Kuřecí filety jsou jedním z nejoblíbenějších druhů masa, které se skvěle hodí k přípravě různých jídel k večeři. Díky své jemné a šťavnaté struktuře se kuřecí filety snadno spárují s různými přísadami, což vám umožní připravit chutné a výživné večeře.
Pokud chcete připravit lehkou a rychlou večeři, můžete kuřecí filety péct v troubě se zeleninou. Chcete-li to provést, nakrájejte kuřecí filety na kousky, vložte je do zapékací mísy, přidejte nakrájenou zeleninu (mrkev, lilek, brambory a další), osolte, opepřete, přidejte oblíbené koření a pečte při 200 stupních asi 30 minut. Taková večeře bude chutná, zdravá a nízkokalorická.
Pro ty, kteří dávají přednost vydatnějším večeřím, je skvělou volbou příprava kuřecího filetu s omáčkou. Omáčku můžete připravit ze smetany nebo rajčatové omáčky, přidat různé koření a koření a poté v ní orestovat nakrájené kuřecí filety. Podávejte toto jídlo s těstovinami nebo bramborovou kaší a máte lahodnou a bohatou večeři pro celou rodinu.
Sedm jednoduchých a chutných receptů na kuřecí filety k večeři
1. Kuřecí řízky
Začněme jednoduchou, ale chutnou a oblíbenou národní kuchyní. Kuřecí filet se rozdrtí mlýnkem na maso nebo mixérem, smíchá se s vejci, cibulí, česnekem a kořením. Poté se hmota vytvoří do placiček a smaží se na pánvi dozlatova.
2. Kuřecí Kastrol
Je to jednoduchá a uspokojivá možnost večeře. Kuřecí filet se nakrájí na tenké proužky a smaží se na pánvi s cibulí a kořením. Poté se kuře vloží do zapékací mísy, smíchá se s vejci, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Kastrol se vaří v troubě dozlatova.
3. Kuřecí salát
Tento salát je skvělým studeným jídlem k večeři. Kuřecí filet se vaří doměkka a nakrájí na kostičky. Kuře se pak smíchá s vařenými bramborami, okurkami, bylinkami a dochutí majonézou. Salát se před podáváním ochlazuje v lednici.
4. Kuřecí nugety
Je to americká klasika, kterou si můžete snadno vyrobit doma. Kuřecí filet se nakrájí na kousky, které se marinují ve směsi mléka, vajec a koření. Poté se kuře obaluje a smaží, dokud není hotové. Nugety se podávají se smetanovou omáčkou nebo kečupem.
5. Kuře se zeleninou v těstíčku
Toto jídlo kombinuje šťavnaté kuře a voňavou zeleninu zabalenou v lehkém těstíčku. Kuřecí filety, papriky a cibule se nakrájejí na malé kousky a smaží se na pánvi, poté se smíchají s vejci, moukou a kořením. Výsledná směs se vloží do formy a peče se v troubě dozlatova.6. Kuřecí řízek ve smetanové houbové omáčce
Jednoduché a jemné houbové jídlo, které bude mít na vaší večeři slušné místo. Kuřecí filet se smaží na pánvi do zlatova a poté se rozloží na talíř. Ve stejné pánvi se připravuje omáčka ze smetany, hub, cibule a koření. Kuřecí filet se zalije výslednou omáčkou a podává se ke stolu.
7. Kuřecí kebab
Neobvyklá, ale velmi chutná možnost přípravy kuřecího filetu. Kousky kuřete se marinují ve směsi majonézy, sójové omáčky, koření a citronové šťávy. Poté se maso navlékne na špejle a griluje se na grilu nebo grilovací pánvi, dokud není hotové.
Vyberte si některý z těchto receptů a vaše večeře bude jasná a chutná. Příprava jídel z kuřecího filetu nevyžaduje mnoho dovedností a mnoho času, ale zároveň dává příležitost potěšit svou rodinu a blízké novými a zajímavými chutěmi.
Jemné kuřecí filety v šťavnaté rajčatové pastě
Jednoduchá a rychlá příprava lahodného kuřecího filetu pomůže náš recept pomocí šťavnaté rajčatové pasty. Během 30 minut překvapíte své blízké lahodným a chutným obědem nebo večeří.
| Kuřecí filet | 400 g |
| Rajský protlak | 3 lžíce. lžíce |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Rostlinný olej | 2 lžíce. lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
- Kuřecí filety nakrájejte na malé porce.
- Do pánve nalijte rostlinný olej a zahřejte na středním plameni.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte, dokud nebudou měkké a průhledné.
- Do pánve přidejte nakrájené kuřecí filety, restujte dozlatova.
- Přidejte rajčatovou pastu, promíchejte, aby rovnoměrně pokryla filet.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Pokrm vařte na středním plameni asi 10 minut, dokud nejsou filety hotové.
- Kuřecí filety podávejte v šťavnaté rajčatové pastě horké a podle potřeby posypte čerstvými bylinkami.
Chutný kuřecí steak s houbovou omáčkou
K přípravě kuřecího steaku s houbovou omáčkou budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience na steak: | Ingredience na houbovou omáčku: |
|---|---|
| Kuřecí prsa – 2 ks. | Žampiony-200 g |
| Sůl-podle chuti | Cibule - 1 ks. |
| Pepř-podle chuti | Smetana-200 ml |
| Olivový olej-na smažení | Sójová omáčka - 2 lžíce. l |
| Česnek-3 stroužky | Rostlinný olej-na smažení |
| Rozmarýn-podle chuti | Petržel-na ozdobu |
Začneme s přípravou:
- Kuřecí řízek důkladně opláchněte a osušte.
- Filety nakrájejte na porce steaků a vytvarujte je do obdélníků.
- Osolte a opepřete steaky.
- Na rozehřáté pánvi s olivovým olejem opečte kuřecí steaky z obou stran dozlatova. Poté je přeneste na talíř a nechte chvíli odležet.
- Zatímco steaky vychladnou, připravíme houbovou omáčku. Chcete-li to provést, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a žampiony nakrájejte na půlky nebo čtvrtiny.
- Ve stejné pánvi, kde se steaky smažily, orestujte cibuli dozlatova. Poté přidejte česnek a houby a pokračujte ve smažení, dokud houby nezměknou.
- Přidejte smetanu, sójovou omáčku a rozmarýn. Míchejte a vařte omáčku na středním ohni, dokud nezhoustne.
- Nyní vraťte steaky do pánve s omáčkou a promíchejte. Pokrm zahřejte na minimálním ohni dalších 2-3 minuty.
- Kuřecí steak s houbovou omáčkou je hotový. Podávejte na stole a pokrm ozdobte čerstvou petrželkou.
Chutný kuřecí steak s houbovou omáčkou je skvělým jídlem k večeři. Šťavnaté kuřecí filety v kombinaci s aromatickou houbovou omáčkou budou skutečnou ozdobou vašeho stolu. Zkuste připravit toto jídlo a potěšte své blízké!
Originální kuřecí řízky s kořením
K výrobě originálních kuřecích řízků s kořením budete potřebovat:
1. Dužinu kuřete vložte do mlýnku na maso a rozmixujte na hladkou hmotu.
2. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a přidáme k masu. Důkladně promíchejte.
3. Podle chuti přidejte sůl, pepř, kurkumu a koriandr. Dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo na hmotu.
4. Tvarujte placičky pomocí rukou a dodejte jim originální tvar.
5. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte placičky z obou stran dozlatova.
6. Hotové placičky podávejte s oblíbenou přílohou nebo omáčkou.
Pikantní kuřecí salát s pomeranči a zeleninou
Ingredience:
- 500 g kuřecího filetu;
- 2 pomeranče;
- 1 velká okurka;
- 1 červená paprika;
- 1 červená cibule;
- Čerstvé bylinky (kopr, petržel);
- Sůl a pepř podle chuti;
- Šťáva z půlky citronu na dresink.
Příprava:
- Kuřecí filety uvaříme v osolené vodě doměkka, vychladíme a nakrájíme na malé kousky.
- Pomeranče oloupeme a bílou fólii rozdělíme na plátky.
- Okurku a papriku nakrájíme na tenké proužky, půlkilovou cibuli.
- Všechny ingredience smícháme ve velké misce.
- Osolte a opepřete podle chuti, přidejte čerstvou zeleninu.
- Zalijte citronovou šťávou a dobře promíchejte.
Hotový salát lze podávat na stole horký i studený. Dokonale se hodí k bramborové kaši nebo rýži. Lze jej také použít jako náplň do sendvičů. Pikantní kuřecí salát s pomeranči a zeleninou je skvělým řešením pro plnohodnotnou večeři nebo lehký oběd.