- Hotové konvičky přeneste na talíř a podávejte teplé.
Hotové tvarohové koláče zabalené do tortilly s ovocem, bobulemi nebo čokoládou lze podávat jako dezert nebo chutnou snídani. Jejich kořeněná vůně a jemná chuť jistě potěší hosty a blízké.