Přejít na hlavní obsah

10 chutných receptů s filety z bílých ryb: pro všechny příležitosti a pro všechny chutě

  • Vasyl Bednářová
  • Postupy

Filety z bílých ryb jsou nejen zdravým, ale také velmi chutným základem pro spoustu jídel. Velké množství druhů ryb, jako je treska, candát, okoun mořský, nabízí jemné, měkké a nízkokalorické maso, které poskytuje pocit plnosti bez pocitu tíhy v žaludku.

V tomto článku vám přinášíme 10 různých a zajímavých receptů s filety z bílých ryb. Bez ohledu na vaše preference a dovednosti v oblasti vaření se vám určitě podaří najít možnost, která vás bude bavit.

Nabízíme kuchařské recepty, kde můžete vařit ryby v troubě nebo na pánvi, používat různé omáčky, koření a dresinky k přidávání zajímavých chuťových tónů a experimentovat s různými způsoby vaření a podávání pokrmů.

Každý recept je miniaturní dobrodružství ve světě kulinářských chutí!

10 chutných receptů s filety z bílé ryby

Název pokrmuIngredienceStručný popis
Párový filet s citronem a bylinkamiFilety z bílé ryby, citron, bylinky, sůl, pepřJemné rybí filety pečené s citronovými plátky a čerstvými bylinkami
Smažené filety s cibulí a smetanovou omáčkouFilety z bílé ryby, cibule, smetana, olej, sůl, pepřVoňavý rybí filet, restovaný s cibulí a přelitý smetanovou omáčkou
Pečený filet se zeleninouFilety z bílé ryby, mrkev, brokolice, pepř, cibule, sůl, pepř, olejRybí filety pečené s cibulí, mrkví, brokolicí a voňavým kořením
Rybí placičky s olivovou omáčkouFilety z bílé ryby, strouhanka, vejce, mléko, cibule, česnek, olivy, olivový olej, sůl, pepřJemné plněné placičky s aromatickou olivovou omáčkou
Čerstvý salát s filety a bylinkamiFilety z bílé ryby, zelený salát, olivy, olivový olej, citronová šťáva, sůl, pepřLehký a osvěžující salát s jemnými filety a čerstvými bylinkami
Pečený filet s paprikou a kořenímFilety z bílé ryby, paprika, tymián, rozmarýn, sůl, pepř, olivový olejVoňavé rybí filé pečené s paprikou a voňavým kořením
Teriyaki filet s omáčkouFilety z bílé ryby, teriyaki omáčka, česnek, kořeníRybí filé smažené s teriyaki omáčkou a voňavým kořením
Smažené filety s citronovou omáčkouFilety z bílé ryby, citrony, smetana, olej, sůl, pepřRybí filety smažené do zlatova nalité čerstvou citronovou omáčkou
Kari se svíčkovou a zeleninouFilety z bílé ryby, kari pasta, kokosové mléko, zelenina (mrkev, brokolice, pepř), sůl, pepřPikantní jídlo s rybím filetem, zeleninou a aromatickou kari pastou
Guláš se zeleninouFilety z bílé ryby, mrkev, cibule, rajčata, vývar, koření, sůl, pepřJemné rybí filety dušené se zeleninou v rajčatové omáčce a voňavým kořením

Tyto recepty jsou skvělé jak pro každodenní obědy, tak pro speciální příležitosti. Můžete si připravit jídla s filety z bílých ryb na rodinnou večeři nebo překvapit hosty na dovolené. V každém případě vám široká škála receptů umožní pokaždé vybrat něco nového a zajímavého.

Recept 1: Filet z bílé ryby v těstíčku

  • 300 g filet z bílé ryby;
  • 2 vejce;
  • 4 lžíce mouky;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • rostlinný olej na smažení.
  1. Filety z bílé ryby omyjte a osušte, nakrájejte na porce.
  2. V hlubokém talíři rozšleháme vejce se solí a pepřem.
  3. Přidejte mouku a důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
  4. Vložte porce ryby do těstíčka a namočte do něj ze všech stran.
  5. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a rybu opečte z obou stran dozlatova.
  6. Hotovou rybu položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
  7. Filety z bílé ryby podávejte v těstíčku horké.

Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní rychle připravit chutné jídlo z bílých rybích filetů. Zkuste si ho připravit ještě dnes!

Recept 2: bílé rybí filé pečené se zeleninou

K výrobě bílého filetu pečené ryby se zeleninou budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:Počet:
Bílé rybí filé500 g
Lilek2 ks
Hospůdka2 ks
Paprika sladká1 ks
Česnek3 stroužky
Olivový olej2 čl. l
Sůl, pepřdle chuti
  1. Připravte si všechny potřebné ingredience.
  2. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
  3. Bílé filety z ryb nakrájejte na porce a osolte, podle chuti opepřete.
  4. Lilek, cuketu a papriku nakrájejte na tenké kroužky.
  5. Rybí filety vložte do Zapékané formy a navrch položte zeleninu.
  6. Rozdrťte stroužky česneku a zalijte je olivovým olejem na zeleninu a ryby.
  7. Pečte v troubě asi 20-25 minut, dokud rybí filety nezezlátnou a zelenina nezměkne.
  8. Hotové jídlo podávejte horké.

Bílé rybí filety pečené se zeleninou jsou perfektní kombinací chuti a přínosů pro vaše zdraví a také jednoduchým a rychlým způsobem, jak připravit výživnou večeři nebo oběd. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si jeho jemnou chuť!

Recept 3: salát s bílým filetem z ryby a avokáda

- 300 g čerstvého bílého rybího filetu

- 2 zralá avokáda

- 1 malá červená cibule

- 1 malá kytička čerstvého kopru

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 lžíce citronové šťávy

- sůl a pepř podle chuti

1. Rybí filety vložte do vroucí osolené vody a vařte asi 10 minut, dokud ryba nezezlátne a dobře se nerozpadne.

2. Rybu vychladněte a nakrájejte na středně velké kostky.

3. Avokádo oloupejte a nakrájejte na kousky podobné velikosti.

4. Červenou cibuli nakrájejte nadrobno.

5. Kopr nakrájejte a na ozdobu salátu nechte trochu snítek.

6. Ve velké misce smíchejte rybí filety, avokádo, červenou cibuli a kopr.

7. Salát zalijte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte a ochutnejte podle chuti.

8. Salát důkladně promíchejte a ozdobte snítkami kopru.

9. Salát podávejte s bílým filetem z ryby a avokáda hned po uvaření, abyste si zachovali svěží a jemnou chuť.

Tento salát s bílými filety z ryb a avokáda bude vynikajícím a vydatným pokrmem na vašem stole. Skvěle se hodí jak k lehkému obědu, tak k večeři v přátelské společnosti nebo v rodinném kruhu. Bílé rybí filety, jemné avokádo a voňavý kopr vytvářejí v tomto salátu harmonickou kombinaci. Zkuste si ho uvařit a vychutnejte si mimořádnou chuť!

Recept 4: polévka s bílými rybami a špenátem

K přípravě polévky s bílými rybami a špenátem budete potřebovat následující ingredience:

  • 500 g filet z bílé ryby;
  • 200 g čerstvého špenátu;
  • 1 cibule;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • 1 litr kuřecího vývaru;
  • 2 lžíce olivového oleje;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • petržel na ozdobu.
  1. Připravte si všechny ingredience, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
  2. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
  3. Přidejte k cibuli a česneku filety z bílé ryby nakrájené na kousky. Smažte ji ze všech stran, dokud nebude hotová.
  4. Přidejte čerstvý špenát do hrnce a míchejte, dokud nespadne.
  5. Vše zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu. Snižte teplotu a polévku vařte na středním ohni asi 15 minut.
  6. Polévku podle chuti osolte a opepřete.
  7. Při podávání polévku ozdobte nasekanou petrželkou.

Podávejte horkou polévku s filety z bílé ryby a špenátem, dobrou chuť!

Recept 5: Smažené rybí filé v pomerančové omáčce

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

  • filet z bílé ryby - 4 kusy;
  • pomerančová šťáva - 4 lžíce;
  • rostlinný olej - 2 lžíce;
  • sůl-podle chuti;
  • pepř-podle chuti;
  • česnek-2 stroužky.

Filety z ryb nejprve omyjte a osušte, poté osolte a opepřete z obou stran.

Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Rybí filety opečte na každé straně dozlatova (asi 3-4 minuty).

Zatímco se ryba smaží, připravte si pomerančovou omáčku. V malém hrnci smíchejte pomerančovou šťávu, najemno nasekaný česnek a trochu soli. Směs zahřejte na středním ohni za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne.

Když jsou rybí filety hotové, položte je na talíř a zalijte pomerančovou omáčkou. Hotové jídlo podávejte se zeleninovou přílohou nebo zeleným salátem.

Recept 6: rybí placičky z bílého filetu

  1. Ingredience:
  • 500 gramů filet z bílé ryby
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 vejce
  • 4 lžíce strouhanky
  • Sůl, pepř-podle chuti
  • Rostlinný olej na smažení
  1. Příprava:
  • 1.Začněte nakrájením ryby v mixéru nebo mlýnku na maso do mletého masa.
  • 2.Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
  • 3.Přidejte cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl a pepř na rybí mleté maso a všechny ingredience dobře promíchejte.
  • 4.Z výsledné hmoty vytvarujte malé placičky. Položte je na talíř.
  • 5.Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a pečte placičky 3-4 minuty z každé strany dozlatova.
  • 6.Hotové placičky položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
  • 7.Podávejte horké rybí placičky s bramborovou kaší nebo zeleným salátem. Dobrou chuť!

Recept 7: Thajský salát s filety z bílé ryby

Tento thajský salát s filety z bílých ryb dokonale kombinuje svěží chuť a asijskou pikantnost. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá, takže je to ideální volba pro lehký letní oběd nebo večeři.

Filet z bílé ryby300 g
Limetka1 ks
Koriandr (koriandr)1 svazek
Chilli papričky1 ks
Mrkev1 ks
Okurka1 ks
Sójová omáčka2 st. l.
Med1 čl. l.
Rostlinný olej1 čl. l.
Sůldle chuti
  1. Filety z bílé ryby oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
  2. Vymačkejte limetkovou šťávu.
  3. Připravte omáčku: v misce smíchejte sójovou omáčku, med, rostlinný olej a limetkovou šťávu.
  4. Koriandr a chilli nakrájejte nadrobno.
  5. Oloupejte a nastrouhejte mrkev.
  6. Oloupejte a nakrájejte okurku.
  7. Ve velké misce smíchejte rybí filé, koriandr, chilli papričku, mrkev a okurku.
  8. Přidejte omáčku a důkladně promíchejte.
  9. Salát nechte 15-20 minut na infuzi.
  10. Thajský salát podávejte s filety z bílé ryby hned po uvaření.

Thajský salát s filety z bílé ryby je hotový! Dobrou chuť!

Recept 8: rybí filé pečené s pestem a rajčaty

Tento krásný recept kombinuje jemné filety z bílých ryb s voňavým pestem a šťavnatými rajčaty. Jednoduché na přípravu, ale neuvěřitelně chutné a chutné!

Ingredience:

  • 4 kusy filetu z bílé ryby
  • 4 lžíce pesta
  • 4 rajčata nakrájená na kroužky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Šťáva z půlky citronu
  • Čerstvé bylinky na ozdobu

Pokyny:

  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
  2. Filety z ryb dejte na plech a podle chuti osolte a opepřete.
  3. Na každý kus ryby naneste pesto a rovnoměrně jej rozetřete.
  4. Navrch položte kroužky rajčat.
  5. Rybu zalijte citronovou šťávou.
  6. Pečte v troubě asi 20-25 minut, nebo dokud nejsou ryby Jemné a šťavnaté.
  7. Ozdobte čerstvými bylinkami a ihned podávejte.

Recept 9: rybí polévka s filety z bílé ryby a kořenem celeru

Filet z bílé ryby500 g
Brambor3-4 ks.
Cibule1 ks.
Mrkev1 ks.
Kořen celeru1 ks.
Kašpárekdle chuti
Pažitkadle chuti
Sůldle chuti
Pepřdle chuti
Bobkový list2 ks.
Voda2 l
  1. Připravte si všechny potřebné ingredience.
  2. Oloupejte brambory, mrkev, cibuli a celerový kořen. Nakrájejte je na kostičky.
  3. Zahřejte hrnec s vodou a přidejte sůl, pepř, bobkový list.
  4. Do vroucí vody přidejte brambory, mrkev, cibuli a kořen celeru. Vařte na středním ohni asi 10-15 minut.
  5. Ryby oddělte od kostí a nakrájejte na malé kousky. Dejte vařit ryby spolu se zeleninou na dalších 5 minut.
  6. Horkou polévku podávejte posypanou pažitkou a petrželkou.

Recept 10: plněné filety z bílé ryby se sýrem a špenátem

Ingredience:

  • 4 filety z bílých ryb (např. treska nebo candát)
  • 150 g sýra (např. Gouda nebo čedar)
  • 150 g špenátu
  • 2 stroužky česneku
  • Šťáva z půlky citronu
  • Sůl a pepř-podle chuti

Pokyny:

  1. Připravte filety z bílé ryby odstraněním všech kostí a oddělením kůže, pokud existují.
  2. Prolisujte česnek a smíchejte s citronovou šťávou, solí a pepřem.
  3. Filety z ryb položte na plech a potřete je výslednou směsí. Nechte marinovat v lednici asi 15-20 minut.
  4. Připravte si špenát, omyjte ho a opékejte na pánvi, dokud se mírně nezhroutí.
  5. Na každý rybí filet položte špenát a sýr nakrájejte na tenké plátky.
  6. Filety z ryb srolujte do rolky a zajistěte je dřevěnými špejlemi.
  7. Rohlíky položte na plech a pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 20-25 minut.
  8. Hotové jídlo podávejte s čerstvou zeleninou nebo pečenými bramborami.

Může se vám také líbit

Jaké jsou rozdíly mezi DNS a DHCP

DNS (Domain Name System) a DHCP (Dynamic Host Configuration Protocol) jsou dva hlavní protokoly používané v počítačových sítích k zabezpečení.

Tetování znamení nekonečna s ptáky: význam a symbolika

Tetování nejsou jen obrázky na kůži, ale také způsob, jak vyjádřit svou osobnost, emoce a významy, které jsou pro nás důležité. Jeden z nej.

Kolo v suterénu činžovního domu - právní, organizační a technické aspekty skladování

Kolo je oblíbeným dopravním prostředkem, zejména v dnešní době, kdy se lidé stále více starají o zdraví a životní prostředí. Ve městech.

Jak správně pěstovat rajčata na parapetu-osvědčené tipy pro péči o sazenice

Rajčata patří mezi nejoblíbenější a snadno pěstovatelnou zeleninu na zahradě. Pěstování rajčat na parapetu v městském bytě.

  • Zpětná vazba
  • Uživatelská smlouva
  • Zásady ochrany osobních údajů